Фритюрница ROBOLABS RoboFryBox RFB2SR

Фритюрница ROBOLABS RoboFryBox RFB2SR — это профессиональное решение для кафе, ресторанов и предприятий быстрого питания, созданное для интенсивной работы в условиях высоких нагрузок. Она решает ключевую задачу кухни — быстрое и качественное приготовление больших объемов жареных блюд, обеспечивая стабильный результат и повышая общую производительность заведения. Две независимые ванны позволяют оптимизировать процессы, готовя разные виды продукции одновременно, что напрямую влияет на скорость обслуживания гостей и увеличение среднего чека.

Особенности и опции

• Две ванны по 13 литров каждая — Позволяют одновременно готовить разные виды продуктов (например, картофель фри и куриные крылышки) или использовать разные типы фритюрных жиров. Это решает проблему смешивания вкусов и ускоряет выполнение комплексных заказов в час пик.
• Электронная панель управления с таймером — Обеспечивает точный контроль времени и температуры жарки. Для повара это означает гарантированно одинаковое качество блюд от партии к партии, исключает человеческий фактор и пережаривание продукции, экономя сырье.
• Мощность 3.5 кВт — Обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и эффективное поддержание заданной температуры даже при загрузке больших порций. Это важно для непрерывного цикла работы и стабильной скорости приготовления.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь AISI 430 — Гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии, высоким температурам и постоянным гигиеническим обработкам. Конструкция выдерживает интенсивную эксплуатацию в промышленных условиях, что снижает затраты на ремонт и замену оборудования.
• Компактные габариты (555х565х745 мм) и настольная установка — Позволяют эффективно использовать ограниченное пространство кухни, не требуя сложного монтажа. Оборудование легко интегрируется в существующую линию приготовления.
• Напряжение питания 380В — Подключение к промышленной трехфазной сети обеспечивает стабильную и безопасную работу мощного оборудования, характерного для профессиональных кухонь.
• Общий объем 26 литров (2x13 л) — Оптимальный объем для обеспечения высокой производительности при сохранении компактности. Позволяет обслуживать значительный поток гостей.
• Отсутствие крана для слива — Конструктивная особенность, требующая использования специальных насосов или ручных способов замены масла. Важно предусмотреть этот процесс в регламенте обслуживания оборудования.
• Гарантия 12 месяцев — Официальная гарантия от производителя обеспечивает поддержку и дает уверенность в надежности вложений в оборудование.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления во фритюре в заведениях различного формата: от бургерных и пиццерий до полноценных ресторанов и столовых. На нем готовят картофель фри, луковые кольца, куриные крылышки и наггетсы, рыбные палочки, пончики, чуррос, сырные палочки и многие другие популярные позиции. Возможность работы с двумя ваннами позволяет выделить одну для вегетарианских блюд или для использования специального масла, что расширяет меню.

Конструктивные особенности

Фритюрница ROBOLABS RoboFryBox RFB2SR выделяется надежной цельнометаллической конструкцией из пищевой нержавеющей стали. Это обеспечивает не только прочность, но и простоту в уходе — корпус легко отмывается от жира и загрязнений. Эргономичная электронная панель интуитивно понятна в управлении. Компактность модели сочетается с серьезной производительностью, что является ключевым преимуществом для малых и средних кухонь. Оборудование поставляется полностью готовым к работе.

Характеристики

Заказывайте фритюрницу ROBOLABS RoboFryBox RFB2SR с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.