Шкаф холодильный VELES M14 S-V RAL 7024/9003

Шкаф холодильный VELES M14 S-V RAL 7024/9003 — это профессиональное решение для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и в магазинах. Модель с универсальным назначением решает главную задачу бизнеса: обеспечивает надежное и долгосрочное хранение больших объемов продуктов и готовых блюд при стабильной температуре от 0 до +8°C. Благодаря вместительности 1437 литров и поддержке гастроемкостей формата GN 2/1, этот шкаф позволяет оптимизировать складские запасы и сократить частоту закупок, что напрямую влияет на экономическую эффективность предприятия.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что каждый продукт — от мяса до молочной продукции — хранится в одинаково оптимальных условиях, предотвращая преждевременную порчу.
• Электронный термостат с внешним управлением: позволяет точно задавать и контролировать температуру без открывания дверей. Повар или заведующий складом может быстро изменить режим хранения под конкретный тип продуктов, не нарушая микроклимат внутри камеры.
• Автоматическое оттаивание (Auto Defrost): система самостоятельно удаляет иней с испарителя, избавляя персонал от необходимости останавливать работу оборудования для ручной разморозки. Это экономит рабочее время и предотвращает перепады температуры, которые вредят качеству продуктов.
• Внутренняя LED-подсветка: яркое и энергоэффективное освещение позволяет сотрудникам быстро находить нужные ингредиенты даже в глубине шкафа, не используя фонарики и не тратя время на поиски.
• Корпус из крашеной стали (RAL 7024/9003): прочное и устойчивое к механическим повреждениям покрытие выдерживает частые уборки и контакт с моющими средствами. Двухцветное исполнение (серый) придает оборудованию современный и профессиональный вид, вписываясь в интерьер любого производственного цеха.
• Верхнее расположение холодильного агрегата: такое решение экономит полезное пространство под шкафом, облегчает доступ к компрессору для сервисного обслуживания и защищает его от случайного попадания влаги и мусора при уборке пола.
• Две распашные двери: конструкция с двумя дверями снижает теплопотери при открывании, так как для доступа к продуктам в одной секции не нужно открывать вторую. Это уменьшает нагрузку на компрессор и снижает расход электроэнергии.
• Восемь прочных полок (по 4 на секцию): каждая полка размером 650x530 мм выдерживает до 40 кг. Общая полезная нагрузка позволяет размещать массивные гастроемкости, противни и крупные упаковки продуктов, максимально используя внутренний объем в 2.42 м³.
• Хладагент R134a: экологичный и эффективный хладагент, обеспечивающий стабильное охлаждение при стандартных условиях эксплуатации.
• Регулировочные ножки (6 шт.): позволяют идеально выровнять шкаф на неровном полу, что необходимо для правильной работы дверей (чтобы они не перекашивались) и корректного отвода конденсата.
• Степень защиты IP20: оборудование защищено от проникновения твердых предметов диаметром более 12,5 мм, что соответствует стандартам для сухих и влажных зон пищевого производства.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения соусов, заготовок, молочной и мясной продукции в охлажденном виде. Возможность установки гастроемкостей GN 2/1 делает шкаф идеальным для линий раздачи и горячих цехов.
• Пекарни и кондитерские: для хранения сливочного масла, яиц, кремов, начинок и готовых десертов. Стабильная температура предотвращает расслаивание кремов и порчу скоропортящихся ингредиентов.
• Столовые и кейтеринг: для централизованного хранения больших партий продуктов перед приготовлением и готовых блюд перед подачей. Вместительный объем позволяет организовать эффективное складское хозяйство.
• Магазины и супермаркеты: для демонстрации и хранения напитков, молочной гастрономии и охлажденных полуфабрикатов в складских помещениях.

Конструктивные особенности

Корпус из крашеной стали обеспечивает высокую износостойкость и простоту гигиенической обработки. В отличие от нержавейки, окрашенный металл менее маркий, но при этом сохраняет прочность и устойчивость к коррозии при правильном уходе. Встроенный холодильный агрегат не требует внешнего блока, что упрощает установку и перемещение оборудования. Отсутствие колес компенсируется наличием регулируемых ножек, что гарантирует устойчивость на любой поверхности. Конструкция рассчитана на работу в помещении с температурой окружающей среды от +10 до +35°C, что соответствует условиям большинства профессиональных кухонь.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	VELES
Назначение	Универсальный (охлаждение и хранение)
Тип установки	Напольный
Материал корпуса	Крашеная сталь
Цвет	Серый (RAL 7024/9003)
Количество дверей	2 (распашные)
Количество полок	8 (2 секции по 4 шт.)
Размер полки (ШхГ), мм	650x530
Макс. нагрузка на полку, кг	40
Тип гастроемкости	GN 2/1
Система охлаждения	Динамическая (принудительная)
Холодильный агрегат	Встроенный, верхнее расположение
Диапазон температур, °C	0...+8
Термостат	Электронный
Хладагент	R134a
Оттаивание	Автоматическое
Внутреннее освещение	LED-подсветка
Общий объем, л	1437
Полезный объем, л	1370
Объем, м³	2.42
Габариты (ДхШхВ), мм	1485x760x2140
Вес, кг	182
Напряжение, В	220
Степень защиты	IP20
Регулировочные ножки	6 шт.
Замок	Нет
Колеса	Нет

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный VELES M14 S-V RAL 7024/9003 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.