ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ M-20-С 1Ф

Назначение и преимущества

Спиральный тестомес ITPIZZA M-20-C 1Ф предназначен для интенсивного профессионального замешивания дрожжевого теста, идеально подходящего для пиццы, а также других видов теста. Он используется на пекарнях, в пиццериях, ресторанах и кондитерских цехах, где требуется высокое качество и однородность теста. Ключевые преимущества модели включают высокую производительность до 56 кг/час, надежную конструкцию и удобство эксплуатации благодаря подъемной траверсе и съемной деже.

Характеристики

• Тип тестомеса: спиральный


• Назначение/тип: для пиццы / для дрожжевого теста


• Максимальная загрузка теста: 17 кг


• Объем дежи: 22 л


• Производительность, max: 56 кг/час


• Количество скоростей: 1


• Скорость вращения спирали: 85 об/мин


• Скорость вращения дежи: 9,8 об/мин


• Мощность: 0,8 кВт


• Напряжение питания: 220 В (однофазное)


• Дежа тестомеса: Съемная


• Механизм поднятия: подъемная траверса


• Установка: Напольная


• Материал корпуса: Крашеная сталь


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 385x670x725 мм


• Диаметр чаши: 360 мм


• Вес: 80 кг


• Страна-производитель: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и опции

• Конструкция: Съемная дежа из нержавеющей стали, подъемная траверса (голова) для легкой загрузки и выгрузки теста.


• Ключевые элементы: Рабочая спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность.


• Комплектация: В стандартную комплектацию входят колесики для удобного перемещения и таймер для контроля времени замеса.


• Корпус: Выполнен из прочной крашеной стали.


• Отсекатель: Наличие отсекателя предотвращает налипание теста на стенки дежи, обеспечивая равномерный замес.


• Трансмиссия: Оснащен малошумной системой трансмиссии для комфортной работы.

Области применения

Оборудование оптимально для использования в:

• Пиццериях и ресторанах для приготовления теста для пиццы.


• Пекарнях и хлебозаводах для замеса дрожжевого теста для хлеба и выпечки.


• Кондитерских цехах для производства основ для различной выпечки.


• Кейтеринговых компаниях и на пищевых производствах.

Конструктивные особенности

• Механизм подъема траверсы облегчает доступ к деже.


• Съемная дежа из нержавеющей стали упрощает процесс очистки и обслуживания.


• Напольная установка на колесиках обеспечивает мобильность оборудования в рамках рабочего пространства.


• Односкоростной режим работы настроен для оптимального замеса плотного дрожжевого теста.


• Наличие таймера позволяет точно контролировать процесс замешивания.

Заказывайте ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ M-20-С 1Ф с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.