Картофелечистка FAMA FP 115 1Ф на подставке с фильтром CF30

КАРТОФЕЛЕЧИСТКА FAMA FP 115 1Ф НА ПОДСТАВКЕ С ФИЛЬТРОМ CF30 — это профессиональное решение для автоматизации трудоемкого процесса очистки овощей на предприятиях общественного питания. Идеально подходит для ресторанов, фабрик-кухонь, столовых и небольших перерабатывающих цехов. Оборудование позволяет быстро и качественно очищать от кожуры большие объемы картофеля и других корнеплодов, экономя время персонала, сокращая отходы и повышая общую производительность кухни. Вы получаете стабильный результат и безупречную чистоту овощей для дальнейшего приготовления.

Особенности и опции

• Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 — обеспечивает максимальную гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность в условиях интенсивной эксплуатации и постоянного контакта с водой. Легко моется и соответствует санитарным нормам для общепита.
• Асинхронный вентилируемый двигатель — гарантирует высокую надежность, стабильную работу под нагрузкой и длительный срок службы без перегрева даже при многочасовой работе в смену.
• Боковой абразив, легко извлекаемый без инструментов — упрощает и ускоряет процесс обслуживания и замены абразивного элемента для поддержания эффективной очистки.
• Электромагнитный клапан для подачи воды — обеспечивает автоматическую подачу воды непосредственно во время цикла очистки, что необходимо для эффективного смыва кожуры и охлаждения.
• Защитные выключатели на крышке и выходном люке — блокируют работу машины при открывании, что является критически важной мерой безопасности для предотвращения травм персонала.
• Крышка с прозрачным смотровым окном — позволяет оператору визуально контролировать процесс очистки, не прерывая работу оборудования.
• Интуитивно простая цифровая панель управления с дисплеем — делает настройку и управление процессами легкими и точными. Позволяет задавать время очистки, контролировать работу.
• Ременный привод — обеспечивает плавную и надежную передачу вращения на барабан, снижая нагрузку на двигатель.
• Встроенный таймер — дает возможность точно программировать время цикла очистки для разных типов и объемов овощей, гарантируя одинаково качественный результат.
• Наличие подставки — создает удобную рабочую высоту для загрузки/выгрузки, а также место для размещения емкостей. Эргономично организует рабочее пространство.
• Мезгосборник (фильтр CF30) в комплекте — эффективно улавливает отходы (кожуру, мезгу), предотвращая засорение канализационной системы и упрощая утилизацию.
• Подключение к водопроводу — обеспечивает непрерывный производственный цикл без необходимости ручной подачи воды.
• Напольный тип установки — делает агрегат стабильным и предназначенным для постоянной работы на кухне.
• Максимальная загрузка 30 кг — позволяет обрабатывать значительные объемы сырья за один цикл, что оптимально для средних и крупных пищеблоков.
• Производительность до 700 кг/час — определяет высокую мощность машины и ее способность обеспечивать бесперебойную работу даже в пиковые часы нагрузки.

Области применения

Оборудование незаменимо для ежедневной подготовки овощей в:

• Ресторанах и кафе с большим потоком гостей и обширным меню, где требуются очищенные картофель, свекла, морковь для супов, гарниров, салатов и холодных закусок.
• Столовых предприятий и учебных заведений, где нужно быстро обрабатывать крупные партии овощей для массового питания.
• Пекарнях и кондитерских, использующих, например, тыкву или батат.
• Цехах по производству полуфабрикатов, салатов и готовой кулинарной продукции.

Конструктивные особенности

Картофелечистка FAMA FP 115 выделяется своей продуманной и надежной конструкцией. Основа из пищевой нержавеющей стали AISI 304 гарантирует прочность и соответствие строгим гигиеническим стандартам. Компоновка с подставкой и мезгоуловителем создает законченную рабочую станцию. Система безопасности с блокировками, цифровое управление и прозрачное окно демонстрируют ориентированность на удобство и безопасность оператора. Электромагнитный клапан и встроенный таймер автоматизируют процесс, минимизируя влияние человеческого фактора на качество очистки.

Технические характеристики

Заказывайте картофелечистку FAMA FP 115 1Ф на подставке с фильтром CF30 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.