Name: Тестомес WLBAKE SP25 2V
Brand: WLBake
Price: 152458 RUB
Availability: InStock

Модель: SP25 2V

TC25D

Артикул
TC25D
Производитель
WLBake
Вес, кг
85
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
430x762x770
Дежа тестомеса
Несъемная
Длина, мм
430
Максимальная загрузка, кг
25
Мощность, кВт
1.4
Ширина, мм
762
Высота, мм
770
Количество скоростей
2
Материал корпуса
Крашенная сталь
Все характеристики

152458р.

Профессиональный спиральный тестомес WLBAKE SP25 2V

WLBAKE SP25 2V — это мощный и надежный напольный тестомес, созданный для интенсивной работы на профессиональных кухнях, в пекарнях, пиццериях и кондитерских цехах. Модель специально разработана для замеса крутого дрожжевого теста, обеспечивая идеальную текстуру и структуру для пиццы, хлеба, булочек и другой выпечки. Благодаря продуманной конструкции и качественным материалам, этот аппарат станет незаменимым помощником в вашем производстве.

Ключевые особенности и преимущества

Особенность	Преимущество
Надежный корпус из крашеной стали	Обеспечивает долговечность, устойчивость к механическим повреждениям и простоту гигиенической обработки. Корпус сохраняет привлекательный внешний вид даже при активной эксплуатации.
Спиральный тип замеса	Гарантирует быстрое и качественное вымешивание теста без перегрева. Спиральный механизм интенсивно воздействует на клейковину, развивая ее оптимальным образом, что особенно важно для дрожжевого теста и теста для пиццы.
Мощность 1.4 кВт и 2 скорости	Позволяет эффективно работать с различными объемами и типами теста. Первая скорость идеально подходит для начального смешивания ингредиентов, вторая — для интенсивного вымешивания до нужной консистенции.
Максимальная загрузка до 25 кг	Оптимальный объем для приготовления больших партий теста за один цикл, что значительно повышает производительность вашего производства.
Общий объем дежи 33 литра	Вместительная дежа позволяет замешивать тесто без риска выплескивания, обеспечивая равномерное перемешивание всех компонентов.
Неподъемная траверса (несъемная дежа)	Конструкция с неподвижной дежой и откидной траверсой обеспечивает жесткость и стабильность во время работы. Это упрощает процесс выгрузки готового теста и повышает надежность механизма.
Напряжение 380 В (трехфазное)	Обеспечивает стабильную и мощную работу двигателя, что гарантирует бесперебойную эксплуатацию даже при высоких нагрузках в условиях профессиональной кухни.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Материал корпуса	Крашеная сталь
Способ установки	Напольная
Общий объем (л)	33
Тип подключения	Электрический
Количество скоростей	2
Напряжение, В	380
Мощность, кВт	1.4
Максимальная загрузка, кг	25
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Тип тестомеса	Спиральный
Дежа тестомеса	Несъемная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	430 x 762 x 770
Вес, кг	85

Способы применения

Тестомес WLBAKE SP25 2V идеально подходит для:

Пиццерий: приготовление эластичного и однородного теста для пиццы, которое легко раскатывается и не рвется.
Пекарен и хлебозаводов: замес различных видов дрожжевого теста для хлеба, батонов, булочек и другой сдобы.
Кондитерских цехов: приготовление некоторых видов крутого теста, например, для пряников или кренделей.
Ресторанов и кафе: обеспечение свежей выпечки и пиццы в больших объемах без лишних трудозатрат.

Инвестируйте в качество и надежность с тестомесом WLBAKE SP25 2V — ваш безупречный выбор для профессионального замеса теста!