Особенности и опции
- Стандарт GN 1/1 (530x325 мм) — означает полную совместимость со стеллажами, тележками, пароконвектоматами, мармитами и холодильным оборудованием большинства производителей. Это решает проблему несовместимости инвентаря и позволяет легко интегрировать емкость в любой рабочий процесс.
- Глубина 65 мм и объем 8.5 литров — оптимальная глубина для хранения и приготовления значительных объемов гарниров, соусов, супов, салатов или полуфабрикатов. Решает задачу эффективного использования пространства в печах и холодильниках.
- Материал — нержавеющая сталь — обеспечивает гигиеничность, долговечность и коррозионную стойкость при контакте с пищевыми продуктами, кислотами и солями. Это важно для соблюдения санитарных норм и длительного срока службы инвентаря без потери внешнего вида.
- Толщина стали 1 мм — гарантирует повышенную прочность и устойчивость к деформациям при интенсивной эксплуатации, частом мытье и транспортировке с нагрузкой. Это решает проблему быстрого износа тонкостенной посуды.
- Вес (с упаковкой) 0.75 кг — относительно легкий вес при такой прочности облегчает манипуляции повару, снижая нагрузку при переносе наполненной емкости.
- В коробке — 24 шт. — удобная фасовка для оптовых закупок при оснащении новой кухни или для пополнения парка гастроемкостей с расчетом на будущее.
Области применения
Емкость универсальна и применяется на всех этапах работы кухни:
- В ресторанах и кафе: для приготовления и хранения соусов, гарниров (картофель, крупы, овощи), холодных закусок, нарезок, а также для шоковой заморозки и последующего разогрева в пароконвектомате.
- В столовых и кейтеринге: идеальна для порционирования и транспортировки готовых блюд, организации линии раздачи (в составе мармита).
- В пекарнях: для замеса начинок, хранения кремов, фруктовых наполнителей и теста.
Конструктивные особенности
Гастроемкость CRAZY PAN изготовлена из качественной нержавеющей стали марки AISI 430 или аналога, что обеспечивает устойчивость к окислению. Прочные борта и ребра жесткости по углам предотвращают деформацию. Гладкая полированная поверхность облегчает мытье и препятствует прилипанию продуктов. Четкие геометрические формы и стандартизированный размер гарантируют плотное прилегание крышек (продаются отдельно) и беспроблемное складирование.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Стандарт размера | GN 1/1 |
| Размер (ДхШ), мм | 530x325 |
| Глубина, мм | 65 |
| Объем, л | 8.5 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Толщина материала, мм | 1 |
| Вес (с упаковкой), кг | 0.75 |
| Количество в коробке, шт. | 24 |
Заказывайте ГАСТРОЕМКОСТЬ CRAZY PAN GN1/1-65 с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Нет отзывов о данном товаре.
