Шкаф холодильный CARBOMA ШХ-0,8

Шкаф холодильный CARBOMA ШХ-0,8 — это надежное решение для профессионального хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель объемом 800 литров создана для интенсивной эксплуатации в ресторанах, кафе, столовых и продуктовых магазинах. Она решает главную задачу любого заведения — обеспечивает сохранность свежести скоропортящихся продуктов и напитков при строгом соблюдении санитарных норм, позволяя закупать товары оптом и сокращать потери.

Особенности и опции

• Статическая система охлаждения: обеспечивает естественное поддержание влажности внутри камеры. Это идеальный режим для хранения гастроемкостей с готовыми блюдами, мяса, рыбы и овощей — продукты не обветриваются и дольше сохраняют товарный вид, что снижает списание.
• Компрессор Danfoss: высоконадежный узел, обеспечивающий стабильную работу в условиях жаркой кухни. Решает проблему перегрева и преждевременного выхода из строя, гарантируя бесперебойное охлаждение даже при частом открывании дверей.
• Хладагент R134a: экологически безопасный и эффективный хладагент, который обеспечивает точное поддержание температуры в диапазоне от 0 до +7°C. Это критически важно для соблюдения требований СанПиН при хранении салатов, молочной продукции и десертов.
• Люминесцентная подсветка: внутреннее освещение позволяет персоналу быстро находить нужные продукты без лишнего открывания дверей, что экономит электроэнергию и снижает нагрузку на компрессор.
• 6 полок-решеток глубиной 465 мм: обеспечивают удобное зонирование пространства. Каждая полка выдерживает значительную нагрузку, позволяя размещать как крупные гастроемкости, так и напитки в бутылках, оптимизируя хранение на квадратный метр площади.
• Встроенный дверной замок: предотвращает несанкционированный доступ к продуктам в ночное время или в отсутствие персонала, что решает проблему сохранности товарно-материальных ценностей.
• Регулируемые ножки (30-50 мм): позволяют идеально выровнять шкаф на неровном полу, что критически важно для правильной работы компрессора и плотного прилегания дверей, исключая образование наледи.
• Корпус из окрашенной стали: прочное и устойчивое к механическим повреждениям покрытие легко моется и дезинфицируется, что соответствует гигиеническим требованиям на профессиональной кухне.
• Распашные двери: классическая конструкция, обеспечивающая полный доступ ко всему объему камеры. Удобны для быстрой загрузки и выгрузки продуктов во время приготовления.
• Нижнее расположение агрегата: компрессорный блок находится внизу, что делает шкаф устойчивым и позволяет устанавливать его вплотную к стене, экономя рабочее пространство.
• Напольная установка: модель предназначена для стационарной установки, что обеспечивает максимальную устойчивость и безопасность при загрузке тяжелых гастроемкостей.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения дневного запаса мяса, рыбы, соусов и готовых полуфабрикатов на линии раздачи или в горячем цеху.
• Столовые и кейтеринг: для охлаждения больших объемов супов, гарниров и напитков перед подачей.
• Продуктовые магазины: для демонстрации и хранения молочной продукции, колбасных изделий и напитков в торговом зале или подсобном помещении.
• Пекарни и кондитерские: для хранения сливочных кремов, заготовок из теста и скоропортящихся начинок при строгом соблюдении температурного режима.

Конструктивные особенности

Корпус из окрашенной стали устойчив к коррозии и ударам, что продлевает срок службы оборудования в условиях интенсивной эксплуатации. Внутреннее пространство оптимизировано для установки стандартных гастроемкостей. В отличие от бытовых аналогов, шкаф CARBOMA ШХ-0,8 оснащен профессиональным компрессором Danfoss, рассчитанным на круглосуточную работу без остановок. Отсутствие колес обеспечивает абсолютную неподвижность, что важно для безопасности на проходных кухнях.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	CARBOMA
Страна	Россия
Назначение	Универсальный
Тип	Среднетемпературный
Объем	800 л (1.48 м³)
Температурный режим	0...+7 °C
Система охлаждения	Статическая
Холодильный агрегат	Встроенный
Компрессор	Danfoss
Хладагент	R134a
Количество дверей	2 (распашные)
Количество полок	6 (глубина 465 мм)
Материал корпуса	Крашеная сталь
Цвет	Белый
Расположение агрегата	Снизу
Замок	Есть
Подсветка	Люминесцентная
Установка	Напольная (без колес)
Регулируемые ножки	Есть (30-50 мм)
Габариты (ДхШхВ)	1300x625x1825 мм
Вес	140 кг
Потребляемая мощность	0.3 кВт/ч
Напряжение	220 В
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный CARBOMA ШХ-0,8 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.