Гриль шаурма GRILLODA ШУМ-2

Гриль шаурма GRILLODA ШУМ-2 — это профессиональное оборудование для приготовления сочной шаурмы и других мясных блюд на вертикальном вертеле. Модель создана специально для небольших точек фаст-фуда, киосков и отделов в фуд-кортах торговых центров, где важна компактность, надежность и высокая производительность. Использование угольного нагрева позволяет добиться неповторимого аромата дымка и аппетитной корочки, что напрямую увеличивает поток клиентов и средний чек. Гриль решает главную задачу бизнеса — быстрое и качественное приготовление популярного уличного блюда с минимальными затратами на энергоносители.

Особенности и опции

• Материал корпуса (крашеная сталь): обеспечивает прочность и долговечность конструкции, защищая оборудование от механических повреждений в условиях интенсивной эксплуатации. Термостойкое покрытие выдерживает нагрев до 1200°С, предотвращая появление сколов и коррозии.
• Внутренняя отделка из шамотного кирпича: аккумулирует и равномерно распределяет тепло от углей, создавая эффект настоящей печи. Это позволяет мясу пропекаться равномерно, оставаясь сочным внутри, и значительно снижает расход топлива.
• Шампур и поднос из нержавеющей стали: гигиеничный, устойчивый к коррозии материал, который легко моется и не вступает в реакцию с продуктами. Поднос служит для сбора стекающего жира и сока, поддерживая чистоту на рабочем месте.
• Два чугунных колосника в комплекте: обеспечивают надежную основу для углей и оптимальный приток воздуха для горения. Чугун устойчив к высоким температурам и деформации, что гарантирует долгий срок службы.
• Ручной привод вертела: позволяет повару самостоятельно контролировать скорость вращения шампура, обеспечивая равномерное прожаривание мяса со всех сторон. Это дает возможность адаптировать процесс под разную толщину и тип продукта.
• Максимальная загрузка до 30 кг: позволяет готовить большую партию мяса за один цикл, что критически важно в часы пик. Высокая вместительность сокращает время ожидания для клиентов и увеличивает пропускную способность точки.
• Настольная установка: компактные габариты (400x700x750 мм) позволяют разместить гриль даже на ограниченной площади прилавка или кухни, не занимая драгоценное пространство.
• Зольник в комплекте: облегчает процесс очистки гриля от продуктов сгорания. Выдвижной элемент позволяет быстро удалять золу, поддерживая гигиену и порядок без лишних усилий.

Области применения

• Киоски и ларьки шаурмы: для приготовления классической шаурмы из курицы, говядины, баранины или свинины на вертикальном вертеле.
• Фуд-корты и отделы в ТЦ: компактное решение для островков быстрого питания, где ценится аромат живого огня и высокая оборачиваемость.
• Небольшие кафе и закусочные: для расширения меню и привлечения посетителей популярным уличным блюдом без установки стационарного дымохода.

Конструктивные особенности

• Жаропрочная сталь с термостойкой краской: корпус не выгорает и не теряет внешний вид даже при длительной работе на максимальных температурах.
• Огнеупорный шамотный кирпич: ключевое преимущество перед дешевыми аналогами — создает эффект русской печи, сохраняя жар и экономя уголь.
• Усиленная конструкция: вес 65 кг говорит о высокой устойчивости и отсутствии вибраций при вращении тяжелого шампура с мясом.
• Продуманная система тяги: конструкция колосников и зольника обеспечивает естественную циркуляцию воздуха, необходимую для стабильного горения углей.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Крашеная сталь
Габаритные размеры (ДхШхВ)	400x700x750 мм
Вес	65 кг
Максимальная загрузка	30 кг
Количество зон нагрева	2
Установка	Настольная
Подключение	Уголь
Привод	Ручной
Размер подноса	550х550 мм
Комплектация	2 чугунных колосника, шампур, поднос, зольник
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Гриль шаурма GRILLODA ШУМ-2 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.