Фритюрница AIRHOT EF8+8

Фритюрница AIRHOT EF8+8 — это профессиональное настольное решение для быстрого и качественного приготовления во фритюре. Идеально подходит для кафе, баров, фастфуда, фуд-кортов и кухонь с ограниченным пространством. Две независимые ванны позволяют одновременно готовить разные виды продуктов или использовать одну для жарки, а вторую — для разогрева, что значительно увеличивает скорость обслуживания и пропускную способность вашей кухни. Это оборудование — ключ к стабильному качеству хрустящих блюд и эффективной работе в часы пик.

Области применения

Оборудование предназначено для приготовления широкого ассортимента блюд в глубоком слое масла. Оно станет незаменимым на кухне пиццерии, паба, бургерной, пельменной или стритфуда. На фритюрнице можно готовить: картофель фри, луковые кольца, куриные крылышки и наггетсы, сырные палочки, пончики, во фритюре, овощи в кляре, рыбные палочки и многое другое. Возможность раздельной работы двух ванн позволяет, например, во фритюре готовить морепродукты отдельно от овощей, исключая смешивание запахов.

Особенности и опции

• Две ванны по 8 литров — возможность параллельного приготовления двух разных блюд или разделения процессов для повышения эффективности и гигиены.
• Холодная зона — специальная конструкция нижней части ванны, где температура масла значительно ниже. Это позволяет частицам пищи и панировки оседать на дно, не сгорая, что продлевает срок службы масла, улучшает вкус блюд и облегчает чистку.
• Материал корпуса и ванн из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность, коррозионную стойкость, гигиеничность и профессиональный внешний вид, соответствующий санитарным нормам общепита.
• Механическая панель управления — простое, интуитивно понятное и надежное управление термостатами для каждой ванны, не боится влаги и перепадов температур.
• Два термостата (рабочий и аварийный) — каждый термостат обеспечивает точное поддержание заданной температуры масла (от 60 до 200°C) для идеального результата. Аварийный термостат отключает нагрев при перегреве, обеспечивая дополнительную защиту от возгорания.
• Съемные чаши (ванны) — существенно упрощают процесс слива и замены масла, а также тщательную мойку оборудования.
• Крышки в комплекте — корзины поставляются с крышками, которые предотвращают разбрызгивание масла и помогают удерживать тепло при кратковременном хранении готовых продуктов.
• Настольная установка — компактные габариты (538x415x345 мм) и вес 11 кг позволяют легко разместить фритюрницу на любой рабочей поверхности, использовать на выездных мероприятиях или в малогабаритных кухнях.
• Электрическое подключение 220В — не требует сложной подготовки и специальных мощных линий, подходит для большинства типов предприятий общественного питания.
• Комплектация: корзины с крышками — готовность к работе сразу после распаковки и установки.

Конструктивные особенности

Фритюрница AIRHOT EF8+8 построена на прочном каркасе из нержавеющей стали AISI 430. Конструкция оптимизирована для интенсивного ежедневного использования: толстостенные ванны устойчивы к деформации, а надежные ТЭНы обеспечивают быстрый нагрев. Отсутствие сложной электроники делает аппарат ремонтопригодным и устойчивым к условиям жаркой и влажной кухонной среды. Эргономичные ручки корзин и продуманная форма обеспечивают безопасность и удобство для повара.

Характеристики

Параметр	Значение
Количество ванн	2
Общий объем	16 л
Объем одной ванны	8 л
Мощность	6.5 кВт
Диапазон температур	60...200 °C
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Механическая
Установка	Настольная
Напряжение питания	220 В
Габариты (ДхШхВ)	538x415x345 мм
Вес	11 кг
Съемная чаша	Да
С крышкой в комплекте	Да
Оснащение	Холодная зона
Индикация температуры масла	Нет
Кран для слива масла	Нет
Наличие таймера	Нет
Гарантия	6 месяцев
Страна производства	Китай

Заказывайте фритюрницу AIRHOT EF8+8 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.