Шкаф холодильный KAYMAN К700-Х

Шкаф холодильный KAYMAN К700-Х — это профессиональное среднетемпературное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых, пекарен и в торговых залах. Модель решает ключевую задачу любого заведения общепита: обеспечивает надежное и стабильное хранение больших объемов скоропортящихся продуктов, полуфабрикатов и напитков при строгом соблюдении санитарных норм. Благодаря адаптации к сложным условиям эксплуатации (от жарких цехов до холодных складов), этот шкаф гарантирует сохранность товара и сокращает потери бизнеса, независимо от микроклимата в помещении.

Особенности и опции

• Компрессор Danfoss: сердце холодильной установки от ведущего мирового производителя. Обеспечивает высокую холодопроизводительность, стабильный пуск и длительный срок службы даже при круглосуточной работе. Это снижает риск внезапной поломки в самый разгар рабочего дня и минимизирует затраты на сервисное обслуживание.
• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры с помощью вентилятора. Решает проблему неравномерного охлаждения: температура одинаково низкая как на верхних, так и на нижних полках. Продукты остывают быстрее после загрузки, что критически важно для соблюдения технологии HACCP.
• Электронный термостат: точное цифровое управление температурой в диапазоне от 0 до +7°C. Позволяет повару или управляющему задать необходимый режим с точностью до градуса, исключая риск подмораживания свежих овощей или перегрева молочной продукции. Наличие дисплея упрощает контроль за работой оборудования.
• Естественное оттаивание (капельная система): испаритель оттаивает автоматически в моменты остановки компрессора за счет тепла окружающего воздуха. Это полностью исключает необходимость ручного размораживания шкафа, экономя время персонала и предотвращая перебои в хранении продуктов.
• Вместимость 680 литров и 4 полки: полезный объем позволяет хранить до 400 стеклянных бутылок объемом 0,5 л или значительные запасы гастроемкостей. Площадь полок (включая дно) составляет 1,5 м², а каждая из четырех полок выдерживает нагрузку до 40 кг. Это идеальное решение для заведений с большим потоком посетителей, где нужен запас продуктов на несколько дней.
• Надежная конструкция и замок: корпус рассчитан на интенсивное использование. Наличие замка на двери решает проблему безопасности: ограничивает доступ к содержимому в нерабочее время, предотвращая хищения и несанкционированное использование продуктов.
• Распашные двери и нижнее расположение агрегата: классическая конструкция, удобная для быстрого доступа к продуктам. Нижнее расположение компрессора делает шкаф устойчивым и позволяет использовать верхнюю поверхность как дополнительную рабочую зону, что экономит пространство на кухне.
• Адаптация к температуре окружающей среды +12...+43°C: шкаф стабильно работает в условиях жаркого цеха рядом с плитами и печами, а также в неотапливаемых складских помещениях. Это расширяет возможности его размещения без потери эффективности охлаждения.
• Энергоэффективность: потребление всего 0,4 кВт/ч (4,7 кВт в сутки) в сочетании с мощным компрессором Danfoss позволяет существенно экономить на электроэнергии, что особенно заметно при круглосуточной работе оборудования.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения дневного запаса мяса, рыбы, птицы, соусов, молочной продукции и десертов. Обеспечивает быстрый доступ поваров к ингредиентам во время приготовления блюд.
• Пекарни и кондитерские: для хранения сливочного масла, яиц, молока, кремов, заготовок из теста и готовых тортов. Динамическое охлаждение предотвращает образование конденсата на упаковке.
• Столовые и фаст-фуд: для хранения больших объемов полуфабрикатов, салатов, напитков и соусов в порционных упаковках. Высокая вместимость позволяет делать закупки оптом.
• Продуктовые магазины и склады: для демонстрации и хранения охлажденных товаров в торговом зале или подсобном помещении. Надежный замок защищает товар в нерабочее время.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус: выполнен из высококачественной стали с белым полимерным покрытием, устойчивым к коррозии, ударам и частой влажной уборке с использованием дезинфицирующих средств.
• Внутреннее покрытие: пищевая нержавеющая сталь или ударопрочный пластик, которые легко моются, не впитывают запахи и безопасны для продуктов.
• Уплотнитель двери: магнитный уплотнитель по всему периметру обеспечивает герметичное прилегание, предотвращая утечку холода и образование наледи.
• Регулируемые ножки: позволяют выставить шкаф строго по уровню даже на неровном полу, что обеспечивает правильную работу компрессора и дренажной системы.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	KAYMAN
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (среднетемпературный)
Тип установки	Напольный
Количество дверей	1 (распашная)
Цвет	Белый
Количество полок	4
Расположение агрегата	Снизу (встроенный)
Замок	Есть
Система охлаждения	Динамическая (принудительная)
Диапазон температур	0...+7 °C
Полезный объем	680 л (1.34 м³)
Потребляемая мощность	0.4 кВт/ч
Потребление в сутки	4.7 кВт
Компрессор	Danfoss
Термостат	Электронный
Нагрузка на полку	40 кг
Площадь полок (с дном)	1.5 м²
Размер полки	503x596 мм
Вместимость (бут. 0,5 л)	400 шт.
Напряжение	220 В
Габариты (ДхШхВ)	795x710x2030 мм
Вес нетто	105 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный KAYMAN К700-Х с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.