Чебуречница CRAZY PAN CP-BEF08

Чебуречница CRAZY PAN CP-BEF08 — это профессиональное оборудование для предприятий быстрого питания, которое позволяет организовать бесперебойную линию по приготовлению популярных позиций уличной еды. Модель решает главную задачу заведений формата фаст-фуд: обеспечивает высокую скорость обжарки при сохранении стабильного качества продукта. Благодаря мощному нагреву и точному контролю температуры, вы получаете хрустящую корочку и сочную начинку в каждой партии, минимизируя время ожидания для гостей и увеличивая пропускную способность точки.

Области применения

Аппарат предназначен для приготовления широкого спектра блюд во фритюре. Это идеальное решение для:

• Чебуречных и беляшных: Основная задача — жарка чебуреков, беляшей, пирожков и самсы.
• Закусочных и стрит-фуда: Приготовление картофеля фри, луковых колец, куриных крыльев, наггетсов и других закусок.
• Пекарен и кулинарий: Используется для обжарки пончиков, хвороста и других мучных изделий.
• Кафе и ресторанов: Как дополнительная линия для подачи горячих закусок или специализированных блюд.

Конструктивные особенности

Корпус выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии и долгий срок службы в условиях интенсивной эксплуатации. Модель оснащена мощной группой нагрева (3.9 кВт), которая обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и быстрое восстановление температуры после загрузки новой партии продуктов. Это критически важно в часы пик, когда каждая секунда на счету. Подключение осуществляется без стандартной вилки через переключатель-автомат, что упрощает монтаж и повышает безопасность.

Особенности и опции

• Терморегулятор (диапазон 50...250 °C): Позволяет точно выставлять температуру для разных типов продуктов. Для чебуреков нужна одна температура, для картофеля фри — другая. Это исключает пригорание и недожаривание, делая результат предсказуемым.
• Объемная съемная корзина (425x255x90 мм): Упрощает процесс загрузки и выгрузки продуктов. Съемная конструкция позволяет легко мыть корзину и не смешивать запахи разных блюд.
• Боковой поддон: Служит для временного размещения готовых изделий или корзины, позволяя стекать излишкам масла. Это поддерживает чистоту на рабочем месте и снижает расход фритюра.
• Шипцы в комплекте: Обеспечивают безопасное извлечение горячих продуктов и корзины, защищая руки персонала от ожогов.
• Объем чаши 14 литров: Позволяет работать с большими партиями. Рекомендуемый объем заливаемого масла составляет от 8 до 12 литров, что оптимально для погружения крупных изделий.
• Настольная установка: Компактные габариты (560x460x300 мм) позволяют разместить аппарат на любой свободной поверхности, не занимая ценное место на кухне.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	560(840)x460x300
Длина, мм	840
Ширина, мм	460
Высота, мм	300
Вес, кг	11
Мощность, кВт	3.9
Напряжение питания, В	220
Подключение	Электрическое
Диапазон температур, °C	50...250
Объем чаши, л	14
Размер корзины (без ручек), мм	425x255x90
Рекомендуемый объем масла, л	от 8 до 12
Кран для слива масла	Нет
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте Чебуречница CRAZY PAN CP-BEF08 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.