Шкаф холодильный ABAT ШХс-0,5-01 нерж.

Шкаф холодильный ABAT ШХс-0,5-01 нерж. — это профессиональное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания и торговли. Модель решает главную задачу любого бизнеса, связанного с продуктами: обеспечивает надежное и безопасное хранение больших объемов скоропортящихся товаров при строгом соблюдении санитарных норм. Благодаря вместительности (520 литров) и точному поддержанию температуры от 0 до +5°C, этот шкаф идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и продуктовых магазинов, позволяя всегда иметь под рукой свежие ингредиенты, готовые блюда и напитки.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: Встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всей камере. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует, что продукты на верхней и нижней полках охлаждаются одинаково быстро и равномерно. Результат — стабильная температура во всем объеме и продление сроков хранения.
• Герметичный компрессор Danfoss: Надежный узел от ведущего мирового производителя обеспечивает бесперебойную работу и точный выход на заданную температуру. Это снижает нагрузку на электросеть и минимизирует риск внезапной поломки в самый разгар рабочего дня.
• Электронный термостат с контроллером: Цифровое управление позволяет задавать температуру с высокой точностью (до десятых долей градуса) и контролировать микроклимат внутри камеры. Это особенно важно для соблюдения технологических карт и требований СанПиН при хранении мяса, рыбы, молочной продукции и десертов.
• Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали: Корпус и внутренняя камера выполнены из высококачественной нержавейки, устойчивой к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам. Толщина теплоизоляции (пенополиуретан) составляет 50 мм, что создает мощный «термос»: холод не уходит наружу, а компрессор включается реже, экономя электроэнергию.
• Четыре полки-решетки с высокой нагрузкой: Каждая полка размером 545x488 мм способна выдержать до 40 кг. Это позволяет размещать тяжелые гастроемкости, сотейники с супом или ящики с напитками без риска деформации. Полки регулируются по высоте, что дает возможность адаптировать пространство под хранение высоких бутылей или крупных кондитерских листов.
• Механический замок и уплотнитель с магнитной вставкой: Замок на двери предотвращает несанкционированный доступ к продуктам, что критично для заведений с открытой кухней или свободным доступом персонала. Магнитный уплотнитель (доводчик) обеспечивает плотное прилегание двери по всему периметру, исключая утечку холода и образование наледи.
• Верхнее расположение агрегата: Холодильный блок находится сверху, что улучшает теплообмен и защищает его от засоров и механических повреждений, характерных для нижнего расположения. Такая конструкция также упрощает доступ для сервисного обслуживания и очистки конденсатора.
• Светодиодное освещение и микропереключатель: Внутренняя LED-подсветка ярко освещает все содержимое, позволяя быстро найти нужный продукт, не задерживая дверь открытой. Микропереключатель автоматически отключает вентилятор при открывании двери, предотвращая выдувание холодного воздуха наружу и снижая нагрузку на компрессор.
• Реверсивная дверь и регулируемые ножки: Дверь можно легко перевесить с правой на левую сторону, что позволяет вписать шкаф в любой технологический процесс и планировку кухни. Регулируемые по высоте ножки компенсируют неровности пола, обеспечивая устойчивость и правильную работу дренажной системы.
• Ванна выпаривания конденсата: Система автоматически испаряет влагу, образующуюся при работе холодильного агрегата. Это избавляет от необходимости подключать шкаф к канализации и сливать воду вручную, упрощая обслуживание.
• Хладагент R404a: Используется современный озонобезопасный фреон, обеспечивающий эффективное охлаждение при высоких температурах окружающей среды (до +43°C) и высокой влажности (40-70%).

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения свежих овощей, фруктов, зелени, соусов, молочной продукции и готовых салатов на раздаче.
• Пекарни и кондитерские: для охлаждения теста, кремов, заготовок и хранения тортов, пирожных и десертов при строгом температурном режиме.
• Столовые и фаст-фуд: для кратковременного хранения порционных блюд, напитков и ингредиентов для бургеров, хот-догов и сэндвичей.
• Продуктовые магазины и мини-маркеты: для выкладки и хранения напитков, сыров, колбасных изделий и готовой кулинарии.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и механическим повреждениям, что гарантирует долгий срок службы в условиях влажной и интенсивной уборки.
• Теплоизоляция: пенополиуретан толщиной 50 мм обеспечивает минимальные теплопотери и энергоэффективность, что выгодно отличает модель от бюджетных аналогов с более тонкими стенками.
• Компрессор: герметичный агрегат Danfoss (Дания) — эталон надежности, работающий безотказно в режиме нон-стоп.
• Дверь: распашная, с возможностью перевешивания, оснащена магнитным уплотнителем и механическим замком.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Габаритные размеры (ДхШхВ)	700x690x2050 мм
Полезный объем	520 л (0.99 м³)
Количество полок	4 (решетки, нагрузка до 40 кг каждая)
Количество дверей	1 (распашная)
Диапазон температур	0...+5 °C
Система охлаждения	Динамическая (принудительная)
Расположение агрегата	Верхнее
Тип хладагента	R404a (0.36 кг)
Потребляемая мощность	0.2 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Тип термостата	Электронный
Наличие замка	Есть (механический)
Вес	100 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный ABAT ШХс-0,5-01 нерж. с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.