Шкаф холодильный Аркто R0,7-G

Шкаф холодильный Аркто R0,7-G — это профессиональное решение для среднетемпературного хранения продуктов, разработанное специально для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания и торговли. Модель решает главную задачу любого заведения — сохранение свежести и качества ингредиентов, полуфабрикатов и готовых блюд в течение длительного времени. Благодаря объему в 700 литров и возможности установки гастроемкостей формата GN 2/1, этот шкаф идеально подходит для оснащения горячих и холодных цехов ресторанов, линий раздачи в столовых, а также для складских помещений кафе и пекарен. Вы получаете надежное оборудование из нержавеющей стали, которое не только поддерживает безупречный товарный вид продукции, но и экономит бюджет за счет низкого энергопотребления.

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и позволяет быстро охлаждать только что загруженные продукты, что критически важно для соблюдения стандартов HACCP.
• Автоматическая оттайка: система самостоятельно удаляет иней с испарителя, избавляя персонал от необходимости останавливать работу и размораживать шкаф вручную. Это экономит время сотрудников и предотвращает перепады температур, которые вредят продуктам.
• Цельнозаливной корпус и толщина стенки 61 мм: технология безшовной заливки теплоизоляцией гарантирует отсутствие мостиков холода. Увеличенная толщина стенок (61 мм) минимизирует теплопритоки извне, снижая нагрузку на компрессор и уменьшая расход электроэнергии до 3,5 кВт в сутки.
• Корпус из нержавеющей стали: материал устойчив к коррозии, воздействию моющих средств и механическим повреждениям. Поверхность легко очищается от загрязнений, что соответствует санитарным нормам на кухне.
• Верхнее расположение агрегата: холодильный блок вынесен наверх, что экономит полезное пространство внутри камеры и упрощает доступ к нему для сервисного обслуживания. Такая компоновка также защищает агрегат от попадания воды и мусора при уборке пола.
• Дверь со встроенным доводчиком: механизм автоматически закрывает дверь, предотвращая ее неплотное прилегание. Это исключает утечку холода и образование наледи, а также продлевает срок службы уплотнителя.
• ПЭН обогрева дверного проема и трубки слива конденсата: нагревательные элементы предотвращают примерзание двери к корпусу и замерзание дренажной системы. Это гарантирует бесперебойную работу даже в условиях высокой влажности и частого открывания.
• Легкосъемные вертикальные стойки и направляющие полок: конструкция позволяет быстро демонтировать направляющие для тщательной санитарной обработки внутреннего пространства. Это предотвращает размножение бактерий и появление запахов.
• 5 полок с шагом регулировки 60 мм и нагрузкой до 40 кг каждая: вы можете гибко настраивать внутреннее пространство под хранение высоких гастроемкостей или крупных кусков мяса. Высокая несущая способность позволяет размещать тяжелые сотейники и противни.
• Внутренняя подсветка: светодиодная лампа обеспечивает отличную видимость содержимого без необходимости включать общий свет на кухне. Это ускоряет поиск нужного продукта и снижает тепловыделение внутри камеры.
• Клапан Шредера: сервисный порт на холодильном контуре позволяет техническому специалисту быстро проверить давление хладагента и провести диагностику без вскрытия системы.
• Регулируемые по высоте опоры: ножки позволяют выставить шкаф строго по уровню даже на неровном полу. Это обеспечивает правильную работу компрессора и плотное закрытие двери.
• Замок на двери: защищает содержимое от несанкционированного доступа в ночное время или при отсутствии персонала на складе.
• Условия окружающей среды до +40°C и влажность до 80%: оборудование рассчитано на работу в жарких и влажных условиях профессиональной кухни без потери производительности.

Области применения

Шкаф холодильный Аркто R0,7-G востребован на любом объекте, где требуется надежное хранение большого объема продуктов. Он идеально подходит для:

• Ресторанов и кафе: для хранения мясных и рыбных полуфабрикатов, соусов, молочной продукции, десертов и напитков.
• Пекарен и кондитерских: для охлаждения теста, кремов, начинок и хранения готовых тортов и пирожных.
• Столовых и кейтеринговых компаний: для подготовки и хранения заготовок перед раздачей или транспортировкой.
• Продуктовых магазинов и мини-маркетов: для демонстрации и хранения скоропортящихся товаров в подсобных помещениях.

Конструктивные особенности

Главное преимущество модели — это сочетание цельнозаливной теплоизоляции толщиной 61 мм и динамического охлаждения. Такая конструкция обеспечивает стабильную температуру во всем объеме при минимальных затратах электроэнергии. В отличие от аналогов с более тонкими стенками, Аркто R0,7-G быстрее восстанавливает температуру после загрузки теплых продуктов и реже включает компрессор. Использование нержавеющей стали для корпуса гарантирует долгий срок службы даже при ежедневной уборке агрессивными моющими средствами. Встроенный доводчик двери — это не просто удобство, а реальная экономия, так как он предотвращает поломку уплотнителя и снижает нагрузку на холодильный агрегат.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип охлаждения	Динамическое
Тип оттайки	Автоматическая
Холодильный агрегат	Встроенный (верхнее расположение)
Напряжение	220 В
Мощность	0,35 кВт
Расход электроэнергии в сутки	3,5 кВт/сут
Объем	700 л
Количество дверей	1
Количество полок	5
Тип гастроемкости	GN 2/1
Подсветка	Есть
Замок	Есть
Доводчик двери	Встроенный
Толщина стенки корпуса	61 мм
Нагрузка на полку	до 40 кг
Шаг регулировки полок	60 мм
Условия эксплуатации	до +40°C, влажность до 80%

Заказывайте Шкаф холодильный Аркто R0,7-G с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.