Шкаф холодильный ПРЕМЬЕР ШВУП1ТУ-1,6 М (В/Prm,0...+8) нерж.

Шкаф холодильный ПРЕМЬЕР ШВУП1ТУ-1,6 М (В/Prm,0...+8) нерж. — это профессиональное среднетемпературное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и в магазинах. Модель решает главную задачу любого заведения общепита: обеспечивает надежное и равномерное охлаждение больших объемов продуктов, от готовых блюд и полуфабрикатов до напитков и гастрономии, предотвращая порчу и сохраняя свежесть. Благодаря внушительному полезному объему в 1600 литров, этот шкаф позволяет оптимизировать складские запасы и сократить частоту закупок, что напрямую влияет на экономическую эффективность бизнеса.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает быстрое и равномерное распределение холода по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что все продукты, независимо от их расположения на полке, хранятся при одинаковой заданной температуре, что критически важно для соблюдения санитарных норм.
• Электронный контроллер CAREL: прецизионное управление температурным режимом с высокой точностью. Контроллер позволяет задавать и поддерживать температуру в диапазоне от 0 до +8°C, а также выводит на дисплей текущие показатели, упрощая мониторинг работы оборудования.
• Компрессор Secop: надежный и энергоэффективный компрессор европейского производства, известный своей долговечностью и способностью выдерживать высокие нагрузки. Это гарантирует стабильную работу шкафа даже в условиях жаркого цеха и частого открывания дверей.
• Автоматическая оттайка и выпаривание конденсата: система самостоятельно удаляет иней с испарителя, не требуя ручного отключения и размораживания. Образующийся конденсат автоматически испаряется, избавляя персонал от необходимости сливать воду и обслуживать дренаж.
• Вентиляторы EBM: высококачественные вентиляторы известного бренда, которые работают тихо и эффективно, обеспечивая необходимый воздухообмен внутри камеры и продлевая срок службы всей системы охлаждения.
• 8 регулируемых полок: позволяет гибко организовать внутреннее пространство. Полки выдерживают нагрузку до 40 кг каждая, что удобно для хранения как легких контейнеров, так и тяжелых гастроемкостей. Шаг регулировки 20 мм дает возможность адаптировать высоту под любой тип продуктов.
• Корпус из нержавеющей стали: материал устойчив к коррозии, механическим повреждениям и воздействию агрессивных моющих средств. Это обеспечивает гигиеничность, простоту уборки и долгий срок службы оборудования в условиях профессиональной кухни.
• Возможность подключения к выносному холодильному агрегату: конструкция позволяет при необходимости вынести компрессорно-конденсаторный агрегат за пределы помещения (например, на улицу или в техническое помещение). Это решение снижает уровень шума и тепловыделения на кухне, что особенно актуально для небольших и жарких цехов.
• Опции (заказываются отдельно): для расширения функционала доступна установка терморегулирующего вентиля (ТРВ) для более точного контроля хладагента, замена контроллера на модели ELIWELL или DANFOSS, установка энергосберегающих вентиляторов EBM, интеграция в систему мониторинга, а также установка доводчиков дверей для автоматического закрытия.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения больших партий мяса, рыбы, птицы, соусов, молочной продукции и десертов. Идеален для заготовок и ежедневного использования.
• Пекарни и кондитерские: для охлаждения и хранения теста, кремов, начинок, масла и готовых изделий, требующих строгого температурного режима.
• Столовые и кейтеринг: для организации централизованного хранения продуктов на распределительных кухнях и складах.
• Магазины и супермаркеты: для выкладки и хранения напитков, гастрономии, сыров и других скоропортящихся товаров.

Конструктивные особенности

• Цельнометаллический корпус из нержавеющей стали: обеспечивает максимальную прочность и устойчивость к деформации. В отличие от моделей с пластиковыми элементами, этот шкаф не боится ударов и царапин.
• Нижнее расположение агрегата: холодильный блок находится внизу, что делает шкаф устойчивым и позволяет использовать его в качестве дополнительной рабочей поверхности. Также это упрощает доступ к агрегату для сервисного обслуживания.
• Распашные двери с металлическим покрытием: двери плотно прилегают к корпусу, предотвращая утечку холода. Отсутствие замка упрощает доступ для персонала в условиях интенсивной работы.
• Напольная установка: оборудование предназначено для установки на ровный пол. Отсутствие колес в базовой комплектации обеспечивает статичность и безопасность при загрузке тяжелых продуктов.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	ПРЕМЬЕР
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (среднетемпературный)
Температурный режим	0...+8 °C
Общий объем	1600 л (2.71 м³)
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1645x780x1940 мм
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество дверей	2 (распашные)
Количество полок	8 (регулируемые)
Система охлаждения	Динамическая
Расположение агрегата	Снизу (встроенный)
Тип хладагента	R404A
Потребляемая мощность	0.2 кВт
Расход электроэнергии	4.6 кВт·ч/сут
Напряжение питания	220 В
Вес (нетто/брутто)	210 / 240 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный ПРЕМЬЕР ШВУП1ТУ-1,6 М (В/Prm,0...+8) нерж. с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.