Тестомес спиральный WLBake SP18

Тестомес спиральный WLBake SP18 — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских цехов и предприятий общественного питания, где важен стабильно высокий объем производства. Он полностью берет на себя трудоемкий процесс замеса, гарантируя идеальную структуру теста для будущей выпечки. Это ваш надежный партнер для увеличения производительности и освобождения ценных кадровых ресурсов для других творческих задач.

Особенности и преимущества

• Спиральный месильный орган — Обеспечивает интенсивный, но бережный замес, идеально подходит для дрожжевого, слоеного и безглютенового теста. Он тщательно вымешивает массу, насыщая ее кислородом для получения пышной и однородной структуры.
• Мощный двигатель 750 Вт — Легко справляется с максимальной загрузкой до 18 кг теста, обеспечивая стабильную работу даже при интенсивной эксплуатации и высоких нагрузках.
• Цепная передача — Отличается повышенной надежностью и долговечностью по сравнению с ременными аналогами, что минимизирует риск поломок и простоев в разгар рабочего дня.
• Электромеханическое управление — Предлагает простоту и интуитивную понятность. Повару не требуется долгое обучение, чтобы начать работу с оборудованием.
• Прочный металлический корпус — Устойчив к механическим повреждениям, коррозии и частой санитарной обработке, что гарантирует долгий срок службы в условиях пищевого производства.
• Компактные габариты (697×390×620 мм) — Позволяют рационально использовать ограниченное пространство на производственной кухне, что особенно важно для небольших пекарен и кафе.
• Номинальный объем дежи 20 литров — Оптимален для указанной загрузки, обеспечивая достаточно пространства для качественного подъема и обминки теста.
• Одна скорость замеса — Предназначена для выполнения основной задачи, что упрощает конструкцию и делает агрегат надежным рабочим инструментом без лишних настроек.
• Отсутствие таймера и реверса — Делает модель экономически выгодным решением, где эти функции не являются критичными, фокусируясь на основной задаче — эффективном замесе.

Области применения

Тестомес WLBake SP18 незаменим для ежедневного производства широкого ассортимента продукции: воздушных круассанов и слоеных пирогов, пышных булок и формового хлеба, а также основы для пиццы и безглютеновых изделий. Он станет ключевым звеном на кухне пекарни, в кондитерском цехе, а также в ресторанах и кафе с собственным хлебопекарным производством.

Конструктивные особенности

Конструкция аппарата продумана для тяжелых условий эксплуатации. Основание и основные узлы выполнены из окрашенного металла, что обеспечивает устойчивость и защиту от вибраций. Простая и надежная схема управления сводит к минимуму потенциальные точки отказа. Модель поставляется полностью готовой к работе, все необходимые элементы уже входят в базовый комплект.

Заказывайте тестомес спиральный WLBake SP18 с доставкой по всей России!

Параметр	Значение
Бренд	WLBake
Страна	ИТАЛИЯ
Мощность, Вт	750
Напряжение, В	380
Максимальная загрузка, кг	18
Объем дежи, л	20
Тип управления	Электромеханическое
Форма месильного органа	Спираль
Тип передачи	Цепная
Количество скоростей	1
Количество моторов	1
Таймер	Нет
Реверс	Нет
Материал корпуса	Окрашенный металл
Габариты (ДхШхВ), мм	697x390x620
Вес, кг	70
Вес в упаковке, кг	77
Гарантия, мес.	12

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.