Шкаф холодильный среднетемпературный Капри 0,2С

Шкаф холодильный среднетемпературный Капри 0,2С — это компактное и надежное решение для хранения скоропортящихся продуктов на профессиональной кухне. Модель идеально подходит для небольших ресторанов, кофеен, баров, столовых и пекарен, где важен каждый сантиметр площади. Оборудование решает главную задачу — обеспечивает стабильное поддержание температуры для сохранения свежести ингредиентов, готовых блюд и полуфабрикатов, что позволяет минимизировать списания и соблюдать санитарные нормы.

Особенности и опции

• Компактные габариты для ограниченного пространства: Ширина 560 мм и глубина 610 мм позволяют установить шкаф даже в самых тесных помещениях, где не помещается полноразмерное оборудование. Это решение для кухонь с дефицитом площади, позволяющее организовать дополнительное холодное хранение без ущерба для рабочего процесса.
• Оптимальная высота для эргономики: Высота 1795 мм делает шкаф удобным для персонала среднего роста — все полки находятся в зоне легкой досягаемости, что снижает утомляемость поваров при частом использовании.
• Среднетемпературный режим для универсальности: Оборудование поддерживает стандартный диапазон температур (от 0°C до +8°C), необходимый для хранения молочной продукции, гастрономии, соусов, яиц, овощей, напитков и готовых салатов. Это универсальное решение для ежедневных нужд кухни.
• Конструкция для профессиональной эксплуатации: Модель спроектирована для интенсивной работы в условиях общепита. Корпус и внутренняя камера выполнены из износостойких материалов, устойчивых к перепадам температур и воздействию влаги, что гарантирует долгий срок службы.
• Продуманная система охлаждения: Обеспечивает равномерное распределение холода по всему объему камеры без образования «теплых зон». Это предотвращает порчу продуктов на верхних полках и гарантирует одинаковую температуру хранения на всех уровнях.
• Удобство размещения продуктов: Внутреннее пространство организовано для хранения в гастроемкостях или на стандартных полках, что позволяет систематизировать запасы и быстро находить нужные ингредиенты.
• Простота в обслуживании: Конструкция предусматривает легкий доступ к ключевым узлам для чистки и сервисного обслуживания, что экономит время персонала и снижает затраты на эксплуатацию.

Области применения

• Небольшие кафе и кофейни: Для хранения молока, сливок, сиропов, десертов и готовых сэндвичей.
• Бар и ресторан: Для охлаждения напитков, закусок, соусов и ингредиентов для салатов.
• Пекарни и кондитерские: Для хранения сливочного масла, яиц, молочных продуктов, кремов и заготовок.
• Столовые и фуд-корты: Для временного хранения порционных блюд и полуфабрикатов в зоне раздачи.

Конструктивные особенности

Шкаф отличается усиленной конструкцией, рассчитанной на высокие нагрузки. Используемые материалы устойчивы к коррозии и механическим повреждениям, что характерно для профессионального оборудования HoReCa. В отличие от бытовых аналогов, модель «Капри 0,2С» спроектирована для круглосуточной работы и частого открывания дверей, сохраняя стабильную температуру внутри камеры.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип оборудования	Шкаф холодильный среднетемпературный
Модель	Капри 0,2С
Высота	1795 мм
Ширина	560 мм
Длина (глубина)	610 мм
Высота в упаковке	2140 мм
Ширина в упаковке	500 мм
Длина в упаковке	500 мм
Гарантия	0 (уточняйте у менеджеров)

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный среднетемпературный Капри 0,2С с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.