Фритюрница Viatto VA-EF082

Фритюрница Viatto VA-EF082 — это профессиональное настольное оборудование, созданное для интенсивной работы в заведениях общественного питания. Она идеально подходит для кафе, ресторанов, баров, столовых, фуд-траков и торговых точек, где требуется быстрое и качественное приготовление во фритюре. Две независимые ванны позволяют одновременно готовить разные виды продуктов или использовать разные типы фритюрных жиров, что значительно увеличивает производительность и гибкость кухни. Это решение для бизнеса, которое помогает ускорить обслуживание, расширить ассортимент жареных блюд и эффективно справляться с высоким потоком заказов.

Особенности и опции

• Две независимые ванны по 12 литров — Позволяет одновременно готовить разные блюда (например, картофель фри и куриные крылышки) или использовать разные масла для сохранения чистоты вкуса. Это решает проблему смешивания запахов и увеличивает производительность кухни в два раза по сравнению с однованной моделью.
• Механическая панель управления с отдельными терморегуляторами на каждую ванну — Обеспечивает простое и надежное управление. Повар может независимо задавать оптимальную температуру для каждого типа продукта (от 50 до 200°C), что гарантирует идеальную прожарку и хрустящую корочку.
• Мощность 6 кВт (6000 Вт) — Обеспечивает быстрый нагрев масла до рабочей температуры и ее эффективное поддержание даже при постоянной загрузке продуктов. Это ключевой параметр для бесперебойной работы в часы пик, минимизируя простои.
• Корпус из нержавеющей стали — Гарантирует высокую прочность, долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях повышенной влажности и температуры на кухне. За таким корпусом легко ухаживать, он сохраняет презентабельный внешний вид.
• Система защиты от перегрева — Важная функция безопасности, которая автоматически отключает нагревательные элементы при превышении критической температуры. Это предотвращает возгорание масла и поломку оборудования, защищая персонал и имущество.
• Сетчатые корзины с термоизолированными рукоятками (2 шт.) — Позволяют безопасно загружать и извлекать продукты без риска ожогов. Рукоятки не нагреваются, что повышает комфорт и безопасность работы повара.
• Наличие крышек (2 шт.) — Крышки помогают уменьшить разбрызгивание масла и жира в воздух кухни, поддерживая чистоту рабочей зоны. Также они способствуют более быстрому нагреву и сохранению температуры.
• Настольный способ установки — Не требует сложного монтажа или выделения отдельного места на полу. Оборудование можно гибко разместить на любой свободной устойчивой поверхности стандартной кухонной линии.
• Электрическое подключение (220 В) — Упрощает ввод в эксплуатацию, так как не требует подвода газовой магистрали. Достаточно стандартной розетки с соответствующей нагрузочной способностью.
• Комплект поставки включает саму фритюрницу, 2 корзины и 2 крышки — Оборудование полностью готово к работе сразу после распаковки. Не требуется докупать дополнительные аксессуары для начала эксплуатации.

Области применения

Фритюрница Viatto VA-EF082 незаменима для приготовления широкого спектра популярных блюд: картофеля фри, луковых колец, куриных наггетсов, крылышек, рыбы в кляре, пончиков, чебуреков, пирожков, чипсов и овощей во фритюре. Она оптимальна для пиццерий, бургерных, гриль-баров, пекарен с выпечкой во фритюре, а также для точек уличного питания.

Конструктивные особенности

Конструкция фритюрницы продумана для профессионального использования. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к механическим воздействиям и агрессивной кухонной среде. Наличие двух ванн с индивидуальным управлением является ключевым конкурентным преимуществом, позволяющим оптимизировать процесс. Механические регуляторы, в отличие от электронных, менее подвержены поломкам из-за влаги и жира, что повышает общую надежность и ремонтопригодность оборудования.

Характеристики

Параметр	Значение
Способ установки	Настольная
Общий объем	12 л
Тип подключения	Электрический
Количество ванн	2
Таймер	Нет
Кран для слива	Нет
Напряжение	220 В
Диапазон температуры	50–200 °C
Мощность	6 кВт
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Гарантия	12 мес.
Страна-производитель	Китай
Вес без упаковки	7 кг
Габариты (ШхГхВ)	325x265x200 мм
Габариты в упаковке (ШхГхВ)	560x450x350 мм

Заказывайте фритюрницу Viatto VA-EF082 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.