Витрина настольная холодильная CARBOMA A40 SM 1,6 (7 GN1/3) с крышкой

Витрина настольная холодильная CARBOMA A40 SM 1,6 (7 GN1/3) с крышкой — это профессиональное решение для кратковременного хранения и демонстрации ингредиентов, которое оптимизирует работу поваров в пиццериях, ресторанах и на линиях раздачи. Модель решает главную задачу: все необходимые топпинги, начинки и соусы всегда находятся под рукой и при строго заданной температуре от 2 до 10 °C, что исключает порчу продуктов и ускоряет процесс приготовления блюд. Благодаря компактным размерам и настольной установке, она экономит полезное пространство, превращая любую столешницу в полноценное рабочее место.

Особенности и опции

• Настольная установка с регулируемыми ножками: позволяет разместить витрину на любой ровной поверхности — от гранитных столешниц столов для пиццы до нейтральных и холодильных столов, барных стоек и линий раздачи. Регулировка по высоте компенсирует неровности пола и обеспечивает устойчивость конструкции.
• Вместимость на 7 гастроемкостей GN 1/3: идеально подходит для раздельного хранения различных ингредиентов — оливок, грибов, перца, сыра, колбасных изделий и соусов. Это позволяет повару быстро компоновать пиццу или салат, не тратя время на поиск нужного продукта.
• Статическое охлаждение (хладагент R134a): обеспечивает равномерное поддержание температуры без обдува, что предотвращает заветривание и пересыхание нарезанных продуктов. Влажность внутри витрины сохраняется на оптимальном уровне, продлевая свежесть ингредиентов.
• Корпус из нержавеющей стали: устойчив к коррозии, механическим повреждениям и воздействию моющих средств. Материал гигиеничен, легко очищается от загрязнений, что соответствует санитарным нормам на предприятиях общепита.
• Конструкция с крышкой: защищает продукты от попадания пыли, посторонних частиц и случайного контакта, что особенно важно при использовании на линиях самообслуживания или в зоне приготовления. Крышка также помогает сохранять стабильную температуру и снижает нагрузку на холодильный агрегат.
• Встроенный холодильный агрегат: не требует отдельного места для компрессора, что упрощает монтаж и перемещение оборудования. Витрина готова к работе сразу после подключения к сети 220 В.
• Экспозиционная площадь 1240х313 мм: обеспечивает удобный доступ ко всем гастроемкостям одновременно. Повар видит весь ассортимент ингредиентов, что ускоряет процесс сборки блюд и снижает количество лишних движений.
• Компактные габариты (1630x400x245 мм) и малый вес (33 кг): позволяют установить витрину даже на узкие столешницы, не загромождая рабочее пространство. При необходимости оборудование легко переместить в другое место.

Области применения

• Пиццерии и итальянские рестораны: для хранения нарезанных топпингов (пепперони, ветчина, грибы, маслины, перец) и соусов непосредственно на столе для приготовления пиццы. Повар может быстро сформировать заказ, не отвлекаясь на походы к стационарному холодильнику.
• Заведения с салат-баром и линией раздачи: для демонстрации и продажи предварительно охлажденных салатов, нарезок и закусок в гастроемкостях. Крышка защищает продукцию, а статическое охлаждение сохраняет товарный вид.
• Кафе и рестораны быстрого обслуживания: для организации рабочего места повара, где требуется компактное хранение ингредиентов для бургеров, сэндвичей или салатов. Витрина устанавливается на столешницу, экономя место на кухне.
• Кейтеринг и выездное обслуживание: благодаря небольшому весу и настольному формату, витрину можно использовать на фуршетах и банкетах для демонстрации холодных закусок.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса — нержавеющая сталь: обеспечивает долговечность и устойчивость к частым мойкам с использованием агрессивных чистящих средств. В отличие от алюминиевых аналогов, сталь не деформируется и не теряет внешний вид со временем.
• Регулируемые ножки: позволяют точно выставить уровень витрины по горизонтали, что важно для равномерного распределения продуктов в гастроемкостях и предотвращения перекосов.
• Совместимость со столами для пиццы: витрина может фиксироваться на бортах гранитной столешницы, создавая единый рабочий комплекс. Это исключает скольжение и повышает безопасность работы.
• Отсутствие вентиляторов в зоне охлаждения: статический тип охлаждения не создает сквозняков, поэтому продукты не обветриваются и дольше сохраняют свежесть. Это особенно важно для нарезанных овощей и зелени.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Серия	CARBOMA IDO (A40)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Цвет	Металлик
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1630x400x245 мм
Вес	33 кг
Объем	55 л (0.16 м³)
Тип установки	Настольная
Конструкция	С крышкой
Вместимость гастроемкостей	7 шт. GN 1/3
Тип гастроемкости	GN 1/3
Диапазон температур	+2…+10 °C
Тип охлаждения	Статический
Хладагент	R134a
Холодильный агрегат	Встроенный
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Экспозиционная площадь	1240x313 мм
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Витрина настольная холодильная CARBOMA A40 SM 1,6 (7 GN1/3) с крышкой с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.