Фритюрница HURAKAN HKN-FD1111N

Фритюрница HURAKAN HKN-FD1111N — это профессиональное настольное оборудование, созданное для интенсивной работы в заведениях общественного питания. Две независимые ванны позволяют одновременно готовить разные виды продуктов или разделять виды фритюра, что критически важно для сохранения вкуса блюд и экономии масла. Её компактность и высокая производительность делают её идеальным решением для кухонь с ограниченным пространством: кафе, баров, пиццерий, фастфуда, а также для точек уличной торговли и выездного обслуживания.

Области применения

Оборудование предназначено для приготовления широкого спектра блюд во фритюре. Идеально подходит для:

• Фастфуд и снек-бары: картофель фри, луковые кольца, куриные крылышки, наггетсы, сырные палочки.
• Пабы и рестораны: морепродукты в кляре (кальмары, креветки), овощи во фритюре, хрустящая сырная закуска.
• Пекарни и кондитерские: пончики, чуррос, хворост.
• Азиатская кухня: спринг-роллы, темпура, криспи-утка.

Особенности и опции

• Две независимые ванны по 11 литров — возможность готовить два разных блюда одновременно, не смешивая вкусы и запахи, или использовать одну ванну для жарки, а вторую — для разогрева. Это удваивает производительность на минимальной площади.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и постоянных санитарных обработок на профессиональной кухне.
• Съемные чаши (ванны) — значительно упрощают процесс чистки и замены масла. Повар может снять ванну для тщательного мытья, что поддерживает высокий уровень гигиены.
• Механическая панель управления — простое и надежное управление с помощью поворотных переключателей. Механика менее чувствительна к перепадам напряжения, парам и жиру, что повышает надежность в тяжелых условиях эксплуатации.
• Мощность 6.5 кВт — обеспечивает быстрый нагрев масла до рабочей температуры и её эффективное поддержание даже при постоянной загрузке продуктами, что важно для сохранения высокого темпа работы кухни в часы пик.
• Широкий диапазон температур (60–200°C) — позволяет не только жарить, но и томить, разогревать или сушить продукты, расширяя кулинарные возможности повара.
• Наличие крышек в комплекте (2 шт.) — крышки помогают быстрее нагреть масло, экономить энергию, уменьшать разбрызгивание жира и попадание посторонних частиц в фритюр. Также служат для безопасного хранения масла между рабочими сменами.
• Напряжение питания 220В — оборудование подключается к стандартной электросети, что упрощает его установку без необходимости монтажа специальных силовых линий.
• Компактные габариты (730x445x345 мм) — оборудование занимает минимум места на столе, что оптимально для малых кухонь, островных стоек или фуд-траков.
• В комплекте 2 фритюрные корзины (240x250x140 мм) — позволяют удобно загружать и выгружать продукты, стряхивать излишки масла. Наличие двух корзин для двух ванн обеспечивает готовность к работе сразу после распаковки.

Конструктивные особенности

Конструкция фритюрницы HURAKAN HKN-FD1111N продумана для коммерческого использования. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к механическим воздействиям. Настольное исполнение делает аппарат мобильным и универсальным для интеграции в любую технологическую цепочку. Отсутствие сложной электроники (таймера, цифровой индикации) повышает общую надежность и снижает стоимость обслуживания, что является ключевым преимуществом для бюджетных и средних заведений, где важна бесперебойная работа и простота эксплуатации.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество ванн	2
Общий объем	22 л
Объем одной ванны	11 л
Мощность	6.5 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон температур	60–200 °C
Установка	Настольная
Панель управления	Механическая
Съемная чаша	Да
Кран для слива масла	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Таймер	Нет
Габариты (ДхШхВ)	730x445x345 мм
Вес	15 кг
Габариты упаковки (ДхШхВ)	800x400x300 мм
Вес в упаковке	20 кг
Комплектация	2 фритюрные корзины, 2 крышки
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте фритюрницу HURAKAN HKN-FD1111N с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.