Шкаф холодильный TEFCOLD RKS600

Шкаф холодильный TEFCOLD RKS600 — это профессиональное решение для хранения рыбы и морепродуктов, разработанное специально для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, рыбных магазинов и предприятий общественного питания. Модель решает ключевую задачу сохранения свежести и товарного вида деликатной продукции, обеспечивая точный температурный режим и удобную организацию хранения. Высококачественные материалы и продуманная конструкция гарантируют долгий срок службы и безупречную гигиену, что напрямую влияет на сокращение потерь продуктов и повышение эффективности работы персонала.

Особенности и опции

• Специализированная комплектация для рыбы: В комплект поставки входят 7 глубоких лотков для рыбы со стояками из нержавеющей стали. Это позволяет хранить филе, стейки и целые тушки раздельно, предотвращая деформацию и обеспечивая доступ воздуха для правильного охлаждения.
• Корпус из нержавеющей стали SS304: Внутренняя и наружная отделка выполнена из высококачественной пищевой нержавейки. Этот материал устойчив к коррозии, воздействию соленой воды и кислот, легко моется и выдерживает агрессивные моющие средства, что критически важно для соблюдения санитарных норм.
• Динамическое охлаждение: Принудительная циркуляция воздуха обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему камеры. Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что каждый лоток с продуктом находится в одинаковых условиях, продлевая срок хранения.
• Электронный контроллер с термометром: Точная цифровая система управления позволяет выставлять и поддерживать температуру в диапазоне от -6°C до +8°C. Встроенный термометр дает возможность постоянно контролировать микроклимат внутри, не открывая дверцу, что снижает потери холода.
• Распашная самозакрывающаяся дверь: Глухая металлическая дверь оснащена механизмом самодоводчика, который гарантирует плотное прилегание уплотнителя. Это предотвращает утечку холода и снижает нагрузку на компрессор, экономя электроэнергию. Дверь перенавешиваемая, что позволяет адаптировать шкаф под планировку кухни.
• Замок на двери: Наличие встроенного замка обеспечивает сохранность дорогостоящей продукции, ограничивая доступ посторонних лиц. Это особенно актуально в заведениях с открытой кухней или в ночное время.
• Верхнее расположение агрегата: Компрессорный блок находится сверху, что экономит полезное пространство внутри камеры и упрощает доступ к агрегату для сервисного обслуживания. Такая конструкция также защищает блок от загрязнений и влаги, характерных для зоны мытья полов.
• Мобильность и устойчивость: Шкаф оснащен четырьмя колесами, два из которых имеют тормоза. Это позволяет легко перемещать оборудование для уборки или перепланировки кухни, а фиксация колес обеспечивает устойчивость на неровном полу.
• Экологичный хладагент R600a: В качестве хладагента используется изобутан (R600a) — современный газ с нулевым озоноразрушающим потенциалом и низким уровнем воздействия на парниковый эффект. Он обеспечивает эффективное охлаждение при меньшем энергопотреблении.
• Высокая нагрузка на лотки: Каждый из 7 лотков рассчитан на нагрузку до 110 кг. Это позволяет хранить большие объемы продукции без риска деформации направляющих, что важно для заведений с высоким оборотом.
• Климатический класс 4: Оборудование рассчитано на работу в условиях высокой температуры окружающей среды (до +30°C) и влажности, что характерно для профессиональных кухонь. Это гарантирует стабильную работу даже в жаркое время года.

Области применения

• Рыбные рестораны и суши-бары: для хранения свежей рыбы, морепродуктов, икры и соусов при оптимальной температуре.
• Кухни отелей и кейтеринг: для подготовки и временного хранения порционных заготовок из рыбы перед подачей или отправкой на выездные мероприятия.
• Рыбные магазины и отделы супермаркетов: для демонстрации и хранения охлажденной продукции в подсобных помещениях или на линии раздачи.
• Перерабатывающие цеха: для охлаждения и кратковременного хранения сырья перед разделкой и фасовкой.

Конструктивные особенности

Ключевое преимущество модели TEFCOLD RKS600 — использование нержавеющей стали SS304 для всех внутренних и внешних поверхностей. В отличие от более дешевых аналогов с эмалированными или пластиковыми панелями, этот материал не ржавеет, не впитывает запахи и выдерживает многократные циклы мойки горячей водой. Прочные колеса с тормозами и перенавешиваемая дверь делают установку и эксплуатацию максимально гибкими. Специализированные лотки для рыбы со стояками — это готовое решение, которое избавляет от необходимости докупать дополнительные аксессуары.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	TEFCOLD RKS600
Страна производства	Дания
Тип шкафа	Холодильный
Вид охлаждения	Статический (с вентилятором)
Общий объем	560 л
Полезный объем	507 л
Температурный диапазон	от -6°C до +8°C
Количество полок/лотков	7 лотков для рыбы
Тип двери	Распашная, самозакрывающаяся
Материал двери	Металл
Перенавешивание двери	Да
Замок	Да
Расположение агрегата	Верхнее
Тип хладагента	R600a
Наружная отделка	Нержавеющая сталь SS304
Внутренняя отделка	Нержавеющая сталь SS304
Подсветка	Нет
Управление	Электронное
Разморозка	Ручная
Мощность (потребление)	1.19 кВт/24ч
Напряжение	220 В
Входная мощность	353 Вт
Уровень шума	42 дБ
Габариты (ШxГxВ)	810 x 680 x 2010 мм
Внутренние размеры (ШxГxВ)	560 x 653 x 1396 мм
Вес нетто	135 кг
Вес брутто	145 кг
Гарантия	365 дней

Заказывайте Шкаф холодильный TEFCOLD RKS600 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.