Шкаф холодильный для отходов TECNOSTEEL WTSAVR-DX-1

Шкаф холодильный для отходов TECNOSTEEL WTSAVR-DX-1 — это специализированное решение для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания, где вопрос гигиены и организации рабочего пространства стоит на первом месте. Данная модель решает проблему быстрого доступа к контейнеру с отходами, позволяя поварам мгновенно избавляться от очистков и остатков продуктов, не отвлекаясь от процесса приготовления. Встраиваемая конструкция и компактные размеры позволяют разместить шкаф непосредственно в рабочую линию, что экономит драгоценные метры кухни и предотвращает появление неприятных запахов в тёплом помещении. Выполненный из высококачественной нержавеющей стали, этот холодильный шкаф гарантирует долгий срок службы и соответствие самым строгим санитарным нормам.

Особенности и опции

• Назначение и вместительность: Шкаф предназначен для временного хранения пищевых отходов в охлаждённом виде. Он вмещает один стандартный контейнер объёмом 120 литров, что оптимально для кухонь со средним и высоким потоком посетителей. Охлаждение замедляет процессы разложения, предотвращая размножение бактерий и появление резких запахов.
• Материал и конструкция: Модель полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Это обеспечивает устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и воздействию агрессивных моющих средств. Корпус легко моется и дезинфицируется, что критически важно для соблюдения стандартов HACCP.
• Встраиваемый монтаж: Шкаф поставляется в разобранном виде, что значительно упрощает его транспортировку и пронос в узкие дверные проёмы. Конструкция позволяет встроить его в линию кухонного оборудования, создавая единую рабочую поверхность.
• Дверцы и эргономика: Дверцы выполнены из нержавеющей стали и открываются на угол 95 градусов. Это обеспечивает удобный доступ к контейнеру даже в ограниченном пространстве. Петли рассчитаны на интенсивную эксплуатацию.
• Холодильный агрегат: Оснащён холодильным агрегатом с отложенным размораживанием. Это значит, что система автоматически запускает цикл оттаивания испарителя в периоды наименьшей загрузки кухни, поддерживая стабильную температуру и энергоэффективность.
• Автоматическое испарение конденсата: Вся влага, образующаяся в процессе работы, автоматически испаряется. Вам не нужно подключать дренаж или вручную сливать воду из поддона, что упрощает обслуживание.
• Хладагент R290: Используется экологически безопасный и энергоэффективный хладагент R290 (пропан). Он обеспечивает быстрое охлаждение и низкое энергопотребление, что снижает эксплуатационные расходы.
• Температурный режим: Диапазон установки температуры составляет +8 °C. Это оптимальная температура для хранения отходов, предотвращающая их порчу и появление запахов, но при этом не требующая излишнего энергопотребления, как при глубокой заморозке.
• Габариты и установка: Внешние размеры (1070x875x1195 мм) позволяют разместить шкаф в стандартную нишу. Вес изделия (112 кг) говорит о прочной и надёжной конструкции.
• Гарантия и производство: Произведено в Италии под брендом Tecnosteel, что гарантирует высокое качество сборки и комплектующих. Срок гарантии составляет 12 месяцев.

Области применения

• Рестораны и кафе: для организации рабочего места повара на линии раздачи или в горячем цеху, чтобы быстро убирать очистки овощей, кожуру, обрезки мяса и рыбы.
• Столовые и фаст-фуд: для сбора большого количества однотипных отходов (упаковка, очистки) непосредственно в зоне приготовления, поддерживая чистоту и порядок.
• Пекарни и кондитерские: для хранения отходов теста, скорлупы, обрезков крема и фруктов, предотвращая их закисание и появление мушек в тёплом помещении.

Конструктивные особенности

Ключевое преимущество модели — цельнометаллический корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии и ударам. В отличие от бюджетных аналогов с пластиковыми или оцинкованными элементами, Tecnosteel WTSAVR-DX-1 не ржавеет и не деформируется при ежедневной влажной уборке. Встраиваемая конструкция и поставка в разобранном виде — это уникальное сочетание, которое решает проблему доставки и монтажа в условиях плотной застройки кухни. Наличие автоматического испарения конденсата избавляет от необходимости прокладывать канализацию, что упрощает установку в любом месте.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Бренд	Tecnosteel
Общий объем	120 л
Хладагент	R290
Напряжение	220 В
Высота	1195 мм
Диапазон установки температуры	+8 °C
Ширина	875 мм
Вес	112 кг
Вес в упаковке	120 кг
Срок гарантии	12 месяцев
Длина	1070 мм
Мощность	290 кВт
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип установки	Встраиваемый
Угол открытия дверцы	95°
Тип размораживания	Отложенное (автоматическое)
Испарение конденсата	Автоматическое
Комплектация	Поставляется в разобранном виде

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный для отходов TECNOSTEEL WTSAVR-DX-1 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.