Гриль шаурма GRILLODA ШУМ-4 без двигателя

Гриль шаурма GRILLODA ШУМ-4 без двигателя — это профессиональный угольный аппарат, созданный для приготовления сочной шаурмы в формате уличной торговли и фаст-фуда. Оборудование решает главную задачу любого заведения общепита: позволяет запекать мясо на вертикальном вертеле, добиваясь классического вкуса, хрустящей корочки и равномерной пропеченности без использования газа или электричества. Модель идеально подходит для небольших киосков, точек в торговых центрах и мобильных фуд-траков, где ценится автономность и натуральный жар от углей.

Особенности и опции

• Корпус из жаропрочной антикоррозийной стали с термостойким покрытием: выдерживает нагрев до 1200°С, что исключает деформацию и выгорание металла даже при интенсивной ежедневной эксплуатации. Такое решение продлевает срок службы оборудования и сохраняет презентабельный внешний вид точки.
• Внутренняя отделка из огнеупорного шамотного кирпича: аккумулирует тепло и равномерно распределяет его по всей камере. Это позволяет мясу пропекаться одинаково со всех сторон без пересушивания, а также снижает расход угля за счет длительного удержания температуры.
• Шампур и поднос из нержавеющей стали: устойчивы к коррозии и воздействию пищевых кислот, что гарантирует гигиеничность приготовления и простоту очистки от жира и нагара. Поднос служит для сбора стекающего сока и жира, предотвращая загрязнение рабочей зоны.
• Четыре зоны нагрева (4 чугунных колосника): обеспечивают мощный и стабильный жар по всей высоте вертела. Чугун долго остывает и не трескается от перепадов температур, что критично для бесперебойной работы в часы пик.
• Ручной привод вертела: позволяет самостоятельно контролировать скорость вращения шампура, регулируя степень прожарки мяса. Отсутствие электродвигателя делает гриль полностью автономным — его можно использовать в местах без доступа к электросети.
• Максимальная загрузка до 70 кг: дает возможность готовить большие объемы мяса за один цикл, что особенно важно для заведений с высоким потоком посетителей. Высота 1300 мм позволяет насаживать крупные куски мяса, формируя классическую «горку» для шаурмы.
• Настольная установка: компактные габариты (400x700x1300 мм) позволяют разместить гриль на прилавке или стойке, экономя полезную площадь торговой точки. Вес 120 кг обеспечивает устойчивость конструкции при вращении тяжелого вертела.
• Комплектация: в набор входят 4 чугунных колосника, шампур, поднос и зольник. Зольник упрощает процесс очистки — достаточно выдвинуть его, чтобы удалить золу, не разбирая гриль.
• Двигатель приобретается отдельно: это дает возможность выбрать автоматический привод под свои задачи или использовать ручной режим, если требуется полная автономия. На изображении может быть представлена аналогичная модель с другим количеством секций.

Области применения

• Киоски и палатки с шаурмой: для приготовления куриного, свиного, говяжьего и бараньего мяса на вертикальном вертеле. Натуральный угольный жар придает блюду характерный дымный аромат, который ценят покупатели.
• Фуд-корты и точки в торговых центрах: оборудование не требует подключения к электричеству для работы вертела, что упрощает согласование размещения и снижает нагрузку на электросеть.
• Мобильные фуд-траки и автолавки: компактные размеры и автономность позволяют использовать гриль в выездной торговле, на фестивалях и ярмарках.
• Небольшие кафе и закусочные: для расширения меню и привлечения дополнительного потока гостей, предпочитающих классическую шаурму на углях.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: крашеная сталь с термостойким покрытием, выдерживающим прямой контакт с открытым огнем и температурами до 1200°С. Покрытие не отслаивается и не выцветает при длительном нагреве.
• Внутренняя футеровка: шамотный кирпич — огнеупорный материал, который не растрескивается от жара и обеспечивает эффект «русской печи», равномерно пропекая мясо.
• Рабочие элементы: шампур и поднос выполнены из нержавеющей стали, что исключает появление ржавчины и облегчает санитарную обработку.
• Колосники: чугунные, устойчивы к деформации и перегреву, обеспечивают стабильный поток воздуха для горения углей.
• Отсутствие электродвигателя в базовой комплектации: снижает стоимость оборудования и делает его независимым от источников питания.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Крашеная сталь
Габаритные размеры (ДхШхВ)	400x700x1300 мм
Высота	1300 мм
Ширина	700 мм
Длина	400 мм
Вес	120 кг
Максимальная загрузка	70 кг
Количество зон нагрева	4
Установка	Настольная
Подключение	Уголь
Привод	Ручной
Размер подноса	550х550 мм
Объем	0.36 м³
Гарантия	12 месяцев
Комплектация	4 чугунных колосника, шампур, поднос, зольник

Заказывайте Гриль шаурма GRILLODA ШУМ-4 без двигателя с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.