Тестомес WLBAKE SP44 A2V

Тестомес WLBAKE SP44 A2V — это профессиональное спиральное решение для интенсивной работы в пекарнях, пиццериях и на предприятиях общественного питания. Он решает ключевую задачу по быстрому и равномерному замесу больших объемов дрожжевого теста и теста для пиццы, обеспечивая стабильно высокое качество продукции и экономя время и силы вашего персонала.

Особенности и опции

• Максимальная загрузка 44 кг — позволяет за один цикл приготовить большое количество теста, что повышает производительность и эффективность работы кухни.
• Съемная дежа — значительно упрощает процесс загрузки ингредиентов и последующую мойку, экономя время на санитарную обработку оборудования.
• Подъемная траверса — обеспечивает удобный и безопасный доступ к деже и готовому тесту, облегчая выгрузку.
• Спиральный тип тестомеса — идеально подходит для деликатного и качественного замеса дрожжевого теста, обеспечивая его правильную структуру и насыщение кислородом без перегрева.
• 2 скорости работы — дают повару точный контроль над процессом замеса, позволяя выбрать оптимальный режим для разных рецептур и добиться идеальной консистенции.
• Напольная установка — обеспечивает устойчивость и надежность при работе с большими нагрузками, экономя полезное пространство на рабочей поверхности.
• Материал корпуса — крашеная сталь — гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и простоту в уходе, что критически важно для соблюдения строгих гигиенических норм на производстве.

Области применения

Оборудование незаменимо в пекарнях для приготовления основы под хлеб, булки и сдобу. В пиццериях оно используется для создания идеального эластичного теста для пиццы. Также тестомес отлично подходит для кондитерских цехов ресторанов и крупных кафе, где требуется регулярное производство больших партий дрожжевой выпечки.

Конструктивные особенности

Мощная конструкция из крашеной стали рассчитана на многолетнюю интенсивную эксплуатацию. Спиральный механизм и мощный двигатель гарантируют стабильно высокое качество замеса даже при максимальной загрузке. Эргономичная конструкция с подъемной траверсой и съемной дежей делает взаимодействие с машиной удобным и безопасным для оператора.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Максимальная загрузка	44 кг
Объем дежи	50 л
Количество скоростей	2
Мощность	2.2 кВт
Напряжение питания	380 В
Установка	Напольная
Механизм поднятия	Подъемная траверса
Дежа	Съемная
Материал корпуса	Крашеная сталь
Габариты (ДхШхВ)	530x878x770 мм
Вес	140 кг
Назначение	Для пиццы, для дрожжевого теста

Заказывайте Тестомес WLBAKE SP44 A2V с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.