Фритюрница FIMAR FR/4

Фритюрница FIMAR FR/4 — это компактная и производительная настольная фритюрница, созданная для интенсивной работы в небольших кухнях кафе, закусочных, фуд-траков и домашнего использования. Она позволяет быстро наладить выпуск популярных жареных блюд: картофеля фри, крылышек, пончиков, наггетсов и овощей, обеспечивая стабильно высокое качество и хрустящую корочку. Итальянское качество сборки гарантирует надежность при ежедневной эксплуатации, помогая увеличить средний чек и разнообразить меню без больших вложений.

Особенности и опции

• Производительность 4,5 кг/ч — позволяет готовить до 4,5 кг замороженного картофеля фри в час, что идеально для пиковых нагрузок в небольшом заведении.
• Вместимость корзины 0,5 кг — удобный объем для порционной загрузки продуктов, обеспечивающий равномерное прожаривание без слипания.
• Время нагрева 10 минут — быстро выходит на рабочий режим, экономя время и электроэнергию при включении.
• Время обжаривания 4 минуты — оптимальная скорость приготовления стандартных порций, повышающая оборачиваемость блюд.
• Общий объем фритюрного масла 4 л — экономичный расход масла при объеме ванны 6 л, что снижает эксплуатационные затраты.
• Механическая панель управления — простой и надежный поворотный переключатель температуры, интуитивно понятный персоналу, устойчивый к влаге и частым циклам включения/выключения.
• Диапазон температур 50–180°C — широкий диапазон позволяет не только жарить, но и разогревать блюда или томить продукты при низких температурах.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — обеспечивает гигиеничность, долговечность, устойчивость к коррозии и простоту ухода. Корпус, ванна и крышка выполнены из нержавеющей стали.
• Съемная чаша (ванна) — значительно упрощает процесс замены масла и тщательную мойку оборудования.
• Съемный верхний блок ТЭНов — нагревательные элементы из нержавеющей стали легко снимаются для очистки от нагара, что продлевает срок их службы.
• Предохранительный термостат с кнопкой сброса — защищает оборудование от перегрева, автоматически отключая нагрев при превышении температуры. После остывания требуется ручной сброс, что гарантирует безопасность.
• Крышка в комплекте — позволяет безопасно хранить масло между рабочими сменами, защищая его от пыли и продлевая срок службы.
• Выдвижные корзины из хромированной проволоки — обеспечивают удобную и безопасную загрузку/выгрузку продуктов, не деформируются от высоких температур.
• Ручки из термоизолирующего пластика — остаются холодными во время работы, предотвращая ожоги оператора.
• Настольная установка — не требует сложного монтажа, экономит пространство на кухне, можно быстро разместить на любой свободной столешнице.
• Электрическое подключение 220В, 2.5 кВт — работает от стандартной сети, не требуя подвода специальных мощностей.

Области применения

Оборудование идеально подходит для точек, где требуется быстрая жарка во фритюре: кофейни с выпечкой, мини-пекарни (пончики, чебуреки), пиццерии (крылья, картофель), школьные и офисные столовые, а также для домашней кухни ценителей хрустящих блюд. С ней вы легко добавите в меню картофель фри, луковые кольца, сырные палочки, чикен-наггетсы, рыбные палочки и овощи в кляре.

Конструктивные особенности

Фритюрница FIMAR FR/4 выделяется продуманной и практичной конструкцией. Все ключевые элементы, контактирующие с пищей и маслом, выполнены из пищевой нержавеющей стали, что соответствует санитарным нормам общепита. Надежная механическая регулировка температуры исключает поломки, характерные для электронных модулей. Компактные габариты (175x440x310 мм) и малый вес (4.5 кг) сочетаются с высокой производительностью, что является оптимальным решением для малого бизнеса. Съемность основных узлов (ТЭНы, ванна) делает обслуживание и чистку максимально простыми.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна	Италия
Гарантия	12 месяцев
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Подключение	Электрическое
Панель управления	Механическая
Количество ванн	1
Объем ванны, л	6
Установка	Настольная
Мощность, кВт	2.5
Напряжение питания, В	220
Диапазон температур, °C	50...180
Съемная чаша	Да
Крышка в комплекте	Да
Кран для слива масла	Нет
Наличие таймера	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Габариты (ДхШхВ), мм	175x440x310
Вес, кг	4.5
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм	270x440x400
Вес в упаковке, кг	5

Заказывайте фритюрницу FIMAR FR/4 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.