Вакуумный упаковщик HURAKAN HKN-VAC400/2

Вакуумный упаковщик HURAKAN HKN-VAC400/2 — это профессиональное напольное решение для ресторанов, мясных и рыбных цехов, производств полуфабрикатов и крупных кухонь. Он решает ключевую задачу бизнеса — сохранение качества и увеличение сроков годности продуктов, что напрямую ведет к сокращению потерь, оптимизации логистики и повышению рентабельности. Оборудование обеспечивает надежную герметичную упаковку, защищая содержимое от окисления, бактерий и потери влаги.

Особенности и опции

• Функция газонаполнения (MAP-упаковка) — позволяет замещать воздух в пакете специальной газовой смесью. Это критически важно для сохранения товарного вида и свежести деликатных продуктов: красной рыбы, сыров, салатов, свежего мяча. Решает проблему потемнения и изменения текстуры.
• Две сварочные планки длиной 400 мм каждая — обеспечивают высокую производительность и надежность шва. Двойной запас прочности на разрыв и возможность быстрой упаковки крупных партий или габаритных продуктов (например, мясных отрубов).
• Производительность вакуумного насоса 20 м³/ч — быстро откачивает воздух из камеры, сокращая цикл упаковки и повышая общую эффективность работы на кухне.
• Габариты камеры (490x445x130 мм) — позволяют размещать несколько порционных пакетов за один цикл или упаковывать крупногабаритные изделия, такие как окорока, большие куски рыбы, кондитерские подносы.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 201 — гарантирует долговечность, соответствие строгим санитарно-гигиеническим нормам общепита и простоту в уходе. Материал устойчив к коррозии и частым мойкам.
• Напольное исполнение и вес 140 кг — обеспечивает устойчивость и отсутствие вибраций в работе, что важно для точности сварки шва. Оборудование рассчитано на постоянную интенсивную эксплуатацию.
• Напряжение питания 220 В — подключается к стандартной сети, не требуя сложной подготовки помещения или подвода трехфазного тока.
• Однокамерная конструкция — оптимальна для потоковой работы, где важна скорость и простота процесса: загрузил продукты, закрыл крышку, запустил цикл.
• Отсутствие двойной запайки — модель ориентирована на стандартные задачи вакуумирования и газонаполнения. Для упаковки жидкостей или пюрированных продуктов требуются специализированные модели.

Области применения

В ресторанной кухне аппарат незаменим для подготовки sous-vide (вакуумирование маринованного мяса, рыбы, овощей), фасовки авторских соусов, сыров и хамона для хранения. В пекарне — для упаковки готовых тортов, пирожных и полуфабрикатов, чтобы сохранить их влажность и аромат. На производстве — для упаковки мясных и рыбных полуфабрикатов, колбасных изделий, свежих салатов и нарезок перед отправкой в торговые сети.

Конструктивные особенности

Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали рассчитан на годы работы в условиях высокой влажности и постоянных санитарных обработок. Габаритная камера с эффективной системой вакуумирования позволяет работать с пакетами разного формата. Надежная система управления с защитой от перегрева гарантирует стабильность процесса сварки даже при интенсивной нагрузке. Устройство является эталоном надежности в своем классе производительности.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Количество камер	Однокамерный
Способ установки	Напольная
Тип подключения	Электрический
Производительность вакуумного насоса	20 м³/ч
Количество сварочных планок	2
Напряжение питания	220 В
Мощность	0.8 кВт
Длина сварной планки	400 мм
Функция газонаполнения (MAP)	Есть
Двойная запайка	Нет
Габариты камеры (ДхШхВ)	490x445x130 мм
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1050x560x920 мм
Вес	140 кг
Назначение	для продуктов
Материал корпуса	Нержавеющая сталь (AISI 201)
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте Вакуумный упаковщик HURAKAN HKN-VAC400/2 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.