Витрина настольная холодильная CARBOMA А57 VM 1,2-1 ВХС-1,2 Арго XL ВХС-1,2 АргоXL Люкс 0012-1036

Витрина настольная холодильная CARBOMA А57 VM 1,2-1 ВХС-1,2 Арго XL ВХС-1,2 АргоXL Люкс 0012-1036 — это профессиональное оборудование, созданное для эффектной презентации и бережного хранения кондитерских изделий, десертов и готовых блюд в ресторанах, кафе, пекарнях и кофейнях. Модель решает ключевую задачу любого заведения общепита: привлечение внимания покупателей к продукции и сохранение её свежести в течение рабочего дня. Благодаря продуманной конструкции и премиальному дизайну, эта витрина не просто охлаждает, а превращает витрину в центр притяжения, увеличивая импульсные продажи и подчеркивая статус вашего бизнеса.

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение: Принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что каждый торт или пирожное на любой полке будет охлажден одинаково качественно, что продлевает срок годности десертов и сохраняет их товарный вид.
• Электронный блок управления Carel: Прецизионный контроль температуры с высокой точностью. Повар или бариста может легко задать и поддерживать оптимальный режим для конкретного вида продукции (например, +2…+6°C для тортов с кремом), не опасаясь перепадов, которые могут испортить нежный десерт.
• Компрессор европейского производства: Сердце витрины, обеспечивающее стабильную работу и низкий уровень шума. Это особенно важно в залах кафе и ресторанов, где тишина и комфорт гостей имеют первостепенное значение. Компрессор рассчитан на интенсивную коммерческую эксплуатацию.
• Корпус из стали и термоизоляция пенополиуретаном: Стальной корпус устойчив к механическим повреждениям и воздействию влаги, что критично в условиях профессиональной кухни. Толстый слой пенополиуретана (ППУ) минимизирует теплопритоки извне, снижая нагрузку на компрессор и экономя электроэнергию.
• Экспозиционная поверхность из нержавеющей стали: Рабочая зона, на которую выставляются подносы и противни, выполнена из гигиеничной нержавейки. Она легко моется, не ржавеет и не вступает в реакцию с продуктами, соответствуя строгим санитарным нормам общепита.
• Оттайка естественными теплопритоками: Система автоматически удаляет иней с испарителя без использования дополнительных нагревателей. Это энергоэффективно и исключает перепады температуры внутри витрины во время оттайки, что защищает десерты от подтаивания.
• 2 стеклянные полки: Регулируемые по высоте полки из закаленного стекла позволяют гибко организовать пространство. Вы можете разместить как высокие торты, так и миниатюрные пирожные, максимально используя полезный объем в 140 литров.
• LED подсветка: Яркое, но не нагревающее светодиодное освещение выгодно подчеркивает текстуру и цвет кондитерских изделий, делая их визуально более аппетитными. Это работает на увеличение продаж, привлекая взгляд посетителя.
• Гнутое переднее стекло: Панорамный обзор без искажений и рамок создает эффект полной открытости. Посетитель видит весь ассортимент без помех, что стимулирует спонтанные покупки.
• Ночные створки (жалюзи): Встроенные защитные шторки позволяют закрывать витрину в нерабочее время. Это снижает теплопритоки и энергопотребление до 30% ночью, а также защищает продукцию от пыли и посторонних прикосновений.
• Хладагент R600a (изобутан): Экологически безопасный и энергоэффективный хладагент. Он не наносит вреда озоновому слою и обеспечивает быстрое достижение заданной температуры, что соответствует современным стандартам «зеленых» технологий.
• Гастронормированный (GN): Внутренние размеры витрины рассчитаны на использование стандартных гастроемкостей. Это упрощает порционирование, хранение и замену продукции, делая работу персонала более удобной и быстрой.

Области применения

• Кондитерские и пекарни: Идеально подходит для демонстрации тортов, пирожных, эклеров, чизкейков, муссовых десертов и пирогов. Поддерживает идеальную текстуру крема и глазури.
• Кафе и кофейни: Позволяет выставить на видное место готовые сэндвичи, салаты, капкейки и десерты, стимулируя гостей к дополнительному заказу к кофе.
• Рестораны и столовые: Используется на линии раздачи или в зоне десертного буфета для кратковременного хранения порционных блюд и закусок, требующих охлаждения.

Конструктивные особенности

Корпус витрины выполнен из высококачественной стали с порошково-полимерным покрытием (боковые панели — коричневые, декор — золотой), что придает модели премиальный внешний вид и устойчивость к царапинам. В отличие от бюджетных аналогов, здесь используется гнутое переднее стекло без стыков, что обеспечивает максимальный обзор и упрощает уборку. Расположение агрегата справа позволяет легко вписать витрину в существующую линию оборудования. Термоизоляция из пенополиуретана значительно превосходит по эффективности обычный пенопласт, обеспечивая стабильность температуры даже при частом открывании ночных шторок.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Тип изделия	Общего назначения
Модель	1801470p.1654
Объем	140 л
Количество полок	2
Расположение агрегата	Справа
Тип хладагента	R600a
Вид охлаждения	Динамический
Гастронормированный	Да
Диапазон температур	до +6 °C
Напряжение	220 В
Длина	1260 мм
Ширина	570 мм
Высота	670 мм
Вес (нетто)	50 кг
Вес (брутто)	80 кг
Гарантия	365 дней

Заказывайте Витрина настольная холодильная CARBOMA А57 VM 1,2-1 ВХС-1,2 Арго XL ВХС-1,2 АргоXL Люкс 0012-1036 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.