Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 1,12СКВ купе

Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 1,12СКВ купе — это профессиональное решение для среднетемпературного хранения продуктов, разработанное специально для предприятий общественного питания и торговли. Модель решает ключевую задачу любого заведения HoReCa: обеспечение надежного и гигиеничного хранения больших объемов скоропортящихся продуктов при строгом соблюдении санитарных норм. Благодаря конструкции «купе» и вместительному объему, этот шкаф идеально подходит для оснащения горячих и холодных цехов ресторанов, столовых, кафе и супермаркетов, позволяя оптимизировать пространство и упростить доступ к инвентарю.

Особенности и опции

• Надежное охлаждение для интенсивной эксплуатации: Шкаф оснащен мощной системой принудительного охлаждения, которая обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему (+1…+7°C). Это предотвращает образование «теплых зон» и гарантирует, что мясо, рыба, молочная продукция и готовые блюда останутся свежими в течение всего срока хранения, что критически важно для соблюдения стандартов ХАССП.
• Эргономичная конструкция «купе»: Двустворчатые двери купейного типа экономят полезное пространство перед шкафом, так как не требуют свободного места для распахивания. Это особенно ценно в условиях тесных производственных помещений и узких коридоров, позволяя установить оборудование вплотную к стене или другому оборудованию.
• Удобство и гигиеничность хранения: Внутреннее пространство организовано с учетом потребностей поваров. Полки выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает их долговечность, устойчивость к коррозии и легкость в очистке. Конструкция позволяет хранить продукты в гастроемкостях стандартных размеров, что упрощает логистику на кухне.
• Долговечность и устойчивость к коррозии: Корпус и внутренняя камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Этот материал не боится перепадов температур, воздействия кислот и влаги, что гарантирует сохранение презентабельного внешнего вида и гигиеничности оборудования на протяжении многих лет активной работы.
• Интуитивное электронное управление: Шкаф оснащен электронным терморегулятором с цифровым дисплеем. Повар может легко контролировать текущую температуру и при необходимости корректировать режим хранения для разных типов продуктов, не открывая дверцу и не нарушая микроклимат.
• Безопасность и сохранность продуктов: Система автоматического оттаивания испарителя предотвращает образование ледяной «шубы», которая снижает эффективность охлаждения и увеличивает энергопотребление. Встроенная блокировка от случайного открывания дверей защищает содержимое от несанкционированного доступа и перепадов температуры.
• Мобильность и простота установки: Оборудование оснащено регулируемыми по высоте ножками, что позволяет установить его строго по уровню даже на неровном полу. Это обеспечивает правильную работу компрессора и плотное прилегание дверей, исключая утечку холода.
• Гарантия производителя: На шкаф предоставляется гарантия 12 месяцев, что подтверждает уверенность производителя в качестве сборки и надежности всех узлов. Оборудование произведено в России, что упрощает сервисное обслуживание и поставку запчастей.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения дневного запаса мяса, рыбы, соусов, молочных продуктов и готовых полуфабрикатов в зоне приготовления.
• Столовые и фаст-фуд: для компактного размещения большого количества ингредиентов в условиях ограниченного пространства кухни.
• Пекарни и кондитерские: для хранения сливочного масла, яиц, молока, кремов и начинок при строго контролируемой температуре.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: для демонстрации и хранения напитков, молочной и гастрономической продукции в подсобных помещениях или торговом зале.

Конструктивные особенности

Ключевое преимущество модели — цельнометаллический корпус из нержавеющей стали, который значительно прочнее и долговечнее аналогов с окрашенным металлом. В отличие от пластиковых панелей, сталь не впитывает запахи, не трескается и выдерживает многократную обработку дезинфицирующими средствами. Дверные ручки-скобы и усиленные петли рассчитаны на интенсивное открывание в течение всего рабочего дня. Теплоизоляция из пенополиуретана высокой плотности обеспечивает стабильное удержание холода и экономию электроэнергии.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Гарантия	12 месяцев
Тип	Шкаф холодильный среднетемпературный
Конструкция дверей	Купе (раздвижные)
Материал корпуса и камеры	Нержавеющая сталь
Тип охлаждения	Принудительное (динамическое)
Диапазон рабочих температур	+1…+7 °C
Управление	Электронное

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 1,12СКВ купе с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.