Картофелечистка APACH APP18 1ф. – автоматизация очистки овощей для профессиональной кухни

Картофелечистка APACH APP18 1ф. – это профессиональное решение для ресторанов, столовых, кафе и других предприятий общественного питания, где ежедневно требуется обрабатывать большие объемы корнеплодов. Она полностью устраняет ручной труд, экономя время поваров и повышая гигиеничность процесса. Оборудование позволяет быстро и качественно очистить картофель, свеклу, морковь и другие овощи, обеспечивая стабильную готовность ингредиентов для супов, гарниров, салатов и сложных блюд даже в часы пик.

Особенности и опции

• Назначение для очистки картофеля и корнеплодов – решает задачу быстрой и равномерной очистки овощей от кожуры, что критически важно для крупных кухонь, сокращая время подготовки и трудозатраты.
• Легкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам – упрощает и ускоряет процесс чистки и обслуживания машины, минимизируя простой оборудования.
• Работа без необходимости переворачивания агрегата – повышает удобство для оператора, делает обслуживание менее трудоемким.
• Мощные вентилируемые двигатели для постоянного использования – обеспечивают надежную бесперебойную работу в условиях высокой загрузки профессиональной кухни.
• Абразивные ёмкость и днище, легко снимаемые без инструментов – позволяют быстро извлечь рабочие части для глубокой очистки, поддерживая высокий уровень гигиены.
• Возможность мытья съемных частей в посудомоечной машине (запатентованная система) – значительно экономит время на мойку и гарантирует идеальную чистоту всех контактных с продуктом поверхностей.
• Ременная передача – обеспечивает плавный пуск и работу, снижает нагрузку на двигатель, повышая общую надежность и долговечность механической части.
• Таймер – позволяет оператору точно задавать время цикла очистки в зависимости от типа и количества овощей, предотвращая их перечистку и потери продукта.
• Мезгоуловитель в комплекте – собирает отходы (кожуру) в процессе работы, поддерживая чистоту на рабочем месте и облегчая последующую уборку.
• Конструкция из нержавеющей стали – гарантирует коррозионную стойкость, долговечность, соответствие строгим санитарно-гигиеническим нормам общепита и простоту ухода.
• Автоматическая система разгрузки картошки – ускоряет процесс выгрузки очищенных овощей, повышая общую производительность и эргономику работы.
• Подключение к водопроводу – обеспечивает автоматическую подачу воды в бак во время работы для эффективного смыва кожуры, что необходимо для качественного результата.
• Напольная установка – делает агрегат стабильным и предназначенным для постоянного использования на производственном участке овощного цеха.
• Гарантия 12 месяцев – дает покупателю уверенность в надежности оборудования и ответственности производителя.

Области применения

Оборудование незаменимо в овощных цехах крупных ресторанов, гостиниц, кейтеринговых компаний, школьных и заводских столовых. Оно идеально подходит для подготовки картофеля для пюре, фри, варки в супах и рагу; очистки свеклы для борщей, салатов и запекания; обработки моркови для супов, гарниров и овощных нарезок. Высокая производительность позволяет использовать чистилку в пекарнях для подготовки овощных начинок.

Конструктивные особенности

Картофелечистка APACH APP18 1ф. отличается продуманной и надежной конструкцией. Корпус и ключевые элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и длительный срок службы даже при интенсивной эксплуатации. Запатентованная система быстросъемных абразивных элементов – ключевое конкурентное преимущество, значительно упрощающее обслуживание. Наличие таймера и автоматической разгрузки делает процесс максимально удобным и контролируемым для повара. Компактные напольные габариты позволяют эффективно разместить технику на ограниченной площади кухни.

Характеристики

Заказывайте картофелечистку APACH APP18 1ф. с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.