Витрина для ингредиентов CARBOMA A30 SM 1,4 (6 GN1/4) — профессиональное решение для хранения и демонстрации продуктов

ВИТРИНА ДЛЯ ИНГРИДИЕНТОВ CARBOMA A30 SM 1,4 (6 GN1/4) — это специализированное холодильное оборудование, созданное для эффективной организации рабочего пространства на кухне ресторана, пиццерии, кафе или любого другого заведения общественного питания. Она решает ключевую задачу: обеспечивает удобный, быстрый доступ к охлажденным ингредиентам прямо в зоне приготовления, что ускоряет сборку блюд, сохраняет свежесть продуктов и повышает общую производительность кухонного персонала. Это инвестиция в скорость сервиса и качество конечного продукта.

Особенности и опции

• Открытый тип (без крышки) — обеспечивает мгновенный доступ к содержимому гастроемкостей, что критически важно в условиях высокого темпа работы на линии сборки, например, при приготовлении пиццы, салатов или сэндвичей.
• Статический вид охлаждения — обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха внутри рабочей камеры, поддерживая стабильную температуру для всех ингредиентов без пересушивания продуктов.
• Расположение агрегата справа — инженерное решение, которое оптимизирует внутреннее пространство для размещения гастроемкостей и облегчает сервисное обслуживание оборудования.
• Гастронормированная конструкция (Да) — витрина спроектирована под стандартные гастроемкости GN, что гарантирует их идеальное прилегание, отсутствие зазоров и максимально эффективное использование холода. Это универсальный отраслевой стандарт.
• Вместимость: 6 гастроемкостей GN 1/4 — позволяет компактно разместить и рассортировать различные виды начинок, соусов, овощей, сыров или готовых компонентов, обеспечивая порядок и систематизацию на рабочем столе.
• Температурный диапазон до +2°C — гарантирует безопасное хранение скоропортящихся продуктов в зоне готовки, соответствуя санитарным нормам и продлевая срок их свежести.
• Работа при температуре окружающей среды до +32°C — оборудование сохраняет стабильную производительность и поддерживает заданный холод даже в жарких условиях кухни, что свидетельствует о надежности системы.
• Хладагент R600a (изобутан) — современный, экологичный и энергоэффективный хладагент с низким потенциалом глобального потепления, что снижает нагрузку на окружающую среду и эксплуатационные расходы.
• Напряжение 220 В — стандартное подключение к бытовой электросети, не требующее дополнительной подготовки или специальных условий для монтажа.
• Гарантия 365 дней — год официальной гарантии от производителя подтверждает надежность оборудования и дает уверенность в его бесперебойной работе.

Области применения

Витрина идеально впишется в работу:

• Пиццерий — для хранения начинок: моцареллы, ветчины, грибов, оливок, овощей и соусов прямо рядом с печью.
• Ресторанов и кафе с открытой кухней — для демонстрации свежих ингредиентов и приготовления салатов, холодных закусок, десертов на виду у гостей.
• Суши-баров — для размещения компонентов роллов: рыбы, риса, овощей, икры.
• Фаст-фуд и бургерных — для быстрого доступа к соусам, луку, помидорам, листьям салата и сыру на линии сборки.
• Кондитерских и пекарен — для хранения кремов, начинок, ягод и других деликатных продуктов, требующих охлаждения.

Конструктивные особенности

Модель CARBOMA A30 SM 1,4 отличается продуманной эргономикой и надежностью. Компактные габариты (1375×340×220 мм) позволяют установить ее прямо на рабочую столешницу, экономя пространство. Прочный корпус, рассчитанный на интенсивное использование, обеспечивает долговечность. Открытая конструкция и нижнее расположение агрегата способствуют оптимальной циркуляции воздуха и эффективному охлаждению. Оборудование поставляется готовым к работе, его установка и интеграция в рабочий процесс не требуют сложных действий.

Технические характеристики

Заказывайте витрину для ингредиентов CARBOMA A30 SM 1,4 (6 GN1/4) с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.