КАРТОФЕЛЕЧИСТКА FIMAR PPN18M 3Ф

КАРТОФЕЛЕЧИСТКА FIMAR PPN18M 3Ф — это профессиональное решение для автоматизации трудоемкого процесса очистки овощей на кухнях ресторанов, столовых, пищевых производств и других заведений общественного питания. Она кардинально сокращает время и затраты на подготовку картофеля, свеклы, моркови и других корнеплодов, освобождая персонал для более важных задач и повышая общую производительность кухни. Это инвестиция в скорость, гигиену и стабильность ваших производственных процессов.

Особенности и опции

• Производительность до 220 кг/час — позволяет быстро обрабатывать большие объемы овощей, что критически важно для заведений с высоким потоком гостей или для подготовки полуфабрикатов.
• Загрузка 18 кг — оптимальная вместимость для эффективной работы без частых остановок на загрузку/выгрузку.
• Абразивный диск для эффективной очистки — обеспечивает быстрое и равномерное снятие кожуры с минимальными отходами продукта, сохраняя его качество.
• Автоматическая подача воды для удаления очистков — решает проблему постоянного контроля и ручного смыва отходов. Система самостоятельно промывает рабочую камеру, поддерживая чистоту и гигиену процесса.
• Таймер настройки времени работы (0–4 мин) — дает возможность точно контролировать степень очистки в зависимости от типа и размера овощей, предотвращая их переработку и порчу.
• Кнопка выгрузки продукта — обеспечивает удобное и быстрое извлечение очищенных овощей, экономя время и усилия оператора.
• Устойчивые ножки для надежной фиксации — гарантируют устойчивость и отсутствие вибраций оборудования во время работы даже при полной загрузке, что важно для безопасности и долговечности.
• Напряжение 380 В (3-фазное) — предназначено для профессионального использования и подключения к мощной электросети производственных кухонь.
• Комплектация: картофелечистка, абразивный диск — устройство поставляется полностью готовым к работе, дополнительных покупок для старта не требуется.

Области применения

Оборудование незаменимо для ежедневной подготовки гарниров, супов, рагу, салатов и заготовок. В ресторанах оно ускоряет создание картофельного пюре, фри или варки в мундире. В столовых и комбинатах питания помогает справляться с крупными партиями овощей для первых и вторых блюд. На пищевых производствах используется для очистки корнеплодов перед нарезкой, сушкой или заморозкой.

Конструктивные особенности

Картофелечистка FIMAR PPN18M изготовлена с учетом требований интенсивной эксплуатации. Прочный корпус и надежные компоненты обеспечивают долгий срок службы. Конструкция с автоматической промывкой и таймером выделяет ее среди более простых моделей, предлагая не просто механизацию, а интеллектуальный контроль над процессом. Эргономичное расположение органов управления делает работу интуитивно понятной.

Характеристики

Параметр	Значение
Производительность	до 220 кг/час
Загрузка	18 кг
Мощность	1.1 кВт
Напряжение	380 В (3 фазы)
Габариты (ДхШхВ)	400 x 770 x 930 мм
Вес	41 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	530 x 830 x 950 мм
Вес в упаковке	52 кг
Страна производства	Италия
Гарантия	365 дней

Заказывайте КАРТОФЕЛЕЧИСТКУ FIMAR PPN18M 3Ф с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.