Шкаф холодильный CARBOMA R1120 INOX

Шкаф холодильный CARBOMA R1120 INOX — это профессиональное среднетемпературное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и в магазинах. Модель решает главную задачу любого заведения общепита: обеспечивает надежное и гигиеничное хранение большого объема скоропортящихся продуктов при стабильной температуре от 0 до +7°C. Благодаря вместительности 1120 литров и прочному корпусу из нержавеющей стали, этот шкаф позволяет оптимизировать складские запасы, сократить частоту закупок и гарантировать свежесть ингредиентов, что напрямую влияет на качество блюд и снижение операционных расходов.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает быстрое и равномерное распределение холода по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что все продукты, независимо от их расположения на полке, хранятся при одинаковой заданной температуре, что критически важно для соблюдения санитарных норм и продления срока годности.
• Электронный термостат с индикацией температуры: точное цифровое управление позволяет выставить температуру с высокой точностью. Встроенный дисплей постоянно отображает текущий микроклимат внутри камеры, избавляя персонал от необходимости открывать дверцу для проверки и предотвращая перепады температуры.
• Холодильный агрегат Danfoss: использование надежного компрессора от ведущего мирового производителя гарантирует долговечность, стабильную работу и энергоэффективность. Это снижает риск внезапных поломок в самый разгар рабочего дня и уменьшает затраты на электроэнергию.
• Верхнее расположение компрессора: такое конструктивное решение освобождает полезное пространство внутри камеры и упрощает доступ к агрегату для сервисного обслуживания. Кроме того, компрессор меньше забивается пылью и мусором, что продлевает срок его службы.
• 8 регулируемых по высоте полок-решеток: вы можете гибко настраивать внутреннее пространство под хранение гастроемкостей, противней, высоких бутылей или коробок. Полки можно устанавливать под углом, что удобно для экспозиции напитков или выкладки товара с наклоном для лучшего обзора.
• Перенавешиваемая дверь: возможность перевесить дверцу на другую сторону позволяет вписать шкаф в любой технологический процесс и планировку кухни, не создавая неудобств для персонала.
• Корпус из нержавеющей стали (INOX): материал устойчив к коррозии, воздействию кислот, моющих средств и высоким нагрузкам. Он легко моется и соответствует строгим гигиеническим требованиям общепита, обеспечивая долгий срок службы даже в условиях влажного и жаркого цеха.
• Двери из металла с замками: прочные металлические двери с двумя замками защищают содержимое от несанкционированного доступа в ночное время или при отсутствии персонала. Встроенная эргономичная ручка обеспечивает удобное открывание даже мокрыми или занятыми руками.
• Регулируемые ножки (150-170 мм): позволяют выставить шкаф строго по уровню на неровном полу, что необходимо для правильной работы компрессора и плотного прилегания дверей. Высота ножек также облегчает уборку под оборудованием.
• Внутренняя подсветка: светодиодная лампа внутри камеры отлично освещает все полки, позволяя быстро находить нужный продукт, не задерживая дверцу открытой и не тратя время на поиски в темноте.
• Хладагент R134a: экологически безопасный и эффективный хладагент, обеспечивающий стабильное охлаждение без вреда для озонового слоя.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения больших партий мяса, рыбы, молочной продукции, соусов и готовых полуфабрикатов на раздаче или в заготовочном цехе.
• Пекарни и кондитерские: для охлаждения и хранения теста, кремов, начинок, масла и яиц, а также готовых десертов перед подачей.
• Столовые и кейтеринг: для организации централизованного хранения продуктов на складе или в горячем цехе.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: для выкладки и хранения напитков, молочной и гастрономической продукции в охлажденном виде.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: высококачественная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и механическим повреждениям.
• Материал дверей: прочный металл с качественным порошково-полимерным покрытием, устойчивый к ударам и царапинам.
• Тип установки: напольный, не требует специального монтажа.
• Отсутствие колес: стабильная установка на регулируемых ножках, что исключает случайное смещение оборудования.
• Гарантия: 12 месяцев, что подтверждает надежность сборки и качество комплектующих.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	CARBOMA
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (среднетемпературный)
Тип установки	Напольный
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Цвет	Металлик
Количество дверей	2 (распашные)
Количество полок	8 (регулируемые по высоте)
Расположение агрегата	Верхнее
Система охлаждения	Динамическая
Диапазон температур	0...+7 °C
Общий объем	1120 л
Полезный объем	850 л
Экспозиционная площадь	3,42 м²
Холодильный агрегат	Встроенный (Danfoss)
Хладагент	R134a
Управление	Электронное (термостат)
Наличие замка	Есть (2 замка)
Подсветка	Есть
Перенавешиваемая дверь	Есть
Наличие колес	Нет (регулируемые ножки)
Потребляемая мощность	0,4 кВт/ч
Потребление э/э в сутки	8,6 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Габариты (ДхШхВ)	1650x655x1900 мм
Вес	185 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный CARBOMA R1120 INOX с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.