Шкаф холодильный POLAIR DM105-S

Шкаф холодильный POLAIR DM105-S — это профессиональное среднетемпературное оборудование, созданное для эффективного хранения, охлаждения и демонстрации продуктов на предприятиях общественного питания и в розничной торговле. Модель решает ключевую задачу любого заведения — сохранение свежести ингредиентов и готовых блюд при строгом соблюдении санитарных норм. Благодаря продуманной конструкции и динамической системе охлаждения, этот шкаф обеспечивает равномерную температуру по всему объему, что особенно важно для кондитерских цехов, ресторанов, кафе и пекарен, где требуется поддерживать качество продуктов в течение всей рабочей смены.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха с помощью мощных осевых вентиляторов предотвращает застой теплых зон и образование конденсата. Это гарантирует, что каждый продукт на полке — от десертов до мясных полуфабрикатов — находится в одинаковых условиях, что продлевает срок его хранения и исключает порчу.
• Электронный блок управления с ЖК-дисплеем: позволяет персоналу точно задавать и контролировать температуру в диапазоне от +1°C до +10°C. Интуитивно понятный интерфейс упрощает настройку режимов, а встроенная диагностика помогает быстро выявить неисправности, минимизируя время простоя оборудования.
• Цельнозаливной корпус из пенополиуретана: отсутствие швов и стыков в теплоизоляции исключает образование «мостиков холода». Это не только снижает нагрузку на компрессор и экономит электроэнергию (всего 0,4 кВт/ч), но и обеспечивает стабильное поддержание температуры даже при частом открывании двери.
• Медно-алюминиевые батареи конденсатора и испарителя: такое сочетание материалов обеспечивает высокую теплопередачу и устойчивость к коррозии. В результате холодильный агрегат работает эффективно даже в жарких условиях кухни (до +32°C), быстро восстанавливая температуру после загрузки новых партий продуктов.
• Автоматическая система оттайки: избавляет персонал от необходимости вручную размораживать шкаф. Система самостоятельно удаляет иней с испарителя, поддерживая максимальную эффективность охлаждения и предотвращая перерасход энергии.
• Канапе с LED-подсветкой: встроенная светодиодная подсветка не только эффектно выделяет товар, делая его более привлекательным для покупателей, но и обеспечивает комфортную работу персонала при поиске продуктов в глубине камеры.
• Автоматическое закрывание дверей и магнитный уплотнитель: двери плотно прилегают к корпусу, а доводчик предотвращает их случайное распахивание. Это исключает утечку холода, снижает нагрузку на компрессор и предотвращает размножение бактерий из-за перепадов температур.
• Верхнее расположение агрегата: такое решение освобождает полезное пространство внутри камеры и упрощает доступ к компрессору для сервисного обслуживания. Агрегат не забивается пылью и мусором с пола, что продлевает срок его службы.
• Корпус из оцинкованной стали с полимерным покрытием: материал устойчив к коррозии, механическим повреждениям и воздействию моющих средств. Белый цвет корпуса визуально расширяет пространство и вписывается в интерьер любого профессионального цеха.
• Наличие замка (опция): возможность установки замка позволяет ограничить доступ к содержимому шкафа, что актуально для заведений с открытой кухней или для хранения дорогостоящих ингредиентов.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент, который не наносит вреда озоновому слою и обеспечивает высокую холодопроизводительность.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения готовых блюд, соусов, десертов и напитков. Модель идеально подходит для зон раздачи и линий «шведский стол», где важна презентация и быстрый доступ.
• Пекарни и кондитерские: для хранения заготовок из теста, кремов, начинок и готовых тортов. Динамическое охлаждение предотвращает обветривание выпечки и сохраняет ее текстуру.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: для демонстрации и хранения охлажденных товаров в упаковке — молочной продукции, гастрономии, напитков.
• Столовые и кейтеринг: для организации временного хранения больших объемов продуктов перед подачей или транспортировкой.

Конструктивные особенности

• Габариты (697x710x1960 мм) и объем 500 литров: компактная ширина (710 мм) позволяет установить шкаф даже в узких проходах, при этом полезный объем в 0,97 м³ вмещает до 40 кг продуктов на каждую из 4 полок.
• Распашная стеклянная дверь: позволяет визуально оценить содержимое без открывания, что снижает потери холода. Стекло устойчиво к ударам и перепадам температур.
• Напольная установка: оборудование не требует специального монтажа и устанавливается на ровную поверхность. Отсутствие колес обеспечивает максимальную устойчивость, что важно при интенсивной эксплуатации.
• Надежная гарантия 12 месяцев: подтверждает высокое качество сборки и уверенность производителя в долговечности оборудования.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	POLAIR
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (хранение, охлаждение, демонстрация)
Тип	Среднетемпературный
Температурный режим	+1…+10 °C
Система охлаждения	Динамическая
Общий объем	500 л (0.97 м³)
Количество дверей	1 (распашная, стеклянная)
Количество полок	4
Материал корпуса	Оцинкованная сталь с полимерным покрытием
Цвет	Белый
Расположение агрегата	Верхнее
Тип хладагента	R290
Потребляемая мощность	0.4 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Габариты (ДхШхВ)	697x710x1960 мм
Вес	105 кг
Установка	Напольная
Управление	Электронный термостат с ЖК-дисплеем
Замок	Опция
Подсветка	LED (канапе)
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный POLAIR DM105-S с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.