ФРИТЮРНИЦА FIMAR FR44

ФРИТЮРНИЦА FIMAR FR44 — это профессиональная настольная двухванная фритюрница для кафе, ресторанов, баров и предприятий быстрого обслуживания. Она позволяет одновременно готовить разные виды продуктов или увеличить общую производительность, что критически важно в часы пик. С её помощью вы сможете быстро и качественно готовить картофель фри, крылышки, пончики, наггетсы, сырные палочки и другие популярные жареные блюда, обеспечивая стабильно высокое качество и скорость подачи заказов.

Особенности и опции

• Тип: традиционная — классическая и проверенная технология фритюра, обеспечивающая равномерное обжаривание и хрустящую корочку.
• Установка: настольная — экономит пространство на кухне, не требует сложного монтажа, легко размещается на любой устойчивой рабочей поверхности.
• Подключение: 220 В — работает от стандартной электросети, что упрощает ввод в эксплуатацию без необходимости в специальных мощных линиях.
• Количество ванн: 2 — позволяет готовить два разных вида продуктов одновременно, не смешивая вкусы и запахи, или удваивает производительность одного вида блюд.
• Объем одной ванны: 4 л / Общий объем фритюрного масла: 8 л — оптимальный объем для средних нагрузок, обеспечивает стабильную температуру масла при загрузке продукта и экономичный расход.
• Температурный режим: от 0 до 190 °С — точная регулировка температуры для каждого типа продукта (например, картофель, рыба, выпечка), что гарантирует идеальную прожарку без излишнего впитывания масла.
• Мощность: 5 кВт — обеспечивает быстрый нагрев масла (около 10 минут) и быстрое восстановление температуры после загрузки продукта, поддерживая высокий темп работы.
• 2 регулятора температуры — независимая настройка температуры для каждой ванны, что дает максимальную гибкость в приготовлении.
• Предохранительный термостат с кнопкой возврата — защищает оборудование от перегрева, автоматически отключая нагрев при превышении температуры и повышая безопасность эксплуатации.
• Съемные верхний блок и ТЭНы — максимально упрощает процесс чистки и технического обслуживания, сокращая время на санитарную обработку.
• Корпус, ванна и крышка из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, долговечность, устойчивость к коррозии и простоту ухода.
• Выдвижные корзины из хромированной проволоки — прочные, удобные для загрузки/выгрузки, обеспечивают свободную циркуляцию масла вокруг продукта.
• Ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика — защищают руки повара от ожогов при работе.
• Производительность: 4,5 кг/ч на ванну — позволяет обслуживать значительный поток гостей, подходит для точек с высоким спросом на жареные блюда.
• Вместимость корзины: 0,5 кг — удобный объем для порционной загрузки, обеспечивающий качественное обжаривание.
• Гарантия: 365 дней — уверенность в надежности оборудования и поддержке производителя.

Области применения

Идеальна для кухонь фаст-фуда, пиццерий, гриль-баров, столовых и кондитерских цехов. На ней готовят картофель фри и драники, куриные крылышки и стрипсы, во фритюре обжаривают пирожки, пончики, чебуреки, сырные шарики, овощи в кляре (например, цветную капусту или кабачки), морепродукты.

Конструктивные особенности

Аппарат отличается компактными габаритами (380x420x330 мм) и продуманной эргономикой. Все ключевые элементы, контактирующие с пищей и маслом, выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 430, что гарантирует соответствие санитарным нормам и длительный срок службы даже при интенсивном использовании. Конструкция спроектирована для быстрого и легкого обслуживания: съемные ТЭНы и верхняя панель открывают полный доступ для очистки. Две независимые рабочие зоны с отдельными терморегуляторами и термостатами безопасности делают эту модель универсальным и надежным инструментом для профессиональной кухни.

Характеристики

Параметр	Значение
Основные данные
Тип	Традиционная
Установка	Настольная
Количество ванн	2
Объем одной ванны	4 л
Общий объем масла	8 л
Мощность	5 кВт
Напряжение	220 В
Температурный режим	от 0 до 190 °C
Производительность (на ванну)	4.5 кг/ч
Вместимость корзины	0.5 кг
Время нагрева	~10 мин
Габариты и вес
Ширина	380 мм
Длина (Глубина)	420 мм
Высота	330 мм
Вес	9.5 кг
Материалы и исполнение
Материал корпуса/ванны	Нержавеющая сталь
Страна производства	Италия
Артикул	FR/4+4 23402
Гарантия	365 дней
Упаковка
Ширина в упаковке	430 мм
Длина в упаковке	580 мм
Высота в упаковке	355 мм
Вес в упаковке	11 кг

Заказывайте ФРИТЮРНИЦУ FIMAR FR44 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.