Вакуумный упаковщик HURAKAN HKN-VAC260E

Вакуумный упаковщик HURAKAN HKN-VAC260E — это профессиональное настольное решение для ресторанов, кафе, столовых и пищевых производств, созданное для эффективного продления срока годности продуктов и оптимизации складских площадей. Аппарат решает ключевую задачу HoReCa — минимизацию потерь и сохранение качества сырья. Он обеспечивает герметичную упаковку, которая защищает продукты от окисления, размножения бактерий и потери влаги, что напрямую ведет к снижению себестоимости блюд и повышению рентабельности вашего заведения.

Особенности и опции

Однокамерная конструкция — простая и надежная система, идеальная для средних объемов работ. Не требует сложного обслуживания, что экономит время персонала.

Корпус из нержавеющей стали — гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии, жирам и частой влажной уборке. Обеспечивает долговечность оборудования в условиях напряженной кухни.

Настольный способ установки — компактность и мобильность. Аппарат не требует специального монтажа, его можно разместить на любом свободном участке стола в цехе или на раздаче.

Электрический тип подключения (220 В) — готов к работе от стандартной сети. Не требует дополнительных источников питания или сложных пусконаладочных работ.

Производительность вакуумного насоса 7.2 м³/ч — быстрое и глубокое удаление воздуха из пакета. Это ускоряет процесс упаковки, повышая общую производительность кухни.

Одна сварочная планка длиной 260 мм — создает герметичный шов для пакетов соответствующей ширины. Достаточно для упаковки большинства порционных продуктов и полуфабрикатов.

Габариты камеры 285x390x100 мм — позволяет размещать внутри несколько продуктов или крупные куски мяса, рыбы. Глубина камеры 50 мм (110 мм с крышкой) дает возможность упаковывать продукты с большим объемом.

Ширина шва 10 мм — обеспечивает высокую прочность сварного соединения, предотвращая разрыв шва при хранении, транспортировке или заморозке.

Отсутствие функции газонаполнения (модифицированной атмосферы) — аппарат предназначен для классической вакуумной упаковки, что оптимально для большинства задач общепита: маринования, шоковой заморозки, хранения.

Отсутствие двойной запайки — устройство формирует один, но надежный сварной шов, что упрощает конструкцию и снижает вероятность поломки.

Мощность 0.4 кВт — низкое энергопотребление, что сокращает эксплуатационные расходы.

Гарантия 12 месяцев — уверенность в надежности оборудования и поддержке производителя.

Области применения

В ресторанной кухне аппарат незаменим для подготовки полуфабрикатов: порционирование и вакуумирование стейков, филе рыбы, овощных наборов для жарки. В кафе и пекарнях — для сохранения свежести начинок, сыров, готовых десертов и выпечки, продления срока реализации салатов и соусов. На производстве — для фасовки и упаковки колбасных изделий, сыров, готовых блюд на вынос. Идеален для маринования мяса в вакууме, что в разы ускоряет процесс и улучшает пропитку.

Конструктивные особенности

Конструкция HURAKAN HKN-VAC260E сочетает надежность и практичность. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали легко очищается и выдерживает постоянные нагрузки. Компактные габариты (340x500x360 мм) и вес 24 кг делают его устойчивым, но при этом удобным для перестановки при необходимости. Прозрачная крышка камеры позволяет контролировать процесс упаковки. Эргономичная панель управления с интуитивно понятными элементами обеспечивает простое управление для любого сотрудника. Надежная система вакуумирования и запайки рассчитана на интенсивное использование.

Характеристики

Заказывайте Вакуумный упаковщик HURAKAN HKN-VAC260E с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.