Гриль шаурма GRILLODA ШУН-2: профессиональное решение для фаст-фуда

Гриль шаурма GRILLODA ШУН-2 — это компактное и эффективное оборудование, созданное для небольших предприятий быстрого питания, торговых точек в фуд-кортах и торговых центрах. Он позволяет организовать прибыльное производство шаурмы с характерным вкусом дымка, привлекая клиентов аппетитным видом и ароматом свежеприготовленного мяса. Это идеальное решение для стартапа или расширения ассортимента в уже работающем заведении, где важны скорость приготовления, экономия пространства и простота эксплуатации.

Области применения

Оборудование предназначено для приготовления классической шаурмы (шавермы, дёнера-кебаба). На вертеле запекается специально подготовленное мясо: свинина, говядина, баранина или курица. Готовые ломтики срезаются непосредственно в поданную основу (лаваш, питу, в коробку с картофелем фри или рисом), что обеспечивает быстрое и зрелищное приготовление популярного блюда фаст-фуда.

Особенности и опции

• Две независимые зоны нагрева — позволяют гибко управлять температурным режимом и готовить одновременно два разных вида мяса или оптимизировать расход угля при малой загрузке.
• Материал корпуса: жаропрочная антикоррозийная сталь — обеспечивает долговечность оборудования, устойчивость к высоким температурам и простоту в уходе, что критически важно для поддержания санитарных норм в заведении.
• Внутренняя отделка из огнеупорного шамотного кирпича — эффективно аккумулирует и равномерно распределяет тепло, создавая стабильный температурный режим для идеального прожаривания мяса по всей высоте шампура, а также защищает корпус от перегрева.
• Шампур и поднос из нержавеющей стали — ключевые рабочие элементы устойчивы к коррозии, легко моются и соответствуют всем требованиям для контакта с пищевыми продуктами.
• Размер подноса 550х550 мм — просторная рабочая поверхность для комфортного срезания мяса и сборки блюд, предотвращает попадание сока и кусочков на пол.
• Максимальная загрузка 30 кг — позволяет установить большой объем мяса для бесперебойной работы в часы пик без частых остановок на перезагрузку.
• Настольная установка — экономит ценное пространство в небольшой кухне или на точке продаж, не требует сложного монтажа.
• Ручной привод — простое и надежное механическое вращение шампура, не зависящее от электричества, что снижает стоимость оборудования и упрощает его обслуживание.
• Подключение: уголь — придает мясу неповторимый аромат и вкус, который высоко ценится потребителями, являясь ключевым конкурентным преимуществом перед электрическими аналогами.
• Комплектация: 2 чугунных колосника, шампур, поднос, зольник — полный набор для начала работы сразу после получения оборудования. Чугунные колосники долговечны и хорошо держат жар, а зольник упрощает процесс очистки.

Конструктивные особенности

Конструкция гриля продумана для интенсивного использования. Прочный стальной корпус сочетается с теплоизолирующей футеровкой из шамотного кирпича, что минимизирует теплопотери и повышает КПД. Компактные габариты (400х700х750 мм) и вес 65 кг делают его мобильным и удобным для размещения. Наличие двух зон нагрева на одном вертеле — это технологическое преимущество, которое дает оператору возможность гибко управлять процессом приготовления.

Технические характеристики

Заказывайте гриль шаурма GRILLODA ШУН-2 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.