Фритюрница AIRHOT EF10T

Фритюрница AIRHOT EF10T — это профессиональное настольное оборудование, созданное для быстрого и качественного приготовления во фритюре в условиях ограниченного пространства. Идеально подходит для кафе, пивных пабов, суши-баров, фастфуда, мини-пекарен, фуд-кортов и выездного обслуживания. Она позволяет расширить меню популярными позициями, увеличить скорость обслуживания и повысить средний чек за счет предложения хрустящих закусок, картофеля фри, крылышек, пончиков и других блюд. Компактные габариты и полная автономность делают ее незаменимой как для основной кухни, так и для дополнительной точки продаж.

Особенности и опции

• Холодная зона — специальная область в нижней части фритюрной ванны с пониженной температурой. Сюда оседают частицы пищи и кляр, что предотвращает их быстрое сгорание и появление гари. Это значительно продлевает срок службы масла, улучшает вкус готовых блюд и снижает эксплуатационные расходы.
• Корпус и ванна из нержавеющей стали — обеспечивают высокую гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность оборудования. Сталь легко чистится, выдерживает интенсивную эксплуатацию и постоянный контакт с моющими средствами.
• Кран для слива масла — встроенный кран позволяет быстро, безопасно и без лишних усилий слить отработанное масло для замены или фильтрации. Это упрощает обслуживание аппарата, минимизирует контакт персонала с горячими жидкостями и поддерживает чистоту на рабочем месте.
• Механическая панель управления — простая и надежная система регулировки температуры с помощью поворотного переключателя. Механика менее чувствительна к влаге, парам и жиру, что обеспечивает долгий срок службы даже в агрессивной среде кухни.
• Широкая крышка в комплекте — защищает масло от попадания пыли и влаги в перерывах между работой, а также минимизирует разбрызгивание и распространение запахов по кухне. Способствует безопасности и поддержанию чистоты.
• Компактная настольная установка — не требует встраивания или специального монтажа. Аппарат можно быстро установить на любую свободную столешницу, подключить к стандартной розетке 220В и начать работу. Это решение для мобильных точек или кухонь с плотной планировкой.
• Корзина с ручкой — входит в базовую комплектацию. Позволяет безопасно погружать и извлекать продукты из кипящего масла. Размер корзины (250х242х138 мм) оптимален для загрузки стандартных порций.

Области применения

Оборудование предназначено для приготовления широкого спектра блюд в глубоком слое разогретого масла. Типичные примеры: картофель фри и другие овощи во фритюре, куриные крылышки, наггетсы, стрипсы, рыбные палочки, луковые кольца, сырные палочки, пончики, чуррос, восточные сладости (например, джелаби), хворост. Фритюрница станет ключевым звеном в линии раздачи фастфуда или дополнительным оборудованием для расширения меню в барах и ресторанах.

Конструктивные особенности

Модель отличается монолитной и прочной конструкцией. Цельная фритюрная ванна объемом 10 литров (общий объем) изготовлена из нержавеющей стали, что исключает протечки и упрощает уход. Наличие холодной зоны — ключевое технологическое преимущество для экономии масла. Эргономичная форма и продуманное расположение крана делают обслуживание удобным. Аппарат не имеет съемной чаши, что повышает надежность и снижает риск протечек в местах соединений.

Характеристики

Параметр	Значение
Общий объем ванны	10 л
Мощность	3.5 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон рабочих температур	от 60 до 200 °C
Установка	Настольная
Панель управления	Механическая
Материал корпуса и ванны	Нержавеющая сталь
Количество ванн	1
Кран для слива масла	Есть
Холодная зона	Есть
Крышка в комплекте	Да
Съемная чаша	Нет
Таймер	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Габариты (ДхШхВ)	325 x 500 x 405 мм
Вес	7 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	360 x 540 x 430 мм
Вес в упаковке	8 кг
Гарантия	6 месяцев
Страна производства	Китай

Заказывайте фритюрницу AIRHOT EF10T с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.