Фритюрница LILOMA FLT 6+6

Фритюрница LILOMA FLT 6+6 — это профессиональное настольное оборудование для кафе, баров, фуд-кортов и небольших ресторанов, созданное для быстрого и эффективного приготовления во фритюре. Две независимые ванны позволяют одновременно готовить разные виды продуктов или разделять виды масла, что увеличивает производительность и гибкость кухни. Аппарат решает ключевую задачу HoReCa — обеспечивает стабильно высокое качество жарки при оптимизации расходов на масло и электроэнергию.

Особенности и опции

• Две рабочие ванны по 6 литров — возможность готовить два разных вида продукции одновременно (например, картофель и куриные крылышки) или использовать разные типы фритюрных жиров для разных блюд, исключая смешивание вкусов и запахов.
• Наличие «холодной зоны» — специальная конструкция дна, где температура масла значительно ниже. В эту зону опускаются частицы пищи, что предотвращает их быстрое сгорание и образование канцерогенов. Это ключевая технология для многократного продления срока службы масла, что ведет к существенной экономии.
• Механический терморегулятор с диапазоном 60–200°C — простое и надежное управление температурой для точного подбора режима под любой продукт: от нежного сыра до хрустящих во фритюре овощей.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 18/10 — обеспечивает гигиеничность, коррозионную стойкость, долговечность и профессиональный внешний вид, легко очищается от загрязнений.
• Съемная чаша (ванна) — значительно упрощает процесс мойки и технического обслуживания оборудования.
• Два положения блока нагревательных ТЭНов — рабочее и положение для мойки. При поднятии блока для очистки срабатывает аварийный микровыключатель, который предотвращает случайное включение прибора, обеспечивая безопасность персонала.
• Два термостата (основной и аварийный) — двойная защита: аварийный термостат срабатывает в случае перегрева или если аппарат был включен без масла, предотвращая поломку ТЭНов и возгорание.
• Защита ТЭНов металлической корзиной — предохраняет нагревательные элементы от механических повреждений корзинами с продуктами или инструментами при погружении/извлечении.
• Прозрачная пластиковая шторка на панели управления — защищает механические переключатели и регуляторы от попадания масляных брызг и влаги, продлевая срок службы органов управления.
• Механическая панель управления — максимальная надежность, простота в использовании и ремонтопригодность в условиях интенсивной эксплуатации.
• Электрическое подключение 220В, мощность 4 кВт — оборудование готово к работе от стандартной сети, не требует сложной подготовки места установки.

Области применения

Идеальна для приготовления широкого ассортимента блюд во фритюре: картофель фри и другие овощи, куриные крылышки, наггетсы, сырные палочки, пончики, чипсы, рыбные палочки, спринг-роллы. Незаменима на кухнях, специализирующихся на фаст-фуде, закусках к пиву, а также в кондитерских цехах для жарки пончиков.

Конструктивные особенности

Аппарат отличается компактными габаритами (390x440x330 мм) и настольным исполнением, что экономит пространство на кухне. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали рассчитан на долгий срок службы. Продуманная система безопасности с аварийным отключением и защитой ТЭНов делает эксплуатацию максимально безопасной. Конструкция с «холодной зоной» является отличительной конкурентной преимуществом, напрямую влияющим на снижение себестоимости готовых блюд.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 18/10
Количество ванн	2
Общий объем	12 л
Объем одной ванны	6 л
Мощность	4 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон температур	60–200 °C
Установка	Настольная
Панель управления	Механическая
Оснащение	Холодная зона
Съемная чаша	Да
Кран для слива масла	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Таймер	Нет
Крышка в комплекте	Нет (имеется защитная шторка)
Габариты (ДхШхВ)	390x440x330 мм
Вес	9.2 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте фритюрницу LILOMA FLT 6+6 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.