ВИТРИНА ДЛЯ ИНГРИДИЕНТОВ CARBOMA A40 SM 0,9 (3 GN1/3)

ВИТРИНА ДЛЯ ИНГРИДИЕНТОВ CARBOMA A40 SM 0,9 (3 GN1/3) — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для эффективной организации рабочего места на кухне ресторана, пиццерии, кафе или пекарни. Она решает ключевую задачу: обеспечивает компактное, гигиеничное и всегда под рукой хранение ингредиентов с поддержанием безопасной температуры. Это ускоряет процесс приготовления, особенно в фаст-фуде и при сборке блюд вроде пиццы, салатов или сэндвичей, повышая оборачиваемость стола и производительность персонала.

Особенности и опции

• Тип изделия: Для ингредиентов — Специализированная конструкция для хранения и удобного доступа к начинкам, соусам, овощам и другим компонентам, требующим охлаждения в процессе работы.
• Гастронормированная: Да — Вмещает стандартные гастроемкости GN 1/3, что обеспечивает совместимость с другим профессиональным оборудованием, упрощает замену и организацию продуктов.
• Вместимость гастроемкостей: 3 — Оптимальное количество для размещения основных групп ингредиентов без загромождения рабочей зоны.
• Размер гастроёмкости: GN 1/3 — Компактный и удобный формат, идеальный для порционного хранения компонентов.
• Вид охлаждения: Статический — Обеспечивает равномерное охлаждение по всему объему без использования вентилятора, что предотвращает заветривание и обезвоживание продуктов.
• Диапазон min-max температуры: +2°C до +10°C — Позволяет точно настроить температурный режим под конкретный тип ингредиентов, гарантируя их свежесть и безопасность.
• Тип хладагента: R600a (изобутан) — Современный, экологичный и энергоэффективный хладагент с низким воздействием на окружающую среду.
• Расположение агрегата: Справа — Конструктивное решение, которое облегчает интеграцию витрины в линию раздачи или производственный стол, упрощая подключение и обслуживание.
• Наличие крышки: Нет — Открытый тип витрины обеспечивает максимально быстрый доступ к продуктам для повара, что критически важно в часы пик.
• Работает при температуре окружающей среды до +32°C — Стабильная работа в условиях жаркой кухни, что гарантирует сохранность продуктов даже при высокой нагрузке.
• Совместимость со столами — Может быть интегрирована с профессиональными столами (TMi2pizza, TM2iGNpizza и др.), создавая единую эргономичную рабочую станцию.
• Напряжение: 220В — Стандартное подключение к электросети, не требующее специальной инфраструктуры.

Области применения

Оборудование незаменимо на любом предприятии, где важна скорость и порядок. В пиццериях — для хранения сыра, ветчины, грибов, оливок и овощей. В кафе и ресторанах — для ингредиентов салатов, холодных закусок, соусов и нарезок. В пекарнях — для крема, фруктовых начинок, творога. В фуд-кортах и столовых — для быстрой сборки блюд.

Конструктивные особенности

Витрина отличается компактными размерами (900x400x220 мм) и продуманной эргономикой. Прочный корпус из нержавеющей стали или окрашенного металла обеспечивает долговечность в условиях высокой влажности и интенсивного использования. Статическая система охлаждения надежна и проста в обслуживании. Отсутствие крышки и низкий бортик обеспечивают мгновенный доступ к содержимому, что ускоряет работу повара.

Заказывайте ВИТРИНУ ДЛЯ ИНГРИДИЕНТОВ CARBOMA A40 SM 0,9 (3 GN1/3) с доставкой по всей России!

Технические характеристики

Параметр	Значение
Длина, мм	900
Ширина, мм	400
Высота, мм	220
Вместимость гастроемкостей	3
Размер гастроёмкости	GN 1/3
Вид охлаждения	Статический
Диапазон температуры, °C	+2°C до +10°C
Тип хладагента	R600a
Расположение агрегата	Справа
Напряжение, В	220
Гастронормированная	Да
Наличие крышки	Нет
Объем, л	30
Вес, кг	30
Страна производства	Россия
Гарантия, дней	365
Параметры упаковки
Длина в упаковке, мм	1340
Ширина в упаковке, мм	550
Высота в упаковке, мм	500
Вес в упаковке, кг	60

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.