Фритюрница BECKERS FB 6

Фритюрница BECKERS FB 6 — это профессиональное настольное оборудование для быстрого и качественного приготовления во фритюре. Идеально подходит для оснащения кухонь ресторанов, пивных пабов, суши-баров, фастфуда, а также для использования в мини-пекарнях, на фуд-кортах, точках уличной торговли и выездном обслуживании. Её компактность и эффективность позволяют расширить меню, увеличить скорость приготовления популярных блюд и повысить общую производительность точки даже при ограниченном пространстве.

Области применения

Оборудование предназначено для приготовления широкого спектра блюд в глубоком слое масла. С его помощью вы сможете готовить:

• Картофель фри, луковые кольца и другие овощи во фритюре.
• Крылышки, наггетсы, шницели и прочие мясные изделия.
• Рыбные палочки, кальмары и морепродукты.
• Пончики, чуррос и некоторые виды выпечки.
• Спринг-роллы и другие закуски азиатской кухни.

Особенности и опции

• Материал корпуса и ванны: нержавеющая сталь — обеспечивает гигиеничность, коррозионную стойкость, долговечность и простоту в уходе, что критически важно для соблюдения санитарных норм на профессиональной кухне.
• Съемная чаша (ванночка) с ручками — позволяет легко и безопасно извлекать ванну для слива отработанного масла, тщательной мойки или замены, экономя время на обслуживание оборудования.
• Скругленные углы ванночки — значительно облегчают процесс очистки, так как в них не скапливаются остатки пищи и нагар.
• Корзины из хромированной проволоки — прочные, устойчивые к высоким температурам и постоянному контакту с маслом, обеспечивают равномерное прожаривание продукта.
• Ручка корзины из термостойкого материала — защищает руки повара от ожогов при извлечении готовых продуктов из горячего масла, повышая безопасность работы.
• Панель управления: механическая — простая и интуитивно понятная регулировка температуры, надежная в условиях интенсивной эксплуатации и повышенной влажности.
• Световой индикатор режимов работы — визуально информирует оператора о включении и нагреве фритюрницы, позволяя контролировать процесс готовки.
• Крышка в комплекте — защищает масло от попадания пыли и влаги в перерывах между работой, а также помогает поддерживать чистоту на рабочем месте.
• Предохранительный термостат на 240°C — автоматически отключает нагрев при превышении максимально допустимой температуры, предотвращая возгорание масла и поломку прибора, что является ключевой функцией безопасности.
• Настольная установка — не требует сложного монтажа, оборудование можно быстро разместить на любой свободной устойчивой поверхности и при необходимости так же легко переместить.
• Электрическое подключение 220В — позволяет использовать фритюрницу в стандартных сетях, что удобно для большинства заведений общепита и мобильных точек.
• Диапазон температур 50–190°C — дает гибкость в выборе режима для разных типов продуктов: от медленного томления до быстрой обжарки до хрустящей корочки.
• Отсутствие таймера — требует визуального контроля за степень прожарки, что является стандартной практикой для профессиональных поваров, позволяющей точно определять готовность.
• Отсутствие крана для слива масла — компенсируется съемной ванной, которую удобно наклонять для слива, что является распространенной конструктивной особенностью в компактных моделях.

Конструктивные особенности

Фритюрница BECKERS FB 6 отличается продуманной и надежной конструкцией. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к механическим воздействиям и частой влажной уборке. Цельная съемная ванна не имеет сварных швов в зоне контакта с маслом, что продлевает срок её службы. Компактные габариты (295x430x290 мм) и небольшой вес (6 кг) делают её мобильной и удобной для эксплуатации в стесненных условиях. Производительность обеспечивается мощным ТЭНом на 3 кВт, который быстро нагревает 6 литров масла до рабочей температуры.

Характеристики

Параметр	Значение
Общий объем одной ванны	6 л
Мощность	3 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон рабочих температур	50–190 °C
Установка	Настольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество ванн	1
Съемная чаша	Да
Крышка в комплекте	Да
Панель управления	Механическая
Индикация температуры масла	Нет
Таймер	Нет
Кран для слива масла	Нет
Габариты (ДхШхВ)	295x430x290 мм
Вес	6 кг
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Италия

Заказывайте фритюрницу BECKERS FB 6 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.