ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ M-20-С 1Ф

ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ M-20-С 1Ф — это профессиональное итальянское решение для пекарен, пиццерий и ресторанов, где ценится безупречное качество теста. Он полностью автоматизирует и ускоряет процесс замеса, экономя время и силы ваших поваров, и гарантирует стабильно высокий результат каждой партии. Это ваш ключ к идеальной основе для пиццы и пышной дрожжевой выпечки, которая будет радовать ваших гостей снова и снова.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — Идеально подходит для интенсивного замешивания плотного и эластичного дрожжевого теста, обеспечивая его идеальную структуру и оксигенацию без чрезмерного нагрева.
• Подъемная траверса — Механизм подъема рабочей части облегчает загрузку ингредиентов и выгрузку готового теста, экономя время и упрощая процесс для повара.
• Съемная дежа на 22 л — Возможность легко снять дежу значительно упрощает и ускоряет ее мытье, поддерживая высочайший уровень гигиены на вашей кухне.
• Максимальная загрузка 17 кг, производительность до 56 кг/час — Позволяет готовить большие объемы теста для пикового спроса, что критически важно для успеха пиццерии или пекарни.
• Напольная установка с колесиками — Оборудование легко перемещать в пределах рабочей зоны для оптимальной организации пространства и уборки.
• Таймер контроля замеса — Точная настройка времени замеса обеспечивает полный контроль над процессом и гарантирует повторяемость идеального результата.
• Отсекатель теста — Предотвращает налипание теста на стенки дежи, обеспечивая его равномерный и тщательный замес по всему объему.
• Малошумная трансмиссия — Снижает уровень шума на кухне, создавая более комфортные условия для работы персонала.
• Рабочие органы из нержавеющей стали — Спираль и защитная решетка устойчивы к коррозии и соответствуют строгим санитарным нормам пищевого производства.
• Однофазное подключение 220 В — Упрощает интеграцию оборудования в существующую электрическую сеть большинства заведений без необходимости в дорогостоящей переподготовке.

Области применения

Оборудование незаменимо для приготовления идеального теста в пиццериях, ресторанах, пекарнях-кондитерских и на небольших хлебозаводах. Оно используется для создания классического теста для неаполитанской пиццы, основ для фокаччи, а также для замеса дрожжевого теста под хлеб, булки и другую выпечку.

Конструктивные особенности

Прочный корпус из крашеной стали гарантирует долговечность даже в условиях интенсивной эксплуатации. Компактные габариты (385x670x725 мм) позволяют эффективно использовать площадь кухни. Надежная конструкция и итальянская сборка делают этот тестомес выгодным вложением в ваш бизнес на долгие годы.

Заказывайте ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ M-20-С 1Ф с доставкой по всей России!

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Назначение	Для пиццы, для дрожжевого теста
Максимальная загрузка, кг	17
Объем дежи, л	22
Производительность max, кг/час	56
Количество скоростей	1
Скорость вращения спирали, об/мин	85
Мощность, кВт	0.8
Напряжение питания, В	220
Дежа	Съемная
Механизм поднятия	Подъемная траверса
Установка	Напольная
Материал корпуса	Крашеная сталь
Габариты (ДхШхВ), мм	385x670x725
Вес, кг	80
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 месяцев

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.