Гриль шаурма KAYMAN ШЭ-ОЦ-2-РП А

Гриль шаурма KAYMAN ШЭ-ОЦ-2-РП А — это профессиональное настольное решение для приготовления шаурмы и гироса в формате фаст-фуда. Идеально подходит для небольших кафе, фуд-траков, островков в торговых центрах и других точек с ограниченным пространством. Аппарат позволяет организовать стабильное и быстрое производство сочного запеченного мяса, что является ключевым фактором для привлечения и удержания клиентов в сегменте уличной еды. Его компактность и эффективность помогают максимизировать прибыль с каждого квадратного метра торговой площади.

Особенности и опции

В этом разделе перечислены все функции и характеристики оборудования, объяснено их практическое значение для пользователя.

• Материал корпуса: оцинкованная сталь — обеспечивает высокую прочность, устойчивость к коррозии и долговечность оборудования в условиях интенсивной эксплуатации и постоянной влажной уборки.
• Усиленные штанга крепления ножа и нижняя штанга — повышают надежность и безопасность конструкции, предотвращая деформацию под весом до 20 кг мяса и обеспечивая стабильное вращение.
• Равномерное приготовление продукта — достигается за счет продуманной конструкции и вращения ножа, что гарантирует одинаково качественную прожарку мяса по всей поверхности, без сырых или пересушенных участков.
• Специальной изогнутой формы ТЭНы — повторяют контур вращающегося мяса, что оптимизирует теплопередачу, снижает энергопотребление и ускоряет процесс приготовления.
• Наличие отражателей тепла — направляют тепловую энергию непосредственно на продукт, минимизируя теплопотери, что делает работу гриля более экономичной и создает комфортные условия для оператора.
• Отдельное включение нагрева каждого ТЭНа (2 зоны нагрева) — дает повару гибкость в управлении процессом. Можно использовать одну зону для экономии энергии при малой загрузке или обе для максимальной скорости приготовления.
• Регулировка расстояния между ножом и горелками — позволяет точно подобрать оптимальный температурный режим для разных видов мяса (курица, говядина, свинина), контролируя интенсивность обжарки и образование хрустящей корочки.
• Защитный козырек — выполняет важную функцию безопасности, предотвращая случайный контакт рук оператора с раскаленными поверхностями ТЭНов во время работы или нарезки мяса.
• Ручной привод — простое и надежное механическое решение, не требующее сложного обслуживания. Позволяет оператору самостоятельно контролировать скорость вращения.
• Максимальная загрузка 20 кг — позволяет одновременно разместить большой объем мяса, что достаточно для обеспечения бесперебойных продаж в часы пик без частых остановок на перезагрузку.
• Опция: Электрический привод (заказывается отдельно) — автоматизирует вращение вертела, обеспечивая абсолютно равномерную скорость, освобождая руки повара для других задач и повышая общую производительность точки.

Области применения

Оборудование предназначено для запекания специально подготовленного мяса (куриного, говяжьего, бараньего, свиного), нанизанного на вертикальный вертел. Оно является основным для приготовления:

• Шаурмы (шавермы) в лаваше или пите.
• Гироса в пите.
• Донер-кебаба.
• Мясных начинок для буррито, фалафеля и других блюд восточной и уличной кухни.

Конструктивные особенности

Гриль KAYMAN ШЭ-ОЦ-2-РП А отличается продуманной и надежной конструкцией. Основой служит корпус из оцинкованной стали, устойчивый к механическим воздействиям. Ключевым элементом являются усиленные стальные штанги, которые гарантируют безопасность при работе с полной загрузкой. Система нагрева с двумя независимыми ТЭНами специальной формы и тепловыми отражателями обеспечивает высокий КПД. Эргономичная регулировка зазора и защитный козырек делают процесс приготовления безопасным и контролируемым. Компактные настольные габариты позволяют вписать аппарат даже в самое тесное рабочее пространство.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Оцинкованная сталь
Габаритные размеры (ДхШхВ)	452x670x770 мм
Установка	Настольная
Мощность	3 кВт
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Количество зон нагрева	2
Привод	Ручной
Максимальная загрузка мяса	20 кг
Вес аппарата	16.8 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	620x470x370 мм
Вес в упаковке	18.2 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Гриль шаурма KAYMAN ШЭ-ОЦ-2-РП А с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.