Фритюрница AIRHOT EF16T: профессиональное решение для жарки во фритюре

Фритюрница AIRHOT EF16T — это надежное настольное оборудование, созданное для интенсивной работы в заведениях общественного питания. Она идеально подходит для кафе, ресторанов, пивных пабов, суши-баров, фастфуда и служб доставки, решая задачу быстрого и качественного приготовления популярных блюд во фритюре. Ее компактность позволяет эффективно использовать пространство на кухне, а производительность обеспечивает стабильный поток заказов даже в часы пик, увеличивая прибыль заведения.

Области применения

Оборудование предназначено для профессионального приготовления широкого спектра блюд методом глубокой жарки в масле. Идеально подходит для:

• Приготовления картофеля фри, луковых колец и других овощных снеков.
• Обжарки крылышек, наггетсов, котлет и других мясных изделий.
• Приготовления пончиков, чуррос и другой выпечки во фритюре.
• Использования в фуд-кортах, на выездных мероприятиях и в мини-пекарнях благодаря мобильности.

Особенности и опции

В этом разделе перечислены все функции и характеристики оборудования, объяснено их практическое значение для пользователя.

• Материал корпуса и ванны: нержавеющая сталь — обеспечивает высокую гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях постоянной эксплуатации и влажной уборки на профессиональной кухне.
• Кран для слива масла — существенно упрощает и ускоряет процесс замены отработанного масла, делая его более безопасным и чистым, что экономит время персонала.
• Механическая панель управления — интуитивно понятна и надежна, позволяет быстро выставлять нужную температуру, не требует сложного обучения персонала.
• Объем ванны 16 литров — оптимальный объем для обеспечения высокой производительности при компактных размерах, позволяет готовить значительные порции за один цикл.
• Диапазон температур 50...200°C — дает гибкость в приготовлении различных продуктов: от медленного томления до быстрой обжарки в кипящем масле.
• Мощность 5 кВт — обеспечивает быстрый нагрев масла до рабочей температуры и ее эффективное поддержание даже при загрузке больших порций продуктов, минимизируя простои.
• Настольная установка — не требует специального монтажа или выделения отдельного места на полу. Оборудование можно легко разместить на любой свободной столешнице и при необходимости перенести.
• Электрическое подключение 220В — стандартное напряжение позволяет подключить фритюрницу в любом помещении без необходимости организации специальных электрических линий.
• Корзина с крышкой в комплекте — крышка повышает безопасность работы, предотвращая разбрызгивание масла, а прочная корзина обеспечивает удобную загрузку и выгрузку продуктов.
• Отсутствие таймера и индикации температуры масла — делает управление простым и безотказным, перекладывая контроль за временем приготовления и готовностью блюда на опыт повара, что снижает стоимость оборудования.
• Несъемная чаша — обеспечивает целостность и герметичность конструкции, повышая ее надежность при интенсивной эксплуатации.
• Компактные габариты (345x560x360 мм) — позволяют вписать фритюрницу даже в ограниченное пространство небольшой кухни или пищевого цеха.

Конструктивные особенности

Фритюрница AIRHOT EF16T отличается прочной и практичной конструкцией. Цельнометаллический корпус из нержавеющей стали легко очищается и устойчив к механическим воздействиям. Ванна также выполнена из нержавеющей стали, что гарантирует длительный срок службы даже при постоянном контакте с горячим маслом. Удобная ручка корзины и продуманная форма ванны облегчают процесс жарки. Модель выделяется оптимальным сочетанием производительности, надежности и доступной цены, что делает ее выгодным вложением для малого и среднего бизнеса.

Технические характеристики

Заказывайте фритюрницу AIRHOT EF16T с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.