Шкаф холодильный CARBOMA ШХ-0,8 INOX

Шкаф холодильный CARBOMA ШХ-0,8 INOX — это профессиональное решение для среднетемпературного хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель создана для ресторанов, кафе, столовых и продуктовых магазинов, где требуется надежное и вместительное оборудование для поддержания свежести ингредиентов и готовых блюд. Корпус из нержавеющей стали гарантирует долгий срок службы и соответствие строгим санитарным нормам, а вместительный объем в 760 литров позволяет организовать хранение крупных партий продуктов без потери качества.

Особенности и опции

• Статическая система охлаждения (Natural convection): обеспечивает равномерное распределение холода по всему объему камеры за счет естественной циркуляции воздуха. Это идеальный режим для хранения продуктов в открытой таре, так как предотвращает быстрое обветривание и сохраняет естественную влажность, что особенно важно для свежих овощей, зелени и гастроемкостей без крышек.
• Компрессор Danfoss: высоконадежный узел, обеспечивающий стабильную работу и быстрый выход на заданную температуру. Использование компрессора от ведущего мирового производителя гарантирует низкий уровень шума, энергоэффективность и длительный срок службы холодильного агрегата.
• Термостат: позволяет точно регулировать температурный режим в диапазоне от 0 до +7°C. Вы можете легко настроить оптимальные условия для хранения конкретных продуктов — от молочной продукции и гастрономии до мяса и полуфабрикатов.
• Хладагент R134a: экологически безопасный и эффективный хладагент, который не наносит вреда озоновому слою. Обеспечивает эффективный теплоотвод и стабильную работу оборудования в широком диапазоне температур окружающей среды.
• Люминесцентное освещение: внутренняя подсветка камеры позволяет легко находить нужные продукты даже при полной загрузке. Это ускоряет работу персонала и снижает время, в течение которого дверь остается открытой, что экономит электроэнергию.
• Встроенный дверной замок: обеспечивает безопасность хранящихся продуктов, предотвращая несанкционированный доступ. Это особенно актуально в ночное время или в заведениях с большим потоком персонала.
• 6 полок-решеток: изготовлены из прочной стали и выдерживают значительные нагрузки. Решетчатая конструкция обеспечивает свободную циркуляцию холодного воздуха вокруг продуктов, что исключает образование застойных зон и гарантирует равномерное охлаждение на всех уровнях.
• Регулируемые ножки (30-50 мм): позволяют идеально выровнять шкаф по уровню на любом полу, даже с перепадами высоты. Это обеспечивает правильную работу компрессора и предотвращает вибрации, а также упрощает уборку под оборудованием.
• Доводчик двери: входит в комплектацию и обеспечивает плавное и бесшумное закрывание дверей. Это предотвращает случайное оставление двери приоткрытой, что исключает потери холода и перерасход электроэнергии, а также продлевает срок службы уплотнителей.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь: устойчива к коррозии, механическим повреждениям и воздействию агрессивных моющих средств. Поверхность легко очищается и соответствует самым высоким гигиеническим требованиям, предъявляемым на предприятиях общепита.
• Нижнее расположение агрегата: компрессорный блок находится внизу, что делает шкаф устойчивым и позволяет использовать его в качестве дополнительной рабочей поверхности. Такая конструкция также упрощает доступ к агрегату для сервисного обслуживания.
• Глубина полок 465 мм: оптимизирована для установки стандартных гастроемкостей (GN 1/1), что позволяет максимально эффективно использовать внутреннее пространство.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения свежих продуктов, соусов, десертов и напитков. Универсальный шкаф подходит как для заготовок, так и для готовых блюд.
• Столовые и фаст-фуд: для хранения больших объемов полуфабрикатов и ингредиентов, используемых в ежедневном приготовлении.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: для демонстрации и хранения молочной, мясной и гастрономической продукции в охлажденном виде.
• Пекарни и кондитерские: для хранения скоропортящихся начинок, кремов, масла и яиц при стабильной температуре.

Конструктивные особенности

Шкаф CARBOMA ШХ-0,8 INOX выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует его долговечность и устойчивость к коррозии в условиях влажной среды кухни. В отличие от моделей с эмалированным корпусом, этот шкаф не боится частых моек и механических воздействий. Надежные распашные двери с уплотнителем предотвращают утечку холода, а встроенный доводчик продлевает срок службы фурнитуры. Отсутствие колес и наличие регулируемых ножек обеспечивает максимальную устойчивость на полу, что важно при интенсивной эксплуатации.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	CARBOMA
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (среднетемпературный)
Тип установки	Напольный
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество дверей	2 (распашные)
Количество полок	6
Система охлаждения	Статическая
Расположение агрегата	Снизу
Холодильный агрегат	Встроенный
Компрессор	Danfoss
Хладагент	R134a
Диапазон температур	0…+7 °C
Общий объем	760 л
Полезный объем	1.48 м³
Потребляемая мощность	0.3 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Габариты (ДхШхВ)	1300x625x1825 мм
Глубина полок	465 мм
Вес	140 кг
Наличие замка	Есть
Наличие колес	Нет
Освещение	Люминесцентное
Комплектация	Доводчик двери
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный CARBOMA ШХ-0,8 INOX с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.