КРЫШКА БОКОВАЯ ДЛЯ ТЕСТОМЕСА CRAZY PAN CP-SM10

КРЫШКА БОКОВАЯ ДЛЯ ТЕСТОМЕСА CRAZY PAN CP-SM10 — это важный конструктивный элемент, обеспечивающий безопасность, гигиену и эффективность процесса замеса теста на профессиональной кухне. Она предназначена для полного закрытия дежи тестомеса, предотвращая разбрызгивание ингредиентов, попадание пыли и посторонних предметов, а также минимизируя потерю влаги. Для владельца ресторана, пекарни или цеха это означает соблюдение строгих санитарных норм, стабильное качество полуфабриката за счет сохранения заданной влажности теста и защиту оборудования от загрязнения, что напрямую влияет на бесперебойность производства и снижение эксплуатационных расходов.

Особенности и опции

• Боковая крышка для тестомеса — обеспечивает полный доступ к деже для загрузки ингредиентов и выгрузки готового теста, при этом надежно закрывая рабочую зону во время замеса. Это решает задачу безопасности оператора и поддерживает чистоту на рабочем месте.
• Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 — означает высокую коррозионную стойкость, долговечность и соответствие санитарно-гигиеническим требованиям для пищевого производства. Это важно для легкой очистки, дезинфекции и длительного срока службы в условиях интенсивной эксплуатации.
• Конструкция, совместимая с тестомесом CP-SM10 — гарантирует идеальную посадку и надежную фиксацию на конкретной модели оборудования. Для пользователя это исключает люфты, вибрации и потенциальные риски во время работы машины.
• Надежное крепление — позволяет оперативно снимать и устанавливать крышку при необходимости. Это решает задачу удобства обслуживания и очистки как самой крышки, так и внутренней части тестомеса.
• Защита от разбрызгивания — сохраняет чистоту на кухне, экономя время персонала на уборку и предотвращая потери сырья. Для повара это означает более аккуратное и предсказуемое рабочее пространство.
• Сохранение влажности теста — критически важно для получения стабильных результатов, особенно при длительных замесах. Это напрямую влияет на качество хлеба, выпечки и других мучных изделий, обеспечивая повторяемость рецептуры.

Области применения

Крышка предназначена для использования с тестомесом CRAZY PAN CP-SM10 в различных предприятиях общественного питания и пищевого производства: в пекарнях и кондитерских для замеса дрожжевого, бездрожжевого, слоеного теста; в ресторанах и пиццериях для приготовления теста для пиццы, пасты или хлеба; в кулинарных цехах и столовых для массового производства мучных полуфабрикатов.

Конструктивные особенности

Крышка изготовлена из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что гарантирует механическую прочность, устойчивость к деформации и простоту в уходе. Ее конструкция оптимизирована для удобства использования: она имеет необходимые вырезы и крепления, обеспечивающие плотное прилегание к корпусу тестомеса CP-SM10, что отличает ее от универсальных или неоригинальных аксессуаров, которые могут не обеспечивать должный уровень безопасности и герметичности.

Характеристики

Заказывайте КРЫШКА БОКОВАЯ ДЛЯ ТЕСТОМЕСА CRAZY PAN CP-SM10 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.