Шкаф холодильный CARBOMA V700 INOX

Шкаф холодильный CARBOMA V700 INOX — это профессиональное решение для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и в магазинах. Модель решает задачу надежного хранения больших объемов скоропортящихся продуктов при точной температуре от -5 до +5°C. Благодаря цельнометаллическому корпусу из нержавеющей стали и мощному агрегату Danfoss, оборудование обеспечивает безаварийную работу в условиях высокой проходимости и ежедневных загрузок, экономя бюджет на ремонте и замене техники.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всей камере. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует одинаковую температуру на верхней и нижней полке. Продукты дольше остаются свежими, а вы избегаете списаний из-за неравномерного охлаждения.
• Электронный термостат с индикацией: вы всегда видите точную температуру внутри камеры на дисплее. Это позволяет мгновенно реагировать на изменения при загрузке теплых продуктов и соблюдать санитарные нормы без использования дополнительных термометров.
• Холодильный агрегат Danfoss: премиальный компрессор от мирового лидера обеспечивает стабильный пуск даже при перепадах напряжения в сети. Ресурс такого агрегата значительно выше бюджетных аналогов, что снижает риск внезапной поломки в разгар рабочего дня.
• Верхнее расположение компрессора: агрегат вынесен на крышку шкафа, что освобождает полезное пространство внутри. Такая компоновка защищает мотор от засорения крошками и пролитой жидкостью, а также упрощает доступ для сервисного обслуживания.
• Перенавешиваемая дверь: вы можете самостоятельно перевесить петли на другую сторону. Это позволяет вписать шкаф в любой технологический процесс — справа или слева от прохода, не меняя планировку кухни.
• Регулируемые полки-решетки: четыре полки можно устанавливать на разной высоте с шагом в несколько сантиметров. Вы легко разместите как высокие гастроемкости, так и противни. Возможность установки полок «под углом» полезна для демонстрации напитков в бутылках.
• Замок на двери: встроенный замок предотвращает несанкционированный доступ к продуктам. Это критически важно в ночное время или при работе персонала в разных зонах, исключая хищения и порчу инвентаря.
• Регулируемые ножки (150-170 мм): высота опор позволяет выровнять шкаф на неровном полу и поднять корпус для удобства влажной уборки под ним. Это предотвращает скопление грязи и размножение бактерий в труднодоступных местах.
• Встроенная эргономичная ручка: ручка утоплена в дверцу, что исключает зацепы одежды и травмы в узких проходах. Она не выступает за габариты шкафа, экономя пространство.
• Подсветка внутренней камеры: светодиодная лампа автоматически включается при открытии двери. Вы видите содержимое без фонарика, что ускоряет поиск продуктов и снижает время открытия двери, экономя электроэнергию.
• Корпус из нержавеющей стали: материал устойчив к коррозии, ударам и воздействию моющих средств с кислотами. В отличие от окрашенного металла, нержавейка не царапается и не теряет вид после санобработки, сохраняя презентабельный внешний вид на годы.
• Хладагент R134a: экологически безопасный фреон, который не разрушает озоновый слой. Оборудование соответствует современным экологическим стандартам и не требует специальной утилизации.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения мясных полуфабрикатов, рыбы, соусов и десертов. Универсальный температурный режим позволяет держать в одном шкафу разные группы продуктов без риска подмораживания.
• Столовые и фастфуд: для хранения готовых блюд, салатов и нарезанных овощей. Динамическое охлаждение быстро восстанавливает температуру после загрузки теплых кастрюль.
• Магазины и кулинарии: для выкладки напитков, молочной продукции и гастрономии. Экспозиционная площадь 2,04 м² позволяет организовать удобную демонстрацию товара.
• Пекарни и кондитерские: для хранения кремов, масла, яиц и заготовок из теста. Стабильная температура предотвращает расслаивание кремов и порчу скоропортящихся ингредиентов.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 201/304. Устойчива к коррозии и механическим повреждениям, легко моется, не впитывает запахи.
• Дверца из металла: усиленная конструкция с термоизоляцией. В отличие от стеклянных дверей, металлическая дверь лучше держит холод и не боится случайных ударов тележками.
• Распашная дверь: классический тип открывания, обеспечивающий полный доступ к содержимому. Дверь фиксируется в открытом положении, что удобно при массовой загрузке.
• Напольная установка: устойчивая конструкция на четырех ножках. Шкаф не требует специального крепления к стене и легко перемещается при перестановке.
• Отсутствие колес: модель стационарная, что исключает самопроизвольное движение при загрузке. Для перемещения потребуется подъемное оборудование, что гарантирует надежную фиксацию на месте.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество дверей	1
Тип дверей	Распашные
Цвет	Металлик
Количество полок	4
Расположение агрегата	Верхнее
Наличие замка	Есть
Холодильный агрегат	Встроенный (Danfoss)
Система охлаждения	Динамическая
Диапазон температур	-5…+5 °C
Общий объем	620 л
Полезный объем	510 л
Экспозиционная площадь	2,04 м²
Габаритные размеры (ДхШхВ)	825x755x1900 мм
Вес	120 кг
Потребляемая мощность	0,3 кВт/ч
Потребление в сутки	8,2 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Тип термостата	Электронный
Хладагент	R134a
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный CARBOMA V700 INOX с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.