Особенности и опции
- Два независимых бункера объемом 2х3,7 литра: позволяет одновременно использовать два разных вкуса мороженого (например, ваниль и шоколад), что расширяет меню без покупки второго аппарата. Решает задачу привлечения гостей с разными предпочтениями и увеличивает средний чек за счет продажи комбинированных порций.
- Производительность 20 литров в час: обеспечивает стабильную выдачу готового продукта даже в часы активного потока посетителей. Это гарантирует, что очередь не будет задерживаться из-за ожидания заморозки, а гость всегда получит свежую порцию.
- Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент, который обеспечивает быстрое замораживание смеси и стабильную температуру продукта. Использование R290 снижает нагрузку на компрессор и уменьшает расходы на электроэнергию, что важно для рентабельности заведения.
- Материал корпуса — нержавеющая сталь: устойчива к коррозии, механическим повреждениям и воздействию моющих средств. Гигиеничная поверхность легко очищается от загрязнений, что соответствует санитарным нормам на предприятиях общепита и упрощает ежедневный уход.
- Два компрессора: каждый бункер обслуживается отдельным компрессором, что исключает смешивание вкусов и позволяет отключать один бункер для мойки или при низкой загрузке, не останавливая работу второго. Это повышает надежность оборудования и гибкость в управлении производством.
- Три рожка (2 вкуса + 1 смешанный): система выдачи с тремя дозаторами позволяет подавать мороженое по отдельности или в виде «твиста» — спирали из двух вкусов. Такая опция создает эффектный визуал и повышает привлекательность десерта для гостей, стимулируя импульсные продажи.
- Регулировка твердости мороженого: оператор может настроить консистенцию продукта от мягкой, как йогурт, до более плотной, напоминающей классическое мороженое. Это позволяет адаптировать десерт под разные рецептуры и предпочтения клиентов без перенастройки оборудования.
- Счетчик порций: встроенный счетчик автоматически фиксирует количество выданных порций. Помогает контролировать продажи, вести учет расхода смеси и анализировать популярность вкусов, что необходимо для планирования закупок и оценки эффективности работы персонала.
- Информативный дисплей: цифровой экран отображает текущие параметры работы, режимы и уведомления. Упрощает управление для персонала, снижая риск ошибок при настройке, и позволяет быстро диагностировать состояние аппарата.
- Держатель для рожков в комплекте: специальная подставка для хранения вафельных рожков всегда под рукой. Организует рабочее пространство, ускоряет процесс сборки десерта и предотвращает загрязнение или повреждение рожков до момента подачи.
- Компактные габариты (750х540х850 мм) и вес 90 кг: модель занимает минимум места на прилавке или в зоне раздачи, что критично для небольших точек и киосков. При этом устойчивая конструкция и вес обеспечивают стабильность при активной эксплуатации.
- Подключение к сети 220В, мощность 1,9 кВт: работает от стандартной однофазной розетки, что упрощает установку в любом помещении без необходимости прокладки мощных силовых линий. Энергопотребление оптимизировано для круглосуточной работы.
Области применения
Фризер COOLEQ IF-3 идеально подходит для кафе-мороженых, кондитерских, кофеен, ресторанов быстрого питания, фуд-траков и киосков на улице. На нем готовят классическое мягкое мороженое, замороженные йогурты, сорбеты на основе фруктовых смесей, а также используют для создания десертов с топпингами, сиропами и посыпкой. Возможность комбинировать два вкуса в одном рожке делает его незаменимым для детских кафе и заведений с семейной аудиторией.
Конструктивные особенности
Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к агрессивным средам и частым мойкам. Внутренние компоненты, включая мешалки и цилиндры, имеют усиленную конструкцию, рассчитанную на интенсивную эксплуатацию. Два независимых компрессора и испарителя обеспечивают точное поддержание температуры в каждом бункере, исключая перегрев и неравномерное застывание. Система самодиагностики на дисплее предупреждает о нештатных ситуациях, а съемные детали бункеров упрощают санитарную обработку. В отличие от бюджетных моделей, IF-3 оснащен профессиональными дозаторами, которые не забиваются и обеспечивают точную порцию без подтекания.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Объем бункера | 2 х 3,7 л |
| Производительность | 20 л/ч |
| Хладагент | R290 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Количество компрессоров | 2 |
| Количество рожков | 3 (2 вкуса + 1 смешанный) |
| Регулировка твердости | Есть |
| Счетчик порций | Есть |
| Дисплей | Информативный |
| Держатель для рожков | В комплекте |
| Габариты (ШхГхВ) | 750х540х850 мм |
| Вес нетто | 90 кг |
| Напряжение / Мощность | 220В / 1,9 кВт |
Заключение
Заказывайте ФРИЗЕР ДЛЯ МЯГКОГО МОРОЖЕНОГО COOLEQ IF-3 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.
Нет отзывов о данном товаре.
