Фритюрница AIRHOT EF4

Фритюрница AIRHOT EF4 — это профессиональное настольное решение для быстрого и качественного приготовления блюд во фритюре. Идеально подходит для небольших кухонь кафе, баров, пиццерий, фуд-траков, столовых и мини-пекарен, где важно экономить рабочее пространство. С её помощью вы легко расширите меню популярными позициями: картофель фри, крылышки, наггетсы, пончики, чебуреки и другие закуски, повышая средний чек и скорость обслуживания.

Особенности и опции

• Материал корпуса и ванны из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, долговечность и простоту ухода. Сталь устойчива к коррозии, жиру и моющим средствам, что критически важно для соблюдения санитарных норм в общепите.
• Холодная зона — специальный бортик по периметру ванны, где температура масла значительно ниже. Это предотвращает его быстрое окисление и горение, продлевает срок службы фритюрного жира и улучшает вкус готовых блюд без пригорелого привкуса.
• Съемная чаша (ванна) — упрощает процесс чистки и замены масла. Ванну можно легко снять и тщательно вымыть, что поддерживает высокий уровень гигиены на кухне.
• Механическая панель управления — простая и надежная система с термостатом для установки температуры. Не боится влаги и пара, интуитивно понятна любому сотруднику, ремонтопригодна.
• Диапазон температур от 60 до 200°C — позволяет гибко настраивать режим для разных продуктов: от медленного томления до быстрой обжарки в кипящем масле.
• Мощность 2 кВт — обеспечивает быстрый нагрев масла до рабочей температуры и её эффективное поддержание даже при загрузке продукта, сокращая время приготовления и экономя электроэнергию.
• Напряжение питания 220В — оборудование работает от стандартной сети, не требуя сложной подготовки или специальных розеток.
• Корзина с крышкой в комплекте — крышка защищает от брызг масла, а прочная металлическая корзина с удобной ручкой обеспечивает безопасную загрузку и выгрузку продуктов.
• Два термостата (рабочий и аварийный) — система безопасности. Рабочий точно поддерживает заданную температуру, аварийный отключает нагрев в случае перегрева, предотвращая возгорание масла.
• Компактные габариты (270x380x320 мм) и настольная установка — экономит драгоценное место на рабочей поверхности, позволяя вписать фритюрницу даже в самое тесное пространство.
• Объем ванны 4 литра — оптимальный объем для обеспечения стабильной температуры масла при загрузке стандартной порции продукта, что гарантирует равномерную прожарку.

Области применения

Оборудование незаменимо в точках питания, где во фритюре готовится ограниченный ассортимент, но с высокой оборачиваемостью. Это идеальный выбор для:

• Фаст-фуда и фуд-кортов: для приготовления картофеля фри, луковых колец, сырных палочек.
• Пивных баров и пабов: для жарки куриных крылышек, кальмаров, морепродуктов в кляре.
• Кафе и столовых: для производства шницелей, котлет, пирожков, беляшей.
• Кондитерских и мини-пекарен: для приготовления пончиков, чуррос.

Конструктивные особенности

Фритюрница AIRHOT EF4 построена на принципах практичности и безопасности для HoReCa. Прочный корпус из нержавеющей стали выдерживает интенсивную эксплуатацию. Конструкция с холодной зоной и двумя термостатами заточена под профессиональные требования к качеству масла и пожарной безопасности. Съемная ванна и простая механика управления делают обслуживание быстрым и не требующим специальных навыков.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество ванн	1
Общий объем одной ванны	4 л
Мощность	2 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон температур	60...200 °C
Установка	Настольная
Габариты (ДхШхВ)	270x380x320 мм
Вес	4.8 кг
Панель управления	Механическая
Съемная чаша	Да
Оснащение	Холодная зона
Кран для слива масла	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Наличие таймера	Нет
С крышкой в комплекте	Да (крышка корзины)
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте фритюрницу AIRHOT EF4 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.