Шкаф холодильный APACH F1400TN DOM PLUS

Шкаф холодильный APACH F1400TN DOM PLUS — это профессиональное решение для интенсивной эксплуатации на крупных объектах общественного питания и торговли. Модель итальянского производства с полезным объемом 1400 литров предназначена для безопасного охлаждения и длительного хранения больших партий продуктов, полуфабрикатов и напитков. Благодаря внушительной вместимости и поддержке гастроемкостей формата GN 2/1, этот шкаф позволяет оптимизировать складские процессы на кухне ресторана, в горячем цеху, на линии раздачи или в супермаркете, сводя к минимуму потери и обеспечивая соблюдение санитарных норм.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: Вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всему объему камеры. Это решает проблему неравномерного охлаждения — температура во всех точках, от верхней полки до нижней, остается стабильной. Продукты остывают быстрее после загрузки, что критически важно для соблюдения стандартов HACCP и продления сроков хранения.
• Электронный термостат с точным управлением: Позволяет задавать и поддерживать температуру в диапазоне от -2 до +8 °C с высокой точностью. Вы можете быть уверены, что мясные полуфабрикаты, молочная продукция, соусы и десерты хранятся при оптимальных условиях без риска подмораживания.
• Функция автоматической оттайки: Система самостоятельно удаляет иней с испарителя, не требуя ручного отключения шкафа. Это исключает простои оборудования, экономит время персонала и предотвращает перепады температуры внутри камеры, которые вредят продуктам.
• Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали AISI 304: Материал устойчив к коррозии, воздействию кислот и моющих средств. Поверхность легко моется и дезинфицируется, что соответствует строгим гигиеническим требованиям на профессиональной кухне. Толщина теплоизоляции из полиуретана 60 мм минимизирует теплопритоки, снижая нагрузку на компрессор и экономя электроэнергию.
• Самозакрывающиеся двери с магнитным уплотнителем: Двери автоматически доводятся до полного закрытия, предотвращая случайное оставление шкафа открытым. Это защищает от потери холода, перерасхода энергии и порчи продуктов. Магнитный уплотнитель по всему периметру обеспечивает герметичное прилегание.
• Запатентованная система крепления полок-решеток на крюках: Позволяет быстро и без инструментов менять высоту расположения полок с шагом в несколько миллиметров. Вы легко адаптируете внутреннее пространство под хранение высоких гастроемкостей, противней или крупных кусков мяса.
• Верхнее расположение холодильного агрегата: Компрессорный блок вынесен на крышу, что освобождает полезное пространство внутри камеры и упрощает доступ к агрегату для сервисного обслуживания. Такая конструкция также защищает компрессор от засорения пылью и жиром, характерными для пола кухни.
• Внутренняя светодиодная подсветка: Обеспечивает яркое, равномерное освещение без нагрева. Персонал легко ориентируется внутри камеры, быстро находит нужные продукты, что ускоряет работу и снижает время нахождения дверей открытыми.
• Замок на двери: Предотвращает несанкционированный доступ к хранящимся продуктам, что особенно актуально в ночное время или в заведениях с открытой кухней.
• Регулируемые по высоте ножки: Позволяют идеально выровнять шкаф по уровню даже на неровном полу. Это обеспечивает правильную работу дверей и стабильность всей конструкции.
• Хладагент R452A: Современный, экологичный фреон с низким потенциалом глобального потепления, обеспечивающий эффективное охлаждение даже при высокой температуре окружающей среды (до +43 °C).

Области применения

• Рестораны и кафе с высокой проходимостью: Для хранения больших объемов заготовок, соусов, гарниров и напитков в охлажденном виде. Модель незаменима на кухнях, где требуется быстрый доступ к продуктам в гастроемкостях.
• Кейтеринг и службы доставки: Используется для временного хранения готовых блюд и полуфабрикатов перед отправкой. Динамическое охлаждение гарантирует, что температура продуктов останется в безопасном диапазоне.
• Пекарни и кондитерские: Идеален для хранения скоропортящихся ингредиентов (сливки, яйца, масло, начинки) и готовых десертов, требующих строгого температурного режима.
• Супермаркеты и магазины формата "у дома": Служит основным складским холодильником для молочной, мясной и гастрономической продукции, обеспечивая товарное соседство и сохранность товара.

Конструктивные особенности

Ключевое преимущество модели — цельнометаллический корпус из высококачественной нержавеющей стали. В отличие от бюджетных аналогов с окрашенным металлом, APACH F1400TN DOM PLUS не боится ударов, царапин и агрессивной химии. Утолщенная полиуретановая изоляция (60 мм) значительно превосходит стандартные 40-50 мм, что делает шкаф более энергоэффективным и стабильным в работе. Запатентованная система крепления полок — это уникальная особенность, которая выделяет модель среди конкурентов, предлагающих фиксированные направляющие.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	APACH (Италия)
Общий объем	1400 л
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1420x800x2030 мм
Тип установки	Напольный
Материал корпуса и камеры	Нержавеющая сталь
Количество дверей	2 (распашные)
Количество полок-решеток	6 (GN 2/1)
Тип гастроемкости	GN 2/1
Система охлаждения	Динамическая (вентилируемая)
Диапазон рабочих температур	-2…+8 °C
Тип термостата	Электронный
Расположение агрегата	Верхнее
Хладагент	R452A
Потребляемая мощность	0.7 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Вес	155 кг
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный APACH F1400TN DOM PLUS с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.