Гриль шаурма GRILLODA ШУН-4

Гриль шаурма GRILLODA ШУН-4 — это профессиональное оборудование для приготовления сочной шаурмы и других мясных блюд на вертикальном вертеле. Модель создана для небольших точек фаст-фуда, киосков и отделов в торговых центрах, где важна стабильная производительность и аутентичный вкус. Использование угольного нагрева позволяет добиться характерного аромата дымка и равномерной прожарки, что напрямую влияет на лояльность покупателей и рост продаж. Четыре независимые зоны нагрева дают возможность одновременно готовить разные виды мяса, экономя время и расширяя меню без увеличения площади.

Особенности и опции

• Четыре зоны нагрева: позволяют одновременно запекать до 70 кг мяса (свинину, говядину, баранину или курицу) на отдельных шампурах. Это решает проблему нехватки места при высоком потоке клиентов и дает возможность предлагать несколько видов шаурмы без смешивания вкусов.
• Корпус из жаропрочной антикоррозийной стали: обеспечивает долгий срок службы и устойчивость к высоким температурам. Материал не деформируется и не ржавеет, что критично для интенсивной эксплуатации в условиях повышенной влажности и частой уборки.
• Внутренняя отделка из огнеупорного шамотного кирпича: аккумулирует тепло и равномерно распределяет его по всей поверхности мяса. Это исключает появление сырых участков и позволяет экономить уголь, так как кирпич долго сохраняет температуру даже после снижения активности горения.
• Шампур и поднос из нержавеющей стали: устойчивы к коррозии и пищевым кислотам, легко моются и не впитывают запахи. Поднос размером 550х550 мм служит для сбора стекающего жира и сока, предотвращая загрязнение рабочей зоны и упрощая уборку.
• Ручной привод шампура: дает повару полный контроль над скоростью вращения мяса. Это позволяет регулировать степень прожарки в зависимости от толщины куска и интенсивности потока гостей, что особенно важно при пиковых нагрузках.
• Комплектация четырьмя чугунными колосниками: обеспечивает надежную фиксацию углей и оптимальный приток воздуха для стабильного горения. Чугун устойчив к перепадам температур и не прогорает, что гарантирует долговечность топочной камеры.
• Наличие зольника: упрощает процесс очистки гриля от золы и мелких углей. Это сокращает время на обслуживание между сменами и поддерживает гигиеничность оборудования.
• Настольная установка: позволяет разместить гриль на любой прочной стойке или прилавке, экономя полезную площадь торговой точки. Компактные габариты (400x700x1300 мм) дают возможность вписать оборудование даже в ограниченное пространство киоска.

Области применения

• Точки фаст-фуда и стрит-фуда: для приготовления классической шаурмы, донер-кебаба и мясных рулетов в лаваше.
• Киоски в торговых центрах: где требуется высокая проходимость и быстрая подача горячего блюда с характерным вкусом.
• Небольшие кафе и закусочные: для расширения меню мясными блюдами, приготовленными на открытом огне.
• Кейтеринг и выездное обслуживание: благодаря настольной конструкции и независимым зонам нагрева гриль подходит для работы на мероприятиях.

Конструктивные особенности

• Материалы премиум-класса: корпус из жаропрочной стали и внутренняя футеровка из шамотного кирпича обеспечивают устойчивость к термическим нагрузкам и механическим повреждениям. В отличие от моделей с тонким металлом, GRILLODA ШУН-4 не теряет форму и не требует частой замены деталей.
• Продуманная система вентиляции: конструкция колосников и зольника создает естественную тягу, что позволяет быстро разжигать угли и поддерживать стабильную температуру без использования вентиляторов.
• Усиленная рама и устойчивость: вес 120 кг гарантирует отсутствие вибраций при вращении шампуров, что предотвращает смещение мяса и обеспечивает равномерное пропекание.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Сталь жаропрочная
Габаритные размеры (ДхШхВ)	400x700x1300 мм
Вес	120 кг
Максимальная загрузка	70 кг
Количество зон нагрева	4
Тип подключения	Уголь
Привод шампура	Ручной
Установка	Настольная
Размер подноса	550х550 мм
Комплектация	4 чугунных колосника, шампур, поднос, зольник
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Гриль шаурма GRILLODA ШУН-4 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.