Шкаф холодильный Аркто R0,5-S

Шкаф холодильный Аркто R0,5-S — это надежное решение для профессионального хранения продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель сочетает в себе вместительность, энергоэффективность и продуманную эргономику, позволяя организовать удобное хранение больших объемов заготовок в ресторанах, кафе, столовых и пекарнях. Благодаря динамическому охлаждению и автоматической оттайке, оборудование поддерживает стабильную температуру по всему объему, предотвращая порчу продуктов и сокращая потери бизнеса.

Особенности и опции

• Динамическое охлаждение: принудительная циркуляция воздуха обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему камеры. Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что каждый продукт, независимо от места на полке, хранится в оптимальных условиях, что продлевает срок его годности.
• Автоматическая оттайка: система самостоятельно удаляет иней с испарителя без участия персонала. Это избавляет от необходимости отключать шкаф для разморозки, экономит время сотрудников и предотвращает перепады температуры, которые вредят продуктам.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент. Он обеспечивает высокую холодопроизводительность при низком энергопотреблении, что снижает эксплуатационные расходы, и соответствует современным экологическим стандартам.
• Цельнозаливной корпус с толщиной стенки 61 мм: усиленная теплоизоляция, выполненная методом заливки пенополиуретаном, создает надежный барьер для проникновения тепла извне. Это снижает нагрузку на компрессор, уменьшает расход электроэнергии и обеспечивает стабильность температуры даже при частом открывании двери.
• Верхнее расположение агрегата: холодильный блок вынесен на верхнюю панель, что экономит полезное пространство внутри камеры и упрощает доступ к агрегату для сервисного обслуживания. Такая компоновка также защищает блок от загрязнений и механических повреждений.
• Дверь со встроенным доводчиком: механизм плавного закрывания предотвращает случайное оставление двери приоткрытой, что исключает утечку холода и образование конденсата. Это снижает нагрузку на компрессор и защищает продукты от порчи.
• ПЭН обогрева дверного проема и трубки слива конденсата: нагревательные элементы предотвращают примерзание уплотнителя двери к корпусу и замерзание конденсата в дренажной системе. Это гарантирует герметичность закрытия и бесперебойный отвод влаги, что особенно важно в условиях высокой влажности.
• Легкосъемные вертикальные стойки и направляющие полок: конструкция позволяет быстро демонтировать стойки для тщательной санитарной обработки внутреннего пространства. Это упрощает соблюдение гигиенических норм и предотвращает размножение бактерий.
• Шаг регулировки полок 60 мм: возможность изменять высоту между полками с шагом в 6 сантиметров позволяет гибко настраивать внутреннее пространство под хранение гастроемкостей разной высоты, от низких противней до высоких бидонов.
• Нагрузка на полку до 40 кг: усиленные полки выдерживают вес профессиональных гастроемкостей, заполненных продуктами. Это позволяет максимально эффективно использовать полезный объем шкафа без риска деформации полок.
• Внутренняя подсветка: светодиодная лампа обеспечивает яркое освещение всей камеры, что позволяет быстро находить нужные продукты даже при загрузке шкафа «под завязку», не открывая дверь надолго.
• Регулируемые по высоте опоры: ножки с резьбой позволяют выставить шкаф строго по уровню на неровном полу. Это обеспечивает правильную работу дверного доводчика и предотвращает перекос корпуса.
• Замок на двери: встроенный запирающий механизм защищает содержимое шкафа от несанкционированного доступа в нерабочее время, что особенно актуально для заведений с открытой кухней или свободным доступом персонала.
• Клапан Шредера: сервисный порт на холодильном контуре позволяет быстро подключать манометрический коллектор для диагностики и обслуживания системы, что ускоряет ремонт и сокращает время простоя оборудования.
• Тип гастроемкостей GN1/1 + GN2/4: шкаф совместим с двумя наиболее популярными форматами гастронорм. Это позволяет одновременно использовать стандартные противни и глубокие емкости, оптимизируя хранение разных типов продуктов.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения дневного запаса соусов, нарезанных овощей, мясных полуфабрикатов и десертов в гастроемкостях. Динамическое охлаждение сохраняет свежесть продуктов в пиковые часы загрузки.
• Пекарни и кондитерские: для хранения теста, кремов, начинок и готовых изделий. Равномерная температура предотвращает расслаивание кремов и преждевременное брожение теста.
• Столовые и кейтеринг: для организованного хранения больших партий заготовок в стандартных контейнерах. Вместительность и регулируемые полки позволяют размещать продукты любой фасовки.
• Магазины и супермаркеты: для демонстрации и хранения напитков, молочной продукции и гастрономии в складских помещениях или торговом зале.

Конструктивные особенности

Корпус шкафа выполнен из окрашенной стали, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям. Цельнозаливная теплоизоляция толщиной 61 мм обеспечивает высокую энергоэффективность и стабильность температурного режима. Верхнее расположение агрегата защищает его от загрязнений и упрощает доступ для сервиса. Дверь оснащена встроенным доводчиком и ПЭН-обогревом проема, что исключает примерзание уплотнителя. Внутреннее пространство организовано с помощью легкосъемных стоек и направляющих, что облегчает мойку. Все полки выдерживают нагрузку до 40 кг, а шаг их регулировки составляет 60 мм, что позволяет адаптировать пространство под любые задачи.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Окрашенный металл
Тип охлаждения	Динамическое
Тип оттайки	Автоматическая
Хладагент	R290
Холодильный агрегат	Встроенный
Напряжение, В	230
Расход электроэнергии в сутки, кВт/сут	3
Количество полок	500
Подсветка	Да
Количество дверей	1
Тип гастроемкости	GN1/1 + GN2/4
Мощность, кВт	0,35
Объем, л	500
Условия окружающей среды	t до 40°C, влажность до 80%
Толщина стенки корпуса	61 мм
Нагрузка на полку	до 40 кг
Шаг регулировки полок	60 мм

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный Аркто R0,5-S с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.