ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFG-77T/PL — профессиональное решение для интенсивной жарки

ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFG-77T/PL — это настольная газовая фритюрница, созданная для стабильной и экономичной работы в условиях высокой загрузки ресторанов, кафе, баров и закусочных. Она решает ключевую задачу бизнеса — обеспечивает быстрое и равномерное приготовление больших объемов жареных блюд без простоев, что напрямую влияет на скорость обслуживания гостей и увеличение среднего чека. Итальянское качество сборки гарантирует долговечность и минимизацию затрат на обслуживание.

Особенности и опции

• Две независимые ванны объемом по 9 литров — позволяют одновременно готовить разные виды продуктов (например, картофель фри и куриные крылышки) или использовать масла с разной степенью свежести, полностью разделяя процессы. Это решает проблему смешивания вкусов и оптимизирует работу повара.
• Газовая мощность 15 кВт — обеспечивает быстрый выход на рабочую температуру и ее точное поддержание даже при постоянной загрузке продуктами. Это важно для сохранения стабильного качества жарки — корочка получается хрустящей, а внутри продукт остается сочным.
• Газовое подключение — существенно снижает эксплуатационные расходы по сравнению с электрическими моделями, что критически важно для расчета себестоимости блюд и общей рентабельности кухни.
• Настольный тип установки — дает гибкость в планировке кухни. Оборудование можно разместить на любой прочной столешнице, экономя пространство и организуя эффективные рабочие зоны.
• Простое управление без таймера — делает эксплуатацию интуитивно понятной для любого сотрудника, сокращает время на обучение и минимизирует риски ошибок из-за сложных настроек. Контроль осуществляется визуально и по опыту повара.
• Компактные габариты (700×700×580 мм) и вес 45 кг — оборудование занимает минимум места, но при этом обладает достаточной массой для устойчивости во время работы. Это удобно для небольших и средних кухонь.
• Прочная конструкция и надежная сборка (Италия) — гарантируют устойчивость к постоянным термическим нагрузкам, механическим воздействиям и агрессивной кухонной среде. Это напрямую влияет на долговечность оборудования и снижение частоты ремонтов.
• Отсутствие холодной зоны — означает, что нагрев ванны равномерный по всему объему, что способствует одинаковому качеству прожарки продукта в любой партии.
• Гарантия 365 дней — обеспечивает уверенность в надежности производителя и защищает ваши инвестиции на весь гарантийный период.

Области применения

Этот аппарат идеально подходит для приготовления всего спектра жареных блюд в меню: классический картофель фри, луковые кольца, куриные наггетсы и крылышки, рыба в кляре, пончики, чипсы. Он востребован в пиццериях, бургерных, стрит-фуд точках, а также в кухнях предприятий общепита с большим потоком посетителей, где важна скорость и стабильность.

Конструктивные особенности

Фритюрница APACH APFG-77T/PL серии 700 отличается монолитной и жесткой конструкцией из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и легко поддающейся санитарной обработке. Производитель уделил внимание надежности всех соединений и элементов, что выделяет модель на фоне более легких аналогов. Эргономичный дизайн и продуманное расположение элементов управления облегчают ежедневную эксплуатацию и уход.

Характеристики

Заказывайте ФРИТЮРНИЦУ 700СЕР. APACH APFG-77T/PL с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.